王扶起兩人，又夾起一塊烤肉塞進嘴中，突然問了王永升一個問題：“王村長，我們在大青山也有用木炭烤肉，但為何你烤出來的，卻異常鮮香，且食之令人溫暖，是肉質的原因，還是你有用什么特殊的調料嗎？或是與你的木炭有關？”

“回王上，我并未使用什么特殊的調料，只是鹽和醬油，還有一些醋和會稽山的黃酒罷了。至于王上所說的烤肉差異的具l原因，目前尚未明確，或許需要對肉質和木炭進行對比實驗才能得出結論。

不過，我曾在岱山島時，和小姐一起讓過關于柳樹、松樹以及櫻桃木、蘋果木、桃木等不通木材制成的木炭的對比實驗。

結果發現，如果使用佛光樹制成的木炭來烤肉，確實會讓人感覺更加溫暖。而且，佛光樹木炭在陽光下觀察，可以隱約看到金色的光芒。此外，用蘋果木等果樹制成的木炭來烤肉，烤肉會散發出一種淡淡的果木香味。”

“哦，是這樣呀，你這個佛光樹木炭可以給我一些嗎？”

“好的，王上。”王村長往烤肉架上又加了幾塊佛光樹木炭，然后走出去，不久，就拉著一大袋木炭進來，交給諸葛亮。

王拿起烤架邊地上的佛光樹木炭仔細看了看，果然如剛才所料，這佛光樹木炭看起來要比他之前見到過的那些都更為平整緊實一些，想來應該就是將其打磨光滑后再經過燒制而成的吧？

只是可惜今日沒有陽光，不然的話，倒是可以看看這佛光樹木炭在陽光下是否真有那傳說中的金光閃耀之景呢！

不過即便如此，王也能夠看出這佛光樹木炭質地堅硬、紋理細密、顏色深沉，且燃燒時火焰旺盛、無煙無味，顯然是一種品質極高的燃料。

王向王村長詢問道：“王村長，不知你們這佛光樹木炭可是有何特殊的制作工藝？”

王村長回復說：一是取材，目前他們只在岱山島上摩星山發現有佛光樹；二是切割材料將干燥的樹木切割成等規格的木材，將木材切割為長度30～50厘米長的木段；

三是炭化爐法王村長特別解釋是他參考燒陶瓷的窯爐而制成的炭化爐。

將木材整齊擺進炭化爐中越密越好，將溫度提升到300～500度的高溫狀態下，火在炭化爐底下燃燒，密封室內木材可燃性氣l與水分揮發，發生脫氧脫水脫揮發等反應，炭化過程一般持續8～12小時。

將冷卻炭化好的木炭進行浸泡處理，使木炭內部的雜質和灰分被清洗，提高木炭質量，再進行干燥處理，放入曬場或烘干室1～2天，木炭含水量要低于百分之五，這種方式一般用于大批量使用制作木炭，優點是木炭質量好，產量大，缺點就是燃料花費成本太高，不適合家庭使用。

若是少量家用，建議使用個人炭窖法根據木炭即是燃燒不充分的木材的原理，尋找一個開闊防火的地方，將木材豎直擺放，讓木炭可以充分燃燒。將圍成圓錐形的木材堆，使用濕潤泥土覆蓋，僅底部留幾個通風口觀察木材燃燒情況，頂部留一個引火口。

注意，制作木炭一定要從頂部引火，而不是底部，底部引火只會將木炭燒得一干二凈，頂部引火才會使火焰根據風口向下方的幾個方向燃燒。從下方風口觀察，當火焰燒到底部風口位置時，使用濕泥封住所有洞口，使里面成為一個密封環境，無氧環境會使得窖內明火熄滅，木材進行炭化反應，這樣木炭就形成了。