第23章遇老虎

“你想吃雞內臟啊？”

“當然！”

“還是別了吧，這玩意沒什么肉，洗不好一股腥氣，哪有肉好吃？”徐永川看著雞內臟一臉嫌棄。

林藍想說，是你不會做，要是做好了，絕對比肉香。

不由想起酸辣雞雜的味道，酸辣噴香，光是想想，林藍的嘴里的口水都多了些。

先把雞雜清洗干凈，剁吧剁吧備用。

起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，再放入雞雜一起翻炒。

等炒干水分，再挖半碗泡椒，還有酸菜切碎放一起進去炒，那味道絕了。

不行，不能再想了，越想越餓。

等回去了，壇子一定得安排上，到時候，泡椒，酸菜什么都有了。

看著這堆雞雜挺不舍的，她空間里倒是有東西清洗，只是，卻不方便拿出來。

也可以用鹽洗，但他們這次上山帶的鹽巴不多。

要是全用了，怕是徐永川會起疑。

她想了想，正好看到潭里面，有個褐色外殼的四腳東西正在水里悠閑嘩啦，也不怕人。

“反正你別埋，這玩意我有用。”

“你想用來干啥？”

“你看看，譚里面有啥？”

徐永川的視線順著她手指的方向往前探，“譚里面自然有魚啊。”

“還有鱉！”

“所以，你是想用野雞內臟吊鱉！？”

“吊？我可沒那耐性。徐永川，編地籠你會嗎？”

“會一點點！”

“那干活啊，看著我干啥？”

“可這里沒竹子！”

林藍看了看四周，指著旁邊巖壁上垂下來的藤條說，“用藤條試試，就算抓不到也沒什么損失！”

徐永川點頭，去崖壁下挑了些細藤條砍下來。

用匕首將枝葉削了，坐在大石頭上，編制起了地籠。

剛開始有些生疏，后來就越來越熟練。

不一會，地籠就初具規模，一頭大一頭小，大的那頭還設置了個小開關。

只要鱉進去了，就別想跑。

“徐永川，手藝不錯嘛！”雖說模樣粗糙了一點，但跟她后世見到的地籠也沒多大差別。

“村里有人編過這玩意，我看了幾眼就記住了。”

光看幾眼就會，林藍自愧不如。

等地籠編好，徐永川將雞內臟扔進地籠里，放置在淺水地方。

兩人回到山洞處。

徐永川解釋，“深山里不能做飯，所以咱們只能吃叫花雞了！”

林藍表示明白。

這里植被茂密，人跡罕至，山里肯定生活著大型動物，萬一食物的香氣招惹來大型動物就不麻煩了。

“叫花雞也很好！”

徐永川給雞全身涂抹上鹽巴，抓起一把香菇塞進雞肚子，又從大樹上摘了幾片大葉子，將野雞嚴嚴實實地包裹起來。

再裹上一層黃泥，等有火石的時候，再把雞放進火堆，用火石埋起來。

林藍用鐵鍋燒了一鍋水，將野芹菜還有野香菇燙熟就從水里撈了出來。

就著鐵鍋放了些豆油，還有鹽拌了拌。

雖然只是簡單的兩樣調味料，但勝在食材新鮮，吃起來也很香。

大概一個鐘左右，徐永川扒開火堆，取出那團大泥巴敲開，頓時就泄露出濃郁的香氣來。

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