因為在大唐養殖蜂蜜并不受百姓歡迎，所以很多時候，還是要靠山民自己去采集野蜂蜜，然后再賣給那些收購的商人。

雖說蜂蜜大多都是零星收購，但長安城之中，整個西市也就一家賣蜂蜜的店鋪，其它人根本不敢做這個生意。

因為這個店鋪，是柴家開的。

當然，各大店鋪的掌柜們，倒不是怕了柴家，而是蜂蜜的產量有限，雖然價格不菲，但是利潤并不足以支撐世家子弟們去爭奪。

柴家一開始還擔心，大量的糖霜會影響蜂蜜的需求量。

結果一點影響都沒有。

就算是最好的白糖，也比不上蜂蜜的味道。

比如糖水什么的，怎么也不可能比得上蜂蜜水。

“郎君，上個月蜂蜜的價格漲了兩成，可銷量卻比上個月好了許多。我打聽了一下，光是那個好利來的蜂蜜面包，就占了我們店里三成的蜂蜜銷量。”

柴家的蜂蜜鋪子里，掌柜的正在向柴令武介紹著最近的情況。

柴令武身為柴家的二郎，又是李世民的乘龍快婿，日子過得那叫一個滋潤。

特別是柴家，因為他的堅持，壟斷了西市的蜂蜜生意，他在家族中的地位，也是水漲船高。

“既然這樣的話，這個月的價格就再漲兩成吧。正所謂物以稀為貴，如今蜂蜜供不應求，價格高一些也很正常。”

“我也是這么想的，這蜂蜜放上幾年都不會變質。還不如把買來的蜂蜜存起來，每天只限賣幾十斤。等下個月的時候，我們再加價。”

“行，那就按你說的辦。”

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