見葉天沒回應，劉山炮也只是贊嘆了一句，招呼幾個青壯小伙，把野豬抬到木架上。

深吸一口氣，手腕一抖，鋒利的刀尖便順著野豬下頜中線劃開，動作流暢得如同庖丁解牛。

剝皮、卸頭、開膛、取下水

眾人的叫好聲中，野豬迅速被分解，劉山炮不光是屠夫，同樣也承擔了廚子的角色，抓起一大塊板油開口道：

“起鍋，煉油！”

兩口大的行軍鍋架在石頭壘成的臨時灶臺上，下面火燒的正旺，幾大塊肥厚的板油切好扔進鍋里，滋啦一聲，白煙騰起，濃郁的動物油脂香氣瞬間霸道地彌漫開來，鉆入每一個人的鼻孔。這香氣像一只無形的手，攥住了所有人的胃，曬谷場上頓時響起一片清晰可聞的吞咽口水聲。

孩子們早已按捺不住，圍在鍋邊不肯走，小鼻子一聳一聳，眼睛瞪得溜圓，死死盯著鍋里那逐漸融化、變成金黃透明油脂的板油。

將練好的油炸撈起放在竹筐里，灑上磨好的細鹽。

咬一口，嘎嘣脆，滿口的肉香伴隨著鹽的咸香味爆炸開來，不斷沖擊著味蕾。

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