夕陽一點點往山的后邊落去,紅光鋪滿天空,分外絢爛迷人。
老媽這院兒。
等鹿頭鹵好了,邊掀了鍋開始盛出來。
嘩啦啦~鹿頭被劈成了兩半,鹵的時候,還另外切了幾斤鹿腿上的肉放了進去。
現在骨頭混合著肉全被盛了出來,色澤油亮,一下子香味兒更加濃郁了。
大人們連連吞咽口水。
孩子們更是眼睛發直,哈喇子都快流出來了。
小花,小香也不跳皮筋了,連忙跑過來等著吃肉。
三叔家的二丫想離開,不過被許大海老媽楊媛芬喊住了。
而她要留下許二材家的“三喜”的時候,瘦瘦弱弱的小丫頭強忍著美食的誘惑,還是堅定的搖搖頭。
“不了,我媽媽該找我了,許奶奶我走了啊,明天我再來玩兒。”
“哎呀你這小丫頭這么見外嘎哈,快過來坐,吃就行了。”
老媽笑著直接把“三喜”抱了回來,把她放在桌子旁邊兒,又給她拿了個小板凳。
“不用想其他的,你就坐下吃就行,待會兒你媽找來了,我和她說!”
小丫頭很不自在,坐在小板凳上扭來扭去的偷瞄他人,發現其他人都挺友善的,才稍稍安了心。
不過。
當她吃到第一口鹿肉的時候,瞬間就知道留下來是對的!
太香了啊!
燉了這么長時間,肉都沒了魂兒,輕輕咀嚼后吞進肚子里,不僅滿嘴都是肉香,呼吸之間也是鹿肉的香味兒。
“多吃點兒啊,哎~你這小丫頭太瘦了啊,看這小細胳膊。”
老媽一個勁兒的給“三喜”的碗里夾肉,很快碗里的肉就冒了出來。
三喜一個勁兒的說“夠了,夠了~”
其實老媽在幾年前是受過二材的幫助的,那年冬天,她走路去鄉里的診所拿藥去。
大雪天,被運木頭的大車壓實了的雪地非常滑,她一不小心摔倒了。
摔的有點嚴重,起了兩下子都沒有起來。
恰好同村的二材趕著驢車經過,把她扶起來讓她坐到驢車上,順路去了鄉里,回來的時候又把她載了回來。
雖說這是一件微不足道的小事兒。
但老媽卻記住了許二材的恩情。
……
“來,走一個!”
老爹許厚田和許大海碰了一杯,抿完了酒,也夾了一筷子鹿肉吃著
“咋樣?咱燉的這鹿頭還行吧??”
“行啊!那可太行了啊,這味道相當好了啊,我覺的比鄉里大富旅館的廚子都不差了。”
“哈哈~看見了不?還是咱兒子子識貨。”
老爹許厚田扭頭對老媽道,非常高興。
老媽笑著撇撇嘴“咱兒子不想打擊你罷了,你還當真了啊?”
過了一會兒。
三喜的老媽果然來找了,她拿了一根水曲柳的木頭棍子,可能是還以為是三喜玩野了,故意不回家呢。
許大海老媽和她說了經過,她連忙笑著把棍子扔了,又站著說了一會兒話。
在許大海老媽的再三要求下嘗了兩塊鹿肉之后,才帶著三喜回了家。
除了院子里的大鍋燉了鹿肉外,屋里的鍋里也燉了一些酸菜鹿肉,還貼了一圈兒餅子。
雖然都是鹿肉。
但屋里那鍋放了很多酸菜,又沒放亂七八糟的調料,所以燉出來的味道完全不一樣。