因為在大唐養殖蜂蜜并不受百姓歡迎,所以很多時候,還是要靠山民自己去采集野蜂蜜,然后再賣給那些收購的商人。
雖說蜂蜜大多都是零星收購,但長安城之中,整個西市也就一家賣蜂蜜的店鋪,其它人根本不敢做這個生意。
因為這個店鋪,是柴家開的。
當然,各大店鋪的掌柜們,倒不是怕了柴家,而是蜂蜜的產量有限,雖然價格不菲,但是利潤并不足以支撐世家子弟們去爭奪。
柴家一開始還擔心,大量的糖霜會影響蜂蜜的需求量。
結果一點影響都沒有。
就算是最好的白糖,也比不上蜂蜜的味道。
比如糖水什么的,怎么也不可能比得上蜂蜜水。
“郎君,上個月蜂蜜的價格漲了兩成,可銷量卻比上個月好了許多。我打聽了一下,光是那個好利來的蜂蜜面包,就占了我們店里三成的蜂蜜銷量。”
柴家的蜂蜜鋪子里,掌柜的正在向柴令武介紹著最近的情況。
柴令武身為柴家的二郎,又是李世民的乘龍快婿,日子過得那叫一個滋潤。
特別是柴家,因為他的堅持,壟斷了西市的蜂蜜生意,他在家族中的地位,也是水漲船高。
“既然這樣的話,這個月的價格就再漲兩成吧。正所謂物以稀為貴,如今蜂蜜供不應求,價格高一些也很正常。”
“我也是這么想的,這蜂蜜放上幾年都不會變質。還不如把買來的蜂蜜存起來,每天只限賣幾十斤。等下個月的時候,我們再加價。”
“行,那就按你說的辦。”
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