長野縣的梅雨季節剛過，空氣里還飄著潮濕的青草香，“鶴酒居”大堂里卻彌漫著一股“低氣壓”。鄭鶴歲抱著平板電腦，手指在屏幕上劃得飛快，眉頭皺得能夾死蚊子：“完了完了！網上全是罵我們的！說我們‘文化挪用’，把日本和果子改成中國點心，還抄襲米其林餐廳的創意！”

降谷零剛給客人上完“中日商務禮儀小課堂”，聞快步走過來，接過平板一看，社交平臺上#鶴酒居文化挪用#的話題已經沖上熱搜，置頂的帖子配著對比圖——左邊是“鶴酒居”的櫻花餃子，右邊是某日本米其林餐廳的櫻花和果子，配文“連餡料顏色都抄，要不要臉？”，下面評論已經吵翻了天，有人罵“賺著文化的錢還不尊重傳統”，還有人說“再也不會去這種抄襲酒店”。

“這明顯是惡意抹黑！”芽衣端著剛做好的抹茶布丁走過來，氣得臉頰鼓鼓的，“我們的櫻花餃子明明是用中國餃子皮搭配日本櫻花餡，研發了十幾次才成功，怎么就成抄襲了？”

琴酒靠在門框上，黑風衣掃過地面，眼神冷得像冰鎮梅酒：“查，找出是誰在背后搞鬼。”他掏出手機，手指在屏幕上快速操作，沒過多久就抬頭說，“發帖的是‘和風料理株式會社’的老板，上個月想低價收購我們的融合菜配方，被拒絕了。”

鄭鶴歲一拍大腿：“我就說眼熟！上次他來考察，還偷偷拍我們的廚房，當時我就覺得不對勁！”他急得直轉圈，“那現在怎么辦？網友都不信我們，說我們拿不出證據！”

降谷零卻突然笑了，推了推眼鏡，眼底閃過一絲腹黑的光：“別急，對付這種惡意抹黑，我們得用‘溫柔的方式’反擊，既要澄清真相，還要讓大家覺得我們‘又專業又有趣’。”

當天下午，“鶴酒居”官方賬號突然發布了一條視頻，標題叫《櫻花餃子的誕生記——從“黑暗料理”到爆款的搞笑之路》。視頻里，鄭鶴歲穿著圍裙，對著鏡頭苦笑：“大家好，我是鄭鶴歲，今天帶大家看看我們‘抄襲’的櫻花餃子是怎么來的……”

鏡頭一轉，是廚房的監控錄像：鄭鶴歲把櫻花餡和餃子皮混合時，不小心把餡料撒了一地，被琴酒黑著臉罵“浪費食材”；芽衣嘗試把櫻花粉加進面團，結果做出的餃子皮發綠，像“發霉的年糕”；降谷零拿著食譜，認真地說“要不再加點抹茶粉中和顏色”，結果成品變成“原諒色餃子”，被員工們調侃“吃了能原諒一切”。

視頻最后，鄭鶴歲舉著成功的櫻花餃子，對著鏡頭無奈地說：“從‘發霉年糕’到‘原諒色餃子’，我們試了18次才成功，要是真抄襲，至于這么慘嗎？另外，歡迎大家來酒店查看我們的研發日志，里面還有更多‘黑暗料理’照片，保證笑到你肚子痛！”

視頻一經發布，瞬間引爆網絡。網友們紛紛留：“哈哈哈原諒色餃子也太真實了！”“研發過程這么搞笑，不像抄襲的樣子”“求看更多黑暗料理照片！”鄭鶴歲看著評論，笑得像個傻子：“降谷零，你太厲害了！這招‘自黑式澄清’絕了！”

降谷零笑著喝了口抹茶：“這只是第一步，我們還要拿出實錘證據，讓那個老板徹底閉嘴。”

第二天，“鶴酒居”舉辦了“融合菜研發分享會”，邀請了媒體和網友代表。鄭鶴歲穿著唐裝，站在臺上展示厚厚的研發日志，里面不僅有每次試錯的照片和記錄，還有和日本櫻花農戶的合作合同：“大家看，我們的櫻花餡用的是長野縣本地農戶的櫻花，每年櫻花季我們都會去采摘，這是我們和農戶的合影，還有采購記錄。”

琴酒則拿著-->>投影儀，展示“和風料理株式會社”老板偷拍廚房的監控截圖：“這位老板上個月來考察時，未經允許拍攝我們的廚房，當時我們就提醒過他‘禁止拍照’，現在看來，他早有預謀。”

最絕的是降谷零，他笑著拿出一份菜單：“順便說一句，我們的櫻花餃子靈感來自中國的‘鮮花餃子’，早在2000年前，中國就有用鮮花做餡料的傳統，而某米其林餐廳的櫻花和果子是3年前才推出的，到底誰‘借鑒’誰，大家心里應該有數了。”