唐天的這句話無疑是在挑釁他們。
“唐天兄弟,這螃蟹肉可是出了名的難吃。”錢百萬說道。
唐天搖了搖頭:“非也,非也,這螃蟹可是不可多得的美食,只是你們不會做罷了。”
林映雪聽著唐天的話,美艷的臉頰上浮現一抹笑意,并沒有當回事,只當唐天是在信口雌黃,吹牛。
不過之前被唐天懟了幾句的管事卻冷笑道:“螃蟹肉最是難吃,這和廚子有什么關系?”
“年輕人腳踏實地,不要總是說話不著調。”
唐天僅是掃了對方一眼,然后仰著頭說道:“那你敢不敢打一個賭,我用這大閘蟹做一道美食,若是能取得趙公子的喜歡,你給我一兩銀子?”
對于唐天而,他并不想羞辱管事,銀子才是最重要的。
那管事冷笑道:“說什么大話,你要是能把這大閘蟹做成美食,我給你磕一個。”
幾個廚子也一臉的氣憤,唐天這就是在踢館,質疑他們的廚藝。
“磕一個就不必了,還是銀子實在點。”唐天癟了癟嘴道。
錢百萬凝著眉頭,暗中拉了拉唐天的衣袖,讓他適可而止,咱們賣穿山甲的,和他們計較這些做什么?
“給我一些蔥姜蒜,還有油鹽……”唐天一股腦說出十幾種調料。
有些是這個時代有的,也有很多是大乾所沒有的。
尤其是聽到料酒時,在場的廚子都懵了,他們壓根就想不到,酒能和調料聯系在一起。
“小哥,你說的料酒是何物?”
林映雪臉上忍不住有些好奇,六合居收藏了數十種酒,就是沒有料酒。
唐天懶得和林映雪解釋,只是隨口一說:“沒有料酒的話,白酒也行。”
然后就低著頭開始處理大閘蟹。
不得不說,眼前的大閘蟹個頭就是大,深秋是吃大閘蟹最好的季節。
只是乾人不會處理大閘蟹,把它當場極其難吃的東西,只有一些貧苦的人家,才會捕捉一些充饑。‘’
“敢問一句,這螃蟹多少錢買的?”
唐天問道。
“地攤上五文錢一斤,你想要多的是,根本就沒人吃這個。”一個廚子笑著說道。
“我給你十文一斤,這些螃蟹我全要了。”唐天說道。
“行,那就十文賣給你。”螃蟹的主人激動的說道。
盆里差不多十幾斤螃蟹,沒想到有冤大頭高價要。
唐天嘴里和六合居的廚子聊著天,手里的動作一點都不含糊,把準備的蔥姜蒜都處理好,其余的東西也一并搞定。
幾個廚子看著唐天生疏的手法,臉上都浮現不屑之色,尤其是那管事的,更是陰陽怪氣的說道:“我活了四十多年,從沒聽說過螃蟹是美食,你要是能把螃蟹做成美食,那屎也算的上美味了。”
罷,廚房里的廚子們仰頭大笑起來,在看向唐天的時候,他已經起火燒水。
待到水沸騰后,唐天把十幾斤螃蟹全部放在上面清蒸,很快青色的螃蟹就變紅了。
“我當他有什么手段,原來是清蒸,我可是告訴你,這清蒸的大螃蟹我嘗過,談不上美味。”
管事冷笑道。
他任務唐天就是嘩眾取寵,想要在林映雪面前表現一番,吸引她的注意力。