第2138章
“第一道菜,一般都是要有氣勢的,但是德香樓卻用開水來做第一道菜,這讓我對這道菜的期待,一下子就降低了。”
黃旗看了一眼那看似普通的青菜,一臉的失望。
“聞起來像是干貝、鮑魚、雞湯之類的東西,說是水煮菘菜,其實并不簡單。”
程芳身為太醫署的醫正,嗅覺、味覺都遠超常人。
而且他也是一個喜歡美食的人,每一道菜吃完之后,他都能說出每一道菜用了什么調料,甚至還能猜出是怎么做的。
“是嗎?這倒讓我有些好奇了。來,嘗嘗這水煮菘菜。”
黃旗接過小二盛來的水煮菘菜,大口大口的吃著。
“咦?”
吃了一口,黃旗的眼睛頓時亮了起來,吃的更快了。
“美味!太美味了!沒想到水煮菘菜也這么好吃。”
“黃公公,你這樣狼吞虎咽,是不是辜負了德香樓廚師的一番苦心?”
程芳吃了一口白菜,一臉優雅的吃著,心里卻在猜測著這道菜是怎么做的。
“這青菜鮮嫩可口,雖然看起來像是水,但味道卻是雞湯無疑。”程芳慢條斯理地吃著菜,黃旗并不意外,因為這是他的習慣。
“雞湯的味道很好,我聞到了西貝的味道,這道菜是用西貝和鮑魚熬制的。可為什么這菜的味道這么特別,味道也跟以前不太一樣,這里面一定有什么我不知道的原因。”
第一道菜,程芳就對德香樓的菘菜宴產生了濃厚的興趣,在這個時代,想要找到一道自己弄不懂的菜,并不是一件容易的事情。
“真的假的?看起來挺簡單的,和它的名字一樣。”