等賺了錢,你還可以擴大規模,開個鹵味店,到時候日子肯定越過越紅火。”
肉夾饃這吃食,要是做好了,一定能得很多人喜歡的。
北方人就喜歡吃口味重點的東西。
邱大嫂聽著沐小草的話,眼中漸漸有了光彩。
她想了想,點頭道:“小草,你說得對。
我不能一直這么忍氣吞聲下去,我也得為自己和孩子打算。
那我就試試你的鹵貨方子,先支個小攤賣鹵味。”
至于工作,丟就丟了。
已經連續三個月,廠里就只給發五塊錢的工資,還不夠她受氣的呢。
邱大嫂說干就干。
回去后沒理還在那里裝大爺的邱長富,而是第二天下班后和娘家大哥借了二十塊錢買了口小鐵鍋和小鐵爐,幾樣香料以及面粉,肉,又拿舊木板釘了個簡易攤架。
天不亮就熬上鹵湯,里面煮了鹵蛋和鹵肉,自己還烙了幾十個餅子。
熱騰騰的香氣順著巷子飄出去老遠,晨霧里便陸續有了人影湊近。
一個穿藍布衫的老太太顫巍巍地問:“這餅夾鹵肉,多少錢?”
“三毛。”
邱大嫂答道,然后又補了句:“叔,老街坊頭一回嘗,給您兩毛五。”
老人掏出零錢,咬一口餅,眼睛突然亮了:“這味兒比我早年在城南吃過的張家鹵還香!”
“鹵蛋多少錢?給我兩個。”
“聞著味道還行,給我一個肉夾餅。”
“好的大哥,稍等。”
“咦,這鹵蛋的味道確實不錯。
明天我再嘗嘗肉夾餅。”
“明天鹵點豆腐干,我愛吃那玩意兒。”
邱大嫂一一記了下來,手忙腳亂地找零、剁肉,夾餅,額頭上沁出細密的汗珠,卻掩不住嘴角抑制不住的笑意。
用了不到一個小時,她昨晚鹵的五斤肉,三十個雞蛋就全賣完了。
“怎么沒了?
大姐,明天做多點唄,我就住在附近,你這肉夾餅做早餐又方便又快捷。”
上班的人,哪有時間坐在早餐店里慢悠悠吃早餐啊?
好多人都是邊走邊吃,手里攥著餅,公文包甩在肩上,與時間爭分奪秒。
“好,妹子,明天我多做點。”
邱大嫂點頭應下,心里第一次覺得生活有了盼頭。
晨光漸漸灑滿巷口,她望著空了的鍋盆,盤算著明天要多買三斤肉、十斤面粉,再去小草那里買些香料和雞蛋。
回去收拾了一下,兩個孩子也起床了。
邱大嫂沒管邱長富,給兩個孩子一個留了一個肉夾餅當早餐,又往他們書包里塞了煮好的雞蛋和水壺。
“兵子,這兩天帶著妹妹去學校,媽媽這邊有點忙。”
兵子乖巧點頭。
“媽媽,您放心,我一定會帶好妹妹的。”
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