她要做的，是清蒸鱸魚、蟹粉豆腐、菌菇養生湯，再配上兩個爽口的涼拌小菜。

這菜單，既顯刀工火候，又投其所好，更帶著一絲超越這個時代的養生智慧。

“我進去看看，搭把手。”

秦嵐說著，也站起身，走向了廚房。

陸長風知道，他母親這是要去“監工”了。

秦嵐推開廚房門，本以為會看到一個手忙腳亂的場景，結果卻被眼前的一幕徹底鎮住了。

小小的廚房被收拾得井井有條。

蘇晚晴站在案板前，身姿挺拔。她的動作快得讓人眼花繚亂，卻又帶著一種韻律感。

只見她左手按住魚身，右手里的菜刀薄如蟬翼，沿著魚脊骨精準地一刀劃下，再反向一刀，整條魚被完美地從中間剖開，骨肉分離，平鋪在盤中，形成一個漂亮的蝴蝶造型。整個過程，不過幾秒鐘，干凈利落，沒有一絲多余的動作。

秦嵐的瞳孔微微一縮。這刀工，比國營飯店后廚里最有經驗的老師傅，還要精湛。

接著，蘇晚晴處理那些菌菇。她將不同種類的菌菇用不同的方法清洗、切片，每一種都處理得恰到好處，保留了其最原始的形態和香氣。尤其是那幾朵她從未見過的、表面有著奇特網狀紋路的菌菇，散發出的那股清幽異香，讓她這個老軍醫都感到一陣心曠神怡。

秦嵐站在門口，忘了自己是來“搭把手”的，竟看得有些出神。

這個兒媳婦，到底還藏著多少驚喜？

不到一個小時，四菜一湯便被陸續端上了飯桌。

沒有濃油赤醬的夸張色澤，也沒有大魚大肉的視覺沖擊。

一盤清蒸鱸魚，魚肉潔白如雪，上面點綴著幾根細如發絲的姜絲和蔥絲，一勺滾油“刺啦”一聲澆下，鮮香瞬間激發。

一盤蟹粉豆腐，金黃的蟹粉均勻地裹在嫩白的豆腐上，不見一點油星，只有醇厚的鮮美。

一鍋菌菇湯，湯色清澈見底，幾朵形態各異的菌菇在其中沉浮，散發著令人食指大動的山野清香。

還有一碟涼拌青筍，一碟糖醋小排，擺盤精致，色彩搭配得賞心悅目。

陸振國本來還板著一張臉，準備好了挑剔。可當那股混合著魚鮮、菌香和米飯香氣的味道鉆入鼻腔時，他那常年緊鎖的眉頭，也不由自主地松動了半分。

“爸，媽，嘗嘗看。”蘇晚晴給兩位老人盛好米飯，是她用空間里新脫殼的五常大米煮的，顆粒飽滿，油光锃亮。

陸振國沒說話，拿起筷子，夾了一塊離自己最近的鱸魚。

魚肉入口，他那雙銳利的眼睛里，第一次露出了明顯的驚訝。

鮮！嫩！滑！

魚肉的鮮美被發揮到了極致，嫩滑得仿佛沒有骨頭，在舌尖輕輕一抿就化開了，只留下滿口的清甜，沒有一絲一毫的土腥味。

他戎馬半生，什么山珍海味沒見過，但這口魚，卻讓他吃出了一種返璞歸真的驚艷。

另一邊，秦嵐先是小口品嘗了一下那道蟹粉豆腐，隨即眼前一亮。豆腐滑嫩，蟹粉鮮香，兩者結合得天衣無縫，咸淡適中，鮮美而不膩口。

最后，她給自己盛了一小碗菌菇湯。

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