不一會,篝火旁再次架起大鍋,幾個村里的婦女露胳膊挽袖子,開始烙餅。
加了肉餡的餅子,很快便傳出了濃郁的香氣。
“老支書,村長,你們先嘗嘗!”
三娘拿著兩個烙好的餅子,先給老書記也葉天遞了過來。
葉天也不客氣,伸手接過。
餅子烙的焦黃,香氣十足,還能看到摻雜在面里的薺菜碎和肉沫,加了不少白面,外皮酥脆,里面卻不像純粹的玉米餅子那樣拉嗓子,很是松軟。
酥脆的外皮輕輕一咬便發出清脆咔嚓聲,濃郁的面香和玉米面特有的香氣,加上那數量不多,但是咸香十足的肉沫,搭配著芥菜的辛香,讓人欲罷不能。
“好吃!嬸子大娘們的手藝沒話說!我吃著,比京城飯館里廚子做的都好!”
葉天吃的滿嘴留香,不由伸出了個大拇指。
“哪能呢,村長你可是京城來的,俺們鄉下娘們的手藝,哪能跟京城的大廚比!”
郭三娘說著,嘆了口氣,惋惜:“可惜了,這么好的東西,要是有酒搭著,那才是絕配呢!”
說著話,三娘還不住的往老支書那里瞧。
東北天冷,老少爺們都喜歡來上兩口,包括女人,甚至女人很多比老爺們更能喝。
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