第2541章

對于普通人來說，能吃到魚，已經是一種奢侈了。

不過，像程芳和黃旗，隔三岔五就能吃上一次草魚。

“黃公公，看來我們不用再浪費時間了，伙計們已經將飯菜端上來了。”

就在這時，大廳里走進來幾個伙計，每個人手中都捧著一個大銅盆。

程芳和黃旗兩個人，平時就喜歡在大廳里面吃東西，越是熱鬧，越是覺得食物越好吃。

“程醫正、黃公公，你們點的水煮魚來了！”

程芳與黃旗都是味之精的熟客，作為一個成功的伙計，他們不僅要對自己店里的每一道菜都了如指掌，就連熟客們都要記得清清楚楚。

以黃旗為例，有一次他點了醬牛肉，店小二端上來之后，特意道：“黃公公，我知道你喜歡吃老一些的牛肉，所以特意讓廚房多燜了半刻鐘。”

簡單的一句話，卻讓黃旗對味之精產生了很大好感。

現在，他已經很少去德香樓了，更別說五合居了。

“水煮魚？”

程芳重復著店小二的話，看著店小二將銅盆擺好，掀開蓋子，露出里面白花花的魚肉，一股獨特的香味撲鼻而來，讓他對這道看似普通，實則不凡的菜肴，有了幾分期待。

“來來來，這道水煮魚，色香味俱全，看著就讓人食欲大開。”

黃旗說著，毫不客氣的拿起筷子，就往嘴里送去。

“嗯，這魚肉嫩滑，像是在嘴里融化了一樣，吃起來油而不膩，天生就是一道美味。這道菜的味道，還真是不錯。”

一條普通的草魚，居然能夠做出這么好吃的菜品，這讓黃旗很是佩服。

就像是德香樓的水煮菘菜，食材越簡單，做出來的味道就越好。

這道水煮魚，注定會成為一道家喻戶曉的菜。

“魚香撲鼻，這道菜，應該是先用熱油爆炒茱萸，然后放入姜片和大蒜爆香，再放入酸菜，炒出香味。”

不得不說，程芳還真是個吃貨。