第55章包餃子

    顧二叔二嬸走后，顧莫寒走到小九身邊，“媳婦，你處理得真好。”

    小九笑了笑，“這兩人愛占便宜，可不能讓他們得逞。不過大堂哥干活不錯，讓他來也能出份力，我們的房子也能快一些完工。”

    顧莫寒憨憨的一笑，“一切都聽你的小九。”

    顧莫寒聽話這一點讓小九很滿意，有時小九都覺得自己是不是就是人生的贏家了，那人聽話，孩子懂事，雖說孩子不是自己生的吧！但是也和自己生的沒啥區別。

    小九和顧莫寒說今晚給他們做好吃的，人就回了老房子那邊。

    小九先從面粉袋里舀出一些面粉，倒在一個大面盆里，然后加入適量的水，開始揉面。她用手不停地揉搓著面粉，直到面粉和水完全融合在一起，形成了一個光滑的面團。

    接著，小九把揉好的面團放在一邊，讓它醒一會兒，這樣可以讓面團更加柔軟有彈性。

    然后，小九把野雞洗凈，切成小塊，放入盆中，加入一些調料，如鹽、醬油、料酒、姜片等，腌制一會兒，讓雞肉充分吸收調料的味道。

    接下來，小九把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱了以后，放入腌制好的雞肉塊，翻炒至雞肉變色。然后，加入一些干辣椒、花椒等調料，繼續翻炒，讓雞肉充分吸收辣椒和花椒的香味。最后，加入一些蔥花和香菜，翻炒均勻，一道美味的辣子雞就做好了。

    最后，小九又炒了一盤雞蛋。她把雞蛋打散，加入一些鹽和蔥花，攪拌均勻。然后，把鍋燒熱，倒入適量的油，等油熱了以后，倒入雞蛋液，用鏟子不停地翻炒，直到雞蛋熟透。最后把魚做成了紅燒的魚。

    現在，所有的菜都做好了，小九開始包餃子。她把醒好的面團揉成長條，切成小塊，搟成薄皮。然后，把豬肉白菜餡放在餃子皮中間，包成一個個漂亮的餃子。

    小九相信，孩子們一定會喜歡這些美食的。

    餃子包好也就到了晚飯的時候，這時太陽也要落山了，干活那邊的工人也要收工了。

    小九過去叫孩子們和顧莫寒回來吃飯，就見孫大柱要走，被小九喊住了。

    “大哥，留下吃完飯再回吧！這都干一下午的活了。”

    孫大柱哪好意思留下來吃飯啊！“不了小九，天要黑了，我趕緊回去了，不然娘該惦記了。”

    顧莫寒也趕緊留人“大舅哥留下吧吃完飯，你架驢車回去，明早你早點過來，不耽誤去鎮上送豆芽就成。”

    小九也說道“大哥你就聽顧莫寒的吧！吃了飯趕驢車回去，耽誤不了多大一會的，我做好些飯菜呢！”

    小柱也插話“大哥你留下來吃次二姐做的飯菜可好吃了。”說完還一臉的饞相。

    孫大柱見大家都留他在這吃飯，那他只好答應留下。

    小九讓大寶端一盆水出去給大家洗手，準備吃飯。

    孫大柱上桌子的時候都傻了，他原本以為中午吃的都夠好了，沒想到這晚上的飯菜比過年都好，還有只有過年才能吃的上的餃子。

    桌子上一大盤辣子雞塊，一盤炒雞蛋，一盆紅燒魚，還有中午剩的白菜燉豬肉。一碗碗的水餃看著就很饞人。