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      落地小說網 > 我有一座山 > 第一百零二章 排骨宴

      第一百零二章 排骨宴

      “能退貨不?”于飛咬牙切齒的問道。

      “錢已經付過了,而且全都打包好了。”奧偉飛快的到。

      ……

      最終在肉鋪老板熱情的幫忙之下,把幾大包各種肉骨頭豬蹄啥的放到車上,期間一直在恭維著奧偉,見他一臉得意的模樣,于飛很艱難的才控制住自己。

      “下去買一些燉排骨的大料,老板會給你配齊的。”在一間調料店門口,于飛把奧偉給踹了下來。

      自知理虧的他沒有吭聲,老老實實的買了一大包的大料,老板還附送了紗布包若干。

      ……

      回到農場后,見石芳正帶著英子圍著兩個站爐子轉悠,英子還好奇的往灶膛里填著木柴。

      “你弄這倆爐子干啥?還買鍋,有啥事要用嗎?”石芳對提著幾個鍋的于飛問道。

      “啥事沒有,就是想著改善一下伙食。”于飛把鍋放下后,又轉身幫奧偉往下卸著骨頭。

      “改善伙食?”石芳疑惑的看著累的吭吭哧哧的倆人,打開其中一個袋子后驚訝的到:“你倆把賣肉的給打劫了是吧?”

      于飛一邊驅趕著湊過來的兩條狗,一邊到:“這都是奧偉的功勞,我想弄個爐子燉點排骨啥的,他直接就把人家的肉攤給掃蕩了。”

      奧偉沖石芳笑了笑:“咱們不是人多嗎?所以我就多買了一點。”

      “那這也太多了吧?”石芳用腳挑了一下地上的袋子到。

      “不多,不多,從今起,你也別回家吃飯了,就在這啃排骨,正好也給英子補補營養。”奧偉笑著到。

      “就算我們倆在這吃,也用不著買那么多啊?”石芳到。

      “沒事,吃不完先放冰箱里。”于飛到,買都買回來了,還能咋滴,又對奧偉到:“你先把豬蹄給收拾干凈了,然后再把排骨給洗干凈了,我把這些鍋給刷一下。”

      奧偉應了一聲,找個工具開給豬蹄拔毛砸指甲,石芳見狀也去幫忙。

      ……

      原本想用砂鍋來個豬蹄湯呢,不過瞅了一眼一排排白生生的豬蹄,于飛放棄了這個想法,在心里回想了一下一個師傅教過的鹵豬蹄的方法。

      在廚房找了一把刀,把每個豬蹄都給劈成兩半,挑了一個最大的湯桶,往里面加水,灶膛里的火燒到最旺,水開以后把豬蹄過一遍水。

      把水倒出來之后重新加入清水,又在湯桶的最下面放上一個篦子,這是那個師傅教的竅門,這樣就可以防止豬蹄粘鍋。

      把豬蹄放進去,再放入蔥姜蒜,花椒,辣椒,大料,香葉,草果等,加入適量的料酒醬油,蓋上蓋,看了一眼灶膛里的火,笑瞇瞇的揉了揉一直在幫忙燒火的英子的腦袋。

      “芳芳,其他的就交給你了,今中午,咱們啥都沒有,就吃這些排骨。”于飛又笑瞇瞇的對石芳到。

      石芳白了他一眼:“你也不怕吃悶了?”

      “沒事,咱胃口好……”

      ……

      于是,中午一群人吃起了全排骨宴,紅燒排骨,糖醋排骨,蒜香排骨,蒸排骨……

      主食是排骨面……

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