正挨個巡視秧苗狀況的萊昂一眼看見了唐磊，趕緊跑過來。

“唐大廚！是又有什么想法了？”

他興致勃勃的掏出了小本本，儼然一副只要干不死就往死里干的架勢。

唐磊擺擺手：“沒，我就來薅點香菜。這不是說好的一兩周得做次香菜吃嘛。”

“okok，”萊昂殷勤道：“我帶你們去拔！”

他熟門熟路的貓腰摸進一個暖棚，一邊幫著拔，一邊道。

“今年的暖棚大有可為！明年我們是不是可以嘗試豌豆尖和薺菜啦？”

“聽說也是冬天正當吃！”

“確實，”唐磊想起過年時候正嫩，正適合燙進火鍋的豌豆尖，心動。

“你研究著，回頭我也想想辦法。”

“嘿嘿，”萊昂樂的直咧嘴。

“對了，唐大廚，你要嘗試的豆芽也弄出來了一點兒。”

“就是拿綠豆黃豆啥的泡出的芽，外頭太冷，我們最后想了個辦法，放到了獄警們的休息室里頭！他們有暖氣！”

“別說，這豆芽兒待遇比人都好，哈哈！”

就連獄警都不能24小時呆在屋里呢！

唐磊好笑道：“所以你們還不好好改造，趕緊出去吹暖氣啊！”

“天天擱我這說要吃完再走，啥心態啊！”

萊昂哈哈大笑：“暖氣雖可貴，研究價更高！”

“若為食堂故，兩者皆可拋！”

“暖氣以后可以吹，但研究離了這，我這輩子都未必能做到了！”

“我已經想好了，至少得寫出幾篇論文再走吧！”

唐磊想起來之前聽安東偶然提過的。

“你的第一篇已經發表出去了？”

“寄是寄出去啦，不過還沒回音。”萊昂樂觀道。

他帶著唐磊找到管他們的獄警，又給他薅了一大把綠豆芽。

“沒回信是正常的，畢竟光是監獄出去的這一點就夠讓人猶豫了。”

“不過我不介意，我已經想好了下一篇了！”

“有事做對我來說就夠了，那些論文要是沒有人要，我就寄給嚴冬老人好了，哈哈！”

唐磊沒聽懂嚴冬老人是哪位，估摸著是他親戚？

他點點頭：“挺好的，加油！”

“中午來吃香菜炒羊肚，正好把你們的豆芽也炒進去。”

“好嘞！”萊昂答應一聲，又興沖沖的回去干活了。

臨走前還沒忘吼一句。

“對了，唐大廚！什么時候把阿納托利放回來啊！我還需要他的幫助！”

唐磊一想：“哦，你說那個學物理算公式的是吧？”

一天過去了，還沒被放回來啊！

“等會吃飯幫你跟阿爾喬姆說一聲！”

說完，唐磊拉上小葉，抱上香菜和豆芽回去了。

食堂里已經有了幾個人影。

是幫廚和阿爾喬姆等過來了。

唐磊在人群里果不其然的看見了那位倒霉物理博士的身影。

掛著老大的黑眼圈，一夜過去，似乎頭發又掉了幾根。

唐磊把菜放下，順便跟阿爾喬姆道。

“還沒算完？他還有正事兒呢。”

“不，我算完了！”阿納托利倔強的昂起頭。

“不要小看我們物理人的優秀素養！”

“哦？”唐磊又看阿爾喬姆。

就見阿爾喬姆提著鍋，神色復雜。

“我也算……完了。”

“這玩意好像有了公式也挺難實現的……”

唐磊咧咧嘴：“所以說還得練，不過有了公式沒準會快點哈。”

“既然算完了，阿納托利你回去……”

“不不！”阿納托利抱著桌子不撒手。

“讓我吃個飯再走吧！”

阿爾喬姆攤攤手：“所以說不是我不放人。”

合著是這貨有了吃已經把他的種地兄弟忘到北極圈去了！

唐磊對此已經毫不意外了，他只是招招手，把幫廚們都叫過來。

“先幫我把香菜給切成小段。蔥姜絲也來一點兒。”

他則先拿出調料，兌了個料汁。

芫爆散丹這道菜，在整個爆菜里也算得上特殊。

就是因為這個料汁兒很簡單，甚至可以說太簡單了。

蔥姜料酒，一點點鹽，味精，和胡椒，配上一勺雞湯。

其他沒了。

不像油爆一樣需要大油，也不像很多魯菜一樣需要勾芡。

一整道菜出鍋來是沒有湯汁的，吃的就是一個爽脆本味，清淡且鮮。

甚至，羊散丹下鍋前還要先燙一下。

既是半熟，也是去油。

燙完鍋底只需加一點點底油潤個鍋，就可以下豆芽去炒了。

油滋滋一冒煙就下去，翻個十來秒就撈起來，給一撮鹽放盤子里，就可以下一步了。

仍然就著炒豆芽的油，把蔥姜絲也炒了，給一點兒料酒。

又是十秒翻過，肚絲下鍋。

稍微多翻一小會，扒拉個三十秒，在鍋鏟扒拉著肚絲發出滋啦滋啦的輕微聲里。

唐磊一手抓過最后的材料，一把香菜。

“ok，起鍋！”

（作話：即將百萬！蕪湖，第一本百萬達成！又有理由出去吃了！）_k