大約盞茶時間后,就聽到店小二一聲嘹亮的喊聲:“公子,菜來嘍!”邊說邊將菜品端上來,店小二端上來的是四個精美的菜品外加一壺酒。
“給介紹一下吧!”張皓旸看著精美菜品對店小二說道。
店小二給張皓旸介紹道:“這是我們店的四個招牌菜醉月芙蓉雞,醉月翡翠豆腐、醉月金絲燕窩和醉月碧海青天。”
“醉月芙蓉雞是醉月樓的經典菜品之一,以其鮮嫩的雞肉和獨特的烹飪手法著稱。這道菜選用肉質飽滿的雞肉,經過精心處理后,先將其燉煮至半熟,再放入醉月樓特制的湯汁中慢燉,使雞肉充分吸收調料的精華。最后,將燉好的雞肉撈出,淋上由多種調料調制而成的醬汁,使其色澤金黃。”
“醉月翡翠豆腐是一道色香味俱佳的素菜,以新鮮嫩滑的豆腐為主料,搭配時令蔬菜烹制而成。豆腐先經過焯水處理,去除豆腥味,然后與切碎的時令蔬菜一同炒制,加入鹽、醬油等簡單調味。炒至豆腐熟透,蔬菜變得鮮綠,最后淋上少量的調料勾芡,使菜肴湯汁濃郁,口感滑嫩。”
“醉月金絲燕窩是一道高端的滋補菜品,選用上等的燕窩作為主要食材。首先,將燕窩泡發后,仔細挑去雜質,然后將其放入燉盅中,加入高湯和適量的冰糖。接著,將燉盅放入蒸鍋中,用文火慢慢燉煮數小時,直至燕窩變得柔軟透明,湯汁也變得濃稠。最后,撒上少量的金箔點綴,增加菜品的美感。”
“醉月碧海青天也是醉月樓的一道招牌菜,以鮑魚和魚翅為主料,搭配上新鮮的蔬菜和海鮮,經過精心烹制而成。鮑魚的鮮美與魚翅的滑嫩相互融合,再加上蔬菜的清香和海鮮的鮮美,使得整道菜品味道豐富,層次分明。在制作過程中,膳夫首先將鮑魚和魚翅處理干凈,然后放入鍋中燉煮,加入各種調料進行提味。接著,將燉煮好的鮑魚和魚翅取出,放入砂鍋中,加入預先處理好的蔬菜和海鮮,再次燉煮。最后,根據客人口味加入調味料,淋上一些醉月樓秘制的油品即可出鍋。品嘗一口,鮑魚的鮮美、魚翅的滑嫩、蔬菜和海鮮的清香交織在一起,讓人陶醉其中。”
“這壺酒的名稱是醉月仙露,在整個黑水城,是我們醉月樓獨家釀制,有許都客觀都是慕名而來品嘗我們的醉月仙露。”
張皓旸聞,眼中精光一閃,隨即就問道:“這醉月仙露與其他酒有何不同?”
店小二聞滿是自豪的說道:“我們的醉月仙露是由當地生產的高粱進行蒸煮、發酵、蒸餾等步驟,期間添加枸杞、桂圓等中藥,以增加酒的味道和營養價值;再輔助添加桂花增加酒的口感。最終才釀造出口感獨特、品質卓越的美酒。”
“醉月仙露口感清爽,味道醇厚,回味無窮!”
店小二講的繪聲繪色,極為賣力。張皓旸沖其點點頭,極為大方的打賞給他一百枚下品靈石。
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