他的腦海中不斷浮現出各種方案,但都被他一一否決了。
突然,一個念頭在他腦海中一閃而過,那就是搶生意。
自己不過才開張一兩天,就讓食堂感受到了壓力,說自己的快餐搶了他們的生意,從而過來搗亂。
如果自己再搶多一點客人的話,食堂豈不是要被氣炸?
想到這里,李遇的嘴角不禁露出一抹大快人心的笑容。
有了這個方向,李遇開始更加深入地琢磨起來。
然后還真叫他想到了一個傷敵一千,自己無損的法子。
那就是改變快餐售賣方式。
目前,店里葷素菜都有專門的定價,一份飯菜的價格是根據葷素菜的數量搭配而決定的。
這種售賣方式雖然簡單明了,但也有一定的局限性。
有些客人可能想吃更多的素菜,但又覺得價格不太劃算,而有些客人想吃更多的葷菜,又會覺得超出預算。
但如果改成自助餐呢?
這兩天李遇已經仔細觀察過了,客人們的平均消費在十六、七塊錢。
如果自己改成十六塊錢自助餐,葷素菜隨便吃,吃到飽,會不會更受歡迎?
這個想法一出現,就像一顆種子在李遇的心中生根發芽,讓他越想越覺得可行。
甚至已經看到了食堂那些家伙氣急敗壞的模樣。
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