而小樹和小苗在一旁看著,起初見她炒沙子,以為是她是瘋了。后來又見她把栗子加入沙子中,又覺得十分新奇,頭一次見有人做吃食還能是這樣的做法。
少女在夕陽下沐浴著陽光。擼起袖子,勁瘦的手臂在灶臺旁用力的揮舞著鍋鏟。額角滲出的細密汗珠,更顯得她皮膚稚嫩剔透,連絨毛都清晰可見。歲月靜好,大抵不過如此。
一段時間之后,栗子被砂石的熱量感染,從縫隙中隱約可窺見其愈發金黃的面貌。田小荷看準時機,抓起一旁用溫水化開的飴糖打著圈淋入鍋中。
“滋啦”一聲響徹屋內,把兩個孩子嚇了一跳,可隨后白霧升起,一股惑人的甜香味猛然沖入三人的鼻腔內。
“好香,好香啊!”小苗驚訝嘆道。
稀薄的糖液遇熱之后會很快焦化,田小荷不敢放松,不停的翻炒著,生怕炒苦了會影響栗子的口感。
隨著糖水滲入栗子內部,這股甜香的味道愈發厚重,完美的結合了栗子本身的堅果清香與炭火的焦香氣,愈發誘人起來。
溫暖蓬松的霧氣縈繞了整個房間,眼看著切口處的栗仁金黃飽滿。已經熟了,田小荷心思一動,眼疾手快的從罐子里舀了一勺菜籽油加了進去。果然沾了油的栗子殼變得更加油亮,光是看著就令人食指大動。
第一次糖炒栗子的試驗,終于成功了。
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