小九連忙擺擺手，笑著說道：“小柱，你別這么說。你這要成親了，也需要銀子過日子。這蓋房子的錢我出得起，而且我也是爹娘的孩子，為他們做點事是應該的。再說了，你有心就好，以后多孝順爹娘就行。”

小柱還是有些過意不去，眉頭緊皺著。小九拍了拍他的肩膀，“你呀，別糾結了。等房子蓋好了，爹娘住著舒心，咱們也開心。你要是真想幫忙，等動工的時候你若是有時間就回去幫著搭把手就行。”

小柱見小九態度堅決，只好點了點頭，“那行，二姐，等動工了我一定好好幫忙。我也得跟爹娘多學學，以后好照顧好自己的小家，也和二姐學習，孝順爹娘。”

小九看著懂事的小柱，欣慰地笑了。“這就對了，一家人就是要相互扶持。你好好經營自己的日子，爹娘也能少操點心。”

這時，顧莫寒回來了，告訴小九李師傅已經知曉此事，會提前做好準備。小九點點頭。

第二天清晨，太陽還未升起，顧莫寒便早早地起床，準備前往孫家幫忙搬家。他熟練地套好馬匹，駕著一輛寬敞而堅固的馬車出發了。

與此同時，小九則留在家中，負責教導眾人如何清洗土豆粉。她快步走到放土豆的地方，（暫時叫土豆粉作坊）走進院中，看到大家早已圍坐在那里，削土豆皮。

小九微笑著走向昨天浸泡土豆的大盆旁，示意大家聚攏過來。她嚴肅說道：“首先，請大家將這些土豆上面的清水用水瓢舀出來，然后再將水中的土豆輕輕攪動幾下，。接著，小心地撈出土豆，但記住，一定要保留住盆中的水。”

眾人面面相覷，顯然對這個要求感到有些困惑。這時，崔氏忍不住開口問道：“小九呀，為何洗凈土豆后的水還要留存呢？難道有什么特別之處嗎？”

小九耐心地解釋道：“沒錯，這里面可是大有學問呢！等會兒大家用干凈的棉布，將土豆渣從水中過濾掉。這樣一來，得到的清水中就不會有土豆渣。

最后，把這些過濾后的水全部倒進那幾口大缸里即可。其實，咱們真正需要的正是這些被濾出來的水，所以千萬別小瞧這過濾出來的水，這道工序很重要，這過濾出的水可千萬不能隨意倒掉呀！”

眾人聽了小九的解釋，紛紛露出恍然大悟的神情，開始認真地按照她的吩咐操作起來。

小九在一旁仔細地看著，不時指導著大家。過了一會兒，過濾好的水都被倒進了大缸里。

小九又接著說道：“接下來，咱們就等著這些水沉淀。等沉淀好了，上面的清水可以舀出來倒掉，下面的就是咱們要的土豆粉啦。”

大家一邊忙碌著，一邊好奇地問這問那，小九都一一耐心解答。

與此同時，顧莫寒已經到了孫家，見他們都在收拾東西，就上前準備幫忙，“爹，哪些東西是收拾好的，我幫你搬車上去。”

“莫寒啊！你咋這么早就過來了。”

“小九心思早點搬，可以早早的搬完，這樣我們可以早一些動工。”