讓她就著鍋就開始揪糖吃！吃膩拉倒！“那這個咧？”萊昂不知道唐磊在盤算什么，還在熱切的看著自己的那一盤糖。

兩種都說過了，剩下的兩樣一個雪白長方，上頭有細細密密的豎痕。

另一個則是黃白相間。

“耀州雪花糖……這是那個著名的雪花酥嗎？”

唐磊搖頭：“那不是。”

雪花酥是后來才出現的了。

用的是棉花糖混黃油和牛奶，有點牛軋糖的味道。

里頭再包上餅干碎，果干什么的，甜甜軟軟。

但最神奇的不是它的味道，而是它的受歡迎度。

這玩意幾乎是公認的，任何老外都不會拒絕的甜點！

國民度老高了，連毛子們都聽說過。

相比之下，雪花糖就有點慘了。

可能只有陜人才知道它，知道“耀州城，四方方，雪花糖，味道香”。

這糖也叫渣子糖，是由灶糖來的。

灶糖嘛，都是麥芽糖，做的前半部分，跟瓊鍋糖差不多，都是連拉帶扯。

但雪花糖用的芝麻，是炒熟去皮的，所以整個都是雪一樣的白。

再加上山核桃仁，一層糖碎一層料的鋪好熱成糖餅，一整塊細細切出刀痕來。

刀痕不到底，想吃多少，就從哪里掰。

不管是用手還是用牙，一截弄下來，先落一層糖渣。

紛紛揚揚，如雪如花。

當然，拿著糖的可能一時欣賞不來這落雪的好景。

全忙著往嘴里塞呢！

眼下，萊昂就默默讓開了謝爾蓋伸出的手。

“長官，聽歸聽，別動手！”

謝爾蓋一呆，這才發現自己聽著嘮嗑已經極其順手的想抓點什么塞進嘴里……

“我現在能理解小葉了……”

他喃喃道。

可惜他和小葉還差了十萬八千里，理解并不能讓他也吃上，反倒讓萊昂看他的眼神更加幽怨警惕了！

謝爾蓋只好悻悻的收回手：“好吧好吧，讓我看看最后這是什么……”

“最后一個是……琥珀糖？”

“不是吧，這玩意不配和唐大廚你前面說的那些一起摻和吧！”

謝爾蓋十分嫌棄：“不是我說，雖然這糖這幾年很有名，但哪怕是毛子，也知道那玩意不好吃！”

唐磊想了想：

“哦，你說的是不是吃播很愛搞的那種，透明的染各種顏色的糖塊？”

謝爾蓋：“對啊！那玩意就好看，還有聲音大而已！”

實際上和吃播超愛的蠟瓶糖一樣，都是真吃要難吃死的東西。

“純純香精和工業糖精！真的是……”

他還沒說完，萊昂半信半疑的捏起了一片黃白相間的糖塊。

“這也不像中看不中吃啊……咬一口先！”

嘎嘣一聲下去。

糖片薄脆，入口酥松。

甘甜里帶著清爽和果香，并不是謝爾蓋說的工業糖精，反倒有點唇齒生津的感覺。

“香倒是真的香，甚至比前幾個全是芝麻的還要香！”

“這里面放的是什么？不只是花生吧！我還嘗到了很特別的味道！嚼著有點……暖呼呼的？”

“那可多了，”唐磊笑道。

“這是咸陽琥珀糖，也叫虎皮夾心糖，取得是糖的顏色黃白如虎皮，又像琥珀一樣裹著果仁。”

“一樣的麥芽糖為底，里頭有核桃仁，生姜粉，陳皮桂皮等等。”

“既是糖，也是藥，這是老秦人獨有的大寶貝，可不是現在那些花架子。”

數種既是中藥也是香料的材料混在糖里，不減香甜，只添風味。

做好后切成薄薄糖片，香甜生津，吃著還能驅寒止咳。

啥啥都好，就是現在沒什么人干了。

唐磊搖搖頭：“可能是現在好吃的多了吧，這些糖至今也沒什么大的店，大多還在走街串巷的拉攤子賣。”

他還記得，以前

小時候還聽過“叮叮”的敲鈴聲，是賣糖小販挑擔路過。

“這些糖都是麥芽糖，自家小生意，冬天才能做。”

冬天又正是大人小孩都窩著不想出門的時候。

放假的小孩纏著大人買一塊糖，聽著電視機和大人嘮嗑的聲音，慢悠悠的啃著。

酥脆的芝麻桃仁糖渣子里，一個年也就香香甜甜的過去了。

“只是一眨眼，好像七八年沒聽過了那賣糖聲了……”

唐磊有些感嘆。

“可以有啊！”謝爾蓋探出腦袋，兩眼放光。

“這個，咱監獄，可以有！”

（作話：想吃點心了！）_k