灶臺上的紅燒肉在砂鍋里咕嘟作響。

趁著燉煮的間隙，陸云瑤轉身開始打理配菜。

土豆在她手中輕巧地旋轉，粗糙的外皮被迅速削凈，露出嫩黃的肉質。

緊接著，手起刀落，圓滾滾的土豆轉眼變成了大小均勻的滾刀塊，“噗通”一聲滑入盛滿清水的盆中，隔絕了空氣，防止那抹嫩黃被氧化染上褐色。

幾顆沾著露水的小青菜也被她捧到水池邊。

她指尖靈巧地撥開葉片，仔細摘去老梗黃葉，清澈的水流沖刷下，每一片翠綠的嫩葉都舒展開來，水珠在葉脈上滾動、匯聚，最終墜入盆底，像一顆顆晶瑩剔透的珍珠在玉盤里跳躍。

洗凈的青菜被小心地碼放進瀝水籃，青翠欲滴，只待下鍋前那短暫而熱烈的翻炒，激發出最清脆的生機。

時間在灶火溫柔的舔舐中悄然流逝。

小小的廚房里，那濃郁醇厚的肉香早已是絕對的主角。

它霸道地膨脹開來，充盈著每一個角落，厚重的醬香沉穩地托底，料酒揮發出的那一點撩人的酒香則在其中靈動地穿梭。

它們交織、融合，形成一股無比溫暖、極具侵略性的暖流。這香氣狡猾得很，不僅塞滿了狹小的空間，還絲絲縷縷地從門縫、窗隙鉆出去，乘著午后略帶咸腥的海風，悠悠蕩蕩地飄散開去，仿佛在無聲地向整個家屬院宣告：

俺家燉肉啦！香噴噴的紅燒肉！！！

“咕咚……”一聲清晰響亮的咽口水聲，迫不及待地從隔壁院子傳來。

緊接著便是周大姐那標志性的洪亮嗓門，帶著驚嘆和笑意穿透了院墻：“哎喲喂！顧營長家的，這又是鼓搗啥神仙美味呢？香得俺家幾個皮猴兒在屋里直轉圈，屁股都坐不住炕沿兒了！這肉味兒，嘖嘖，可真地道！隔著墻都能饞掉人舌頭！”

廚房里的陸云瑤聽得真切，忍不住抿起嘴角，一絲帶著滿足和俏皮的笑意在她臉上漾開。

紅燒肉的湯汁已收得濃稠油亮，她利落地撈出浸在水里的土豆塊，瀝凈水珠，“嘩啦”一聲傾入鍋中。滾燙的湯汁瞬間擁抱了土豆，歡快地翻滾起來，繼續著最后的交融。

她轉身走向碗櫥，取出兩枚光滑的雞蛋。

在潔白的瓷碗沿上輕輕一磕，蛋殼應聲裂開，澄澈金黃的蛋液裹著飽滿圓潤的橙紅蛋黃，絲滑地淌入碗底。

指尖捻起一小撮細鹽，均勻撒入，隨即，筷子尖兒便靈巧地飛舞起來，“噠噠噠”清脆而富有韻律地敲擊著碗壁，蛋液隨著節奏迅速散開，化作一碗細膩的鵝黃液體。

她接著倒入約摸蛋液一倍半的溫水，細小的水流如線注入，同時筷子持續輕柔地畫著圈攪拌，讓水與蛋液完美融合，呈現出更加柔和的淡黃色澤。

撇去表面浮起的細小泡沫，一碗細膩柔和的蛋液便準備好了。

她在燉著紅燒肉的鍋上架起蒸屜，穩穩放入蛋液碗，又拿來一個干凈的盤子，仔細地覆蓋在碗口，這才蓋上厚重的鍋蓋。蒸汽重新升騰，熱量溫柔地包裹著碗壁。

算好時間。

揭開鍋蓋，移開盤子，蒸好的蛋羹呈現出均勻柔嫩的淺鵝黃色，表面光滑如鏡，沒有一絲氣孔。

陸云瑤捏起一小撮切得極細的翠綠蔥花，手腕輕抖，均勻地撒落在如綢緞般的蛋羹表面。

最后，幾滴琥珀色的醬油和香油沿著調羹滑落，在鵝黃的底色上暈開幾道誘人的痕跡，香氣瞬間被點亮。

大功告成！

她用厚實的陶盆盛出熱氣騰騰、醬色誘人的紅燒肉燉土豆。

鐵鍋燒熱，薄油滑過，拍碎的蒜片在熱油中“滋啦”爆-->>香，翠綠的小青菜被猛地倒入鍋中，隨著一陣清脆的翻炒聲，青菜迅速變得油亮柔軟，鎖住了那份鮮嫩。