雖然糧食進口貿易利潤超過百分之一百五十，但是在海外糧食錨定絲綢之前，大周除了那些有大海船的海貿商人，幾乎都不碰糧食進口生意。

海商不愿意做糧食進口生意不是因為不賺錢，而是損耗和海難風險，尤其是海難風險。現在海貿商人進口的主要是耐儲存的礦石，寶石和名貴木材。

糧食儲存不易，尤其是遠洋海貿，一旦遇到極端天氣或是船只漏水，糧食的損耗至少超過一半。而礦石，寶石和名貴木材不同，即便遇到極端天氣或是船只漏水損害不會很大。

其中礦石寶石幾乎沒有損耗，就是名貴木材損耗也不會超過兩成。

最主要的是礦石，寶石和名貴木材的利潤率不是糧食可以比擬的。礦石，寶石和名貴木材的利潤率至少超過三倍以上，即便有些許損耗也能承擔。

現在不一樣了，即便是征繳完高額的出口稅之后，絲綢的利潤至少超過五倍，他們進口糧食不賺錢，但是出口絲綢的利潤完全可以驅使他們進口糧食。

江南絲綢商人為了方便管理進口糧食，直接聯合江南的大糧商還有海貿商人以及海關總署直接成立專門管理糧食的義倉。

只要義倉進一石海貿商人的糧食，義倉就印發一石的糧票給海貿商人。海貿商人就可以憑著糧票直接抵扣絲綢商人的貨款，多余的可以直接賣給合作的幾個大糧商。

絲綢商人可以憑借糧票抵扣絲綢工廠或是絲綢農戶的貨款，如果絲綢工廠或是絲綢農戶不認可糧票，絲綢商人可以把糧票賣給合作的大糧商。

絲綢工廠或是絲綢農戶拿到糧票可以到合作的大糧商手里免費換取等量的糧食，合作的大糧商可以憑借糧票可以從義倉換取等量的糧食。不但如此，糧商還可以從義倉拿到每一石糧食而是銅幣的補貼，這個是給糧商的辛苦費。

至于這個錢哪里來，那是所有海貿商人每存一石糧食到義倉，就必須給義倉三十五銅幣的費用。這三十五銅幣，義倉占十五銅幣，糧商占二十銅幣。