周母則是帶著二姐,三姐以及林小雪包著餃子。
周庭看著一邊包餃子,一邊有說有笑聊天的幾人,感覺到十分心安。
對于年夜飯做什么,周庭自然是早就想好了。
買食材的時候,周庭就已經想好了,他打算做國宴菜系,以及一些地方名菜。
至于菜單,周庭自然是早就考慮好了。
國宴之上的名菜,周庭選擇了幾道食材相對簡單的。
這個年代,畢竟物資匱乏,一些食材,周庭在縣里根本買不到,自然是沒法做了。
周庭這一次選的菜,包括了淮揚菜中的獅子頭。
這獅子頭不是常見的豬肉獅子頭,而是清燉蟹粉獅子頭,乃是經典的淮陽菜系。
除了獅子頭外,還有開水白菜,松鼠鱖魚,東坡肉,罐燜牛肉,以及清蒸大鰲花。
除了這些菜系外,周庭還拿出了上次進山狩獵特意留下的熊掌,準備做一道紅燒熊掌。
這道菜,那可是宮中名菜,也是滿漢全席里的一道奢侈菜系。
看著周庭準備的各類琳瑯滿目食材,鄧順和王二牛全都滿臉驚訝。
反倒是一旁的周父,周母一副笑呵呵的模樣。
二姐和三姐,看到周庭準備的一大堆食材,更是吞了吞口水,連忙湊了上來。
“小弟,你都打算做什么菜啊?”
“做好了你們不就知道了嗎?”
“你先說說唄,讓我聽一聽。”
看著二姐和三姐一副好奇寶寶的樣子,周庭也是頗為無奈的笑了笑,然后介紹起了自己想要做的菜。
聽到開水白菜,獅子頭,松鼠鱖魚,東坡肉,罐燜牛肉,以及清蒸大鰲花后,二姐和三姐兩個人臉上滿是茫然。
這些菜,她們兩個聽都沒聽過。
不過國宴兩個字,她們自然是聽明白了。
聽到竟然是邀請全世界領導的,這讓二姐和三姐全都歡呼雀躍起來。
要知道,這菜系那可是國家級別宴席上的菜啊,她們別說吃了,聽都沒聽過。
雖說周庭也說了,他的手藝跟國宴大廚相比,一個天上一個地下。
他雖然做的是國宴菜,但是撐死了也就是破產版的而已,根本不可能做出原汁原味的國宴菜來。
但是二姐和三姐,顯然毫不在意。
看著滿臉興高采烈的二姐和三姐,周庭也是無奈的搖了搖頭,然后轉身對著一旁的發呆不知道思考什么的林小雪開口道。
“小雪,來廚房幫我忙吧。”
林小雪聽到周庭叫她,小臉之上呆呆的。
聽到周庭叫她去廚房幫忙,臉上呆呆的表情也變成了笑臉,立刻歡呼雀躍的沖進了廚房。
看著林小雪的樣子,二姐和三姐也是咯咯的笑了起來。
“娘,你看,小雪多愛干活啊。”
“二姐,咱們家小雪可不是愛干活,明明是愛跟小弟一起干活。”
“哈哈哈哈。”
聽到二姐和三姐的調侃,廚房里的林小雪臉色蹭的一下紅了。