她頓了頓，補充道：“這就是技術要結合實際，咱不能只引進設備，不教大家怎么維護、怎么操作，那樣的技術再好也用不長久。《朱靜雯的百姓思想》強調，科技要服務于民生，不能讓科技變成門檻，要讓它成為咱莊稼人致富的工具。無論是溫室大棚還是滴灌系統，都是為了讓大家種莊稼更省力、更高效、更賺錢，而不是給大家增加負擔。以后大家在使用設備的過程中，如果有任何疑問或者建議，都可以隨時向公社反映，我們會及時改進。比如之前有社員反映滴灌管的滴頭流量不均勻，我們已經聯系廠家進行了改進，現在的滴頭流量誤差不超過5%。”
她喝了一口溫熱的奶茶，繼續授課：“接下來我給大家講講栽培制度。咱這年均溫≤0c，冬季極端低溫≤-30c，無霜期短，只有90天左右，只能推行‘一年一熟’，但可以通過錯季種植、溫室栽培提高效益。比如土豆在六月中旬播種，九月下旬收獲，這個時間段氣溫適宜，能滿足土豆的生長需求；蕪菁和蘿卜可以晚播半個月，避開晚霜危害，十月上旬收獲；冬季利用溫室種植速生葉菜，比如耐寒生菜、菠菜、油麥菜等，補充冬季蔬菜供應，還能增加收入。另外，我們還試驗了‘土豆+北極莓’的間作模式，北極莓是多年生灌木，耐低溫、耐貧瘠，根系淺，不會和土豆爭奪養分，而且北極莓的花期在六月下旬，能吸引蜜蜂授粉，提高土豆的結實率。去年試種的兩畝地，土豆畝產比單作提高了15%，還額外收獲了500斤北極莓，一舉兩得。”
她在黑板上畫出輪作示意圖，用不同顏色的粉筆標注出土豆、蕪菁、蘿卜的種植時間和地塊：“之前王老漢提到的‘土豆→蕪菁→蘿卜’輪作模式非常好，既符合極寒地區的土壤特點，又能避免連作導致的土壤貧瘠。土豆是塊莖作物，吸收土壤中的鉀元素較多；蕪菁和蘿卜是根莖作物，吸收氮元素和磷元素較多，輪作能平衡土壤養分，減少病蟲害。我再補充一點，收獲后要把田間的干草、苔蘚收集起來，曬干儲存，來年再用于覆蓋保墑，既省錢又環保，還能減少病蟲害。另外，輪作時還要注意地塊的選擇，不能在同一地塊連續種植同一種作物，至少要間隔兩年以上。雪風村的張嬸家，之前連續兩年種土豆，產量一年比一年低，后來改種蕪菁，土壤肥力恢復了，今年再種土豆，產量又上來了。”
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她看向臺下的村民，問道：“大家有沒有遇到過連作導致減產的情況？”
立刻有幾位村民舉手，星火村的劉鐵山說道：“朱議事長，俺家有塊地，連續種了三年土豆，第一年畝產兩千斤，第二年就降到一千五百斤，第三年只有一千斤左右，而且薯塊上還有很多蟲眼，品質也不好。后來聽王老漢說要輪作，俺就改種了蕪菁，去年蕪菁長得特別好，畝產達到了三千斤，今年再種土豆，產量又回升到了一千八百斤。這輪作是真管用啊！俺還發現，輪作蕪菁后，地里的雜草都少了很多，可能是蕪菁的根系能抑制雜草生長。”
雪風村的張嬸也說道：“俺家也遇到過這種情況，連續種了兩年土豆，土豆長得又小又畸形，后來改種了蘿卜，土壤就好多了。現在聽您這么一講，才知道這里面還有這么多學問呢！俺打算明年也試試‘土豆+北極莓’的間作模式，看看能不能多收點東西。”
“這就是輪作和間作的好處！”朱靜雯說道，“土豆連作會導致土壤中鉀元素匱乏，還會滋生土豆黑痣病、根結線蟲等病蟲害，影響產量和品質。輪作蕪菁、蘿卜后，土壤養分得到補充，病蟲害也會減少，再種土豆時，產量和品質自然會回升。間作模式則能充分利用土地空間和光熱資源，提高單位面積產量。以后大家一定要嚴格按照輪作計劃種植，不能為了省事而連作。公社也會派技術員到各村指導大家制定輪作計劃，確保大家科學種植。另外，公社還會建立田間檔案，記錄每塊地的種植情況，幫助大家合理安排輪作和間作。”
講到病蟲害防治，朱靜雯特意邀請王老漢上臺分享經驗。王老漢拿著一把草木灰，慢慢走上講臺，臉上帶著幾分羞澀又自豪的笑容：“朱議事長抬舉俺了，俺也沒啥高深的經驗，都是祖祖輩輩傳下來的土辦法。咱這凍土病蟲害少，主要防蚜蟲和根蛆。蚜蟲喜歡吃土豆的嫩葉，會導致葉片卷曲、發黃，影響光合作用；根蛆會蛀食薯塊，導致薯塊腐爛，減產嚴重。”
他拿起一把草木灰，展示給大家看：“用1kg草木灰兌10kg水，浸泡24小時，過濾后噴灑在葉片上，蚜蟲就不敢來了。草木灰呈堿性，蚜蟲不喜歡堿性環境，而且草木灰還能補充鉀元素，讓葉片更健壯。根蛆怕羊糞水，用腐熟的羊糞水灌根，就能驅避幼蟲，還能給土豆補充養分。去年俺家的土豆就用了這兩個辦法，幾乎沒遭病蟲害，畝產達到了兩千二百斤。俺還發現，在土豆出苗后，在田間撒一圈草木灰，不僅能防蚜蟲，還能防止老鼠偷吃種薯。”
王老漢頓了頓，繼續說道：“還有，土豆出苗后，要及時清除田間的雜草，雜草不僅會爭奪養分，還會遮擋陽光，影響土豆生長。清除的雜草可以曬干后燒成草木灰，循環利用。另外，遇到下雨天，要及時排水，避免田間積水，不然土豆容易爛根。俺家的地里挖了淺溝，下雨時水順著溝流走，就不容易積水了。還有，冬天把田間的殘株清理干凈，集中燒毀，能減少來年的病蟲害源頭。”
朱靜雯補充道：“王大爺說得對！極寒地區的病蟲害防治，要以物理防治和生物防治為主，盡量不用化學農藥。除了草木灰和羊糞水，還可以在田間種植沙棘、北極莓等經濟作物，吸引瓢蟲、草蛉等益蟲，形成生態平衡。瓢蟲是蚜蟲的天敵，一只瓢蟲一天能吃幾十只蚜蟲，能有效控制蚜蟲數量。另外，冬季深耕土壤，能把土壤中的害蟲蟲卵凍死，減少來年病蟲害發生。如果病蟲害比較嚴重，可以使用公社統一發放的生物農藥，這種農藥對人體無害，還能保護土壤環境。去年星火村有幾戶社員遭遇蚜蟲災害，使用了公社發放的生物農藥，三天就控制住了蟲害，而且土豆品質沒有受到影響。”
她拿出幾張病蟲害防治的圖片，展示給大家看：“大家看，這張是蚜蟲危害后的土豆葉片，卷曲發黃；這張是根蛆蛀食后的薯塊，布滿蟲眼；這張是瓢蟲捕食蚜蟲的場景；這張是草木灰防治蚜蟲后的葉片，長勢健壯。以后大家發現病蟲害，要及時采用生物防治和物理防治的方法，不要盲目使用化學農藥，既保護土壤環境，又保證農產品安全。如果不確定是什么病蟲害，可以隨時聯系公社的技術員，我們會上門診斷，提供防治方案。公社還會定期組織病蟲害巡查，提前預警，幫助大家做好防治工作。”
上午的課程在理論與實踐的交織中推進，朱靜雯時而講解《極寒農業種植技術》的核心理論，時而結合兩村村民的種植經驗進行分析，時而拿出實物樣品演示，時而解答村民的提問，教室里的氣氛熱烈而融洽。她沒有照本宣科，而是用通俗易懂的語，把復雜的農業技術轉化為村民能聽懂、能操作的實用方法，把《朱靜雯的百姓思想》融入到每一個技術要點中，讓大家明白，所謂“理論結合實際”，就是要讓思想指導實踐，讓實踐豐富思想。
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中午時分，學院食堂為大家準備了熱氣騰騰的飯菜：蒸土豆、牦牛肉干、酸菜燉豆腐、清炒耐寒生菜，還有香甜的燕麥粥和濃郁的牦牛奶茶。食堂的工作人員是兩村村民輪流擔任的，今天負責做飯的是星火村的李秀蓮和雪風村的張嬸，兩人忙前忙后，給大家盛飯、倒奶茶，臉上帶著熱情的笑容。飯菜都是用本地食材制作的，蒸土豆軟糯香甜，牦牛肉干嚼勁十足，酸菜燉豆腐酸爽可口，深受村民們的喜愛。
村民們三三兩兩地圍坐在一起，一邊吃飯一邊討論上午的課程。陳陽興奮地和幾位年輕人聊起了電商運營：“朱議事長說，等咱們的‘冰原紅’豐收了，合作社的電商平臺會幫咱們銷售，還能做土豆粉條、土豆醬深加工。我打算報名參加學院的電商培訓班，學習怎么拍照、怎么編輯商品信息、怎么和客戶溝通，把咱北冰洋的土豆賣到全國去！到時候咱給土豆起個好聽的名字，比如‘冰原珍品’‘極寒紅薯’，再拍點田間種植的視頻，肯定能吸引很多客戶。我還想在網上搞直播帶貨，讓大家看看咱的土豆是怎么種出來的，讓客戶買得放心。”
旁邊的雪風村年輕社員趙小亮說道：“我也想報名電商培訓班！我之前在公社的宣傳冊上看到，南方很多人喜歡吃綠色食品，咱這土豆沒打農藥、沒施化肥，是純綠色食品，肯定很受歡迎。而且咱還能做真空包裝，延長保質期，方便運輸。我還想設計一些特色包裝，比如用樺樹皮做包裝，突出咱北冰洋的特色，肯定能吸引更多客戶。另外，我還想學習一下短視頻制作，把咱的種植過程拍成短視頻，發到網上宣傳，讓更多人知道咱的‘冰原紅’土豆。”
李秀蓮則拉著朱悅薇，坐在食堂的角落里，詢問種薯儲存的細節：“朱副皇帝，您上午說種薯長期儲存要控制在5c左右，還要分層鋪干草，俺家的保溫倉庫能不能改造一下？俺家的倉庫是土坯房，冬天溫度有時候會降到0c以下，種薯容易凍壞。還有，俺想讓孩子學學腌制咸菜的技術，以后把咸菜也掛到電商平臺上賣，增加點收入。”
朱悅薇耐心地解答：“秀蓮姐，儲存種薯的倉庫改造很簡單，不用花太多錢。首先在倉庫的墻壁上糊一層聚氨酯保溫板，再在屋頂鋪一層干草，能有效保溫。然后在地面鋪一層厚厚的干草，種薯分層堆放，每層之間也鋪干草，保持通風，這樣就能把溫度控制在5c左右。另外，還要在倉庫里裝一個溫度計，每天觀察溫度變化，及時調整通風口大小。如果溫度太低，可以在倉庫里放幾個煤爐，但要注意通風，防止煤氣中毒。俺還可以幫你聯系公社的施工隊，他們有經驗，改造起來又快又好，而且費用不高，公社還能給補貼一部分。”
“至于腌制咸菜的技術，下午的實操課會教，到時候你好好學，肯定能學會。”朱悅薇繼續說道，“腌制咸菜要選新鮮的蕪菁、蘿卜，洗凈晾干后，按比例加鹽腌制，還要注意衛生，避免發霉。腌制好的咸菜可以裝在密封的陶罐里，貼上標簽，標注‘極寒腌制’‘無添加’，肯定能賣個好價錢。而且咸菜的保質期長，冬天也能銷售，能彌補冬季蔬菜供應的不足。我還可以教你做不同口味的咸菜，比如麻辣味、酸甜味，滿足不同客戶的需求。另外，我還可以幫你設計咸菜的包裝，讓它看起來更有特色，更吸引客戶。”
雪風村的吳春燕也湊過來，問道：“朱副皇帝，俺家想在溫室里種耐寒生菜，不知道選哪個品種好？還有，生菜的種植密度怎么控制？澆水和施肥有啥講究？”
“耐寒生菜選‘北極綠’品種就很好，”朱悅薇答道，“這個品種是咱公社技術員和村民一起選育的，耐低溫，零下2c也能生長，而且口感脆嫩，深受消費者喜愛。生菜的種植密度要根據溫室的面積來定，一般每畝種株左右，行距20cm，株距15cm，這樣既能保證植株有足夠的生長空間，又能提高產量。種植時還要注意保持土壤濕潤，避免干旱，施肥以腐熟的羊糞水為主，每隔10天澆一次，既能補充養分，又不會燒傷根系。另外，生菜生長期間要及時清除雜草，還要注意防治蚜蟲和菜青蟲，可以用草木灰水噴灑，效果很好。俺還可以給你一份詳細的種植時間表，告訴你什么時候播種、什么時候澆水、什么時候施肥，你照著做就行。”
下午的課程以實操教學為主。朱靜雯帶著村民們來到學院的實驗溫室，溫室里溫暖如春，與室外的極寒形成鮮明對比。溫室里種植著“冰原紅”種薯、耐寒生菜、北極莓等作物，綠油油的葉片在陽光下顯得格外生機勃勃。溫室的一側擺放著育苗盤、播種穴器、溫度計等工具，另一側則是土壤改良區和病蟲害防治展示區。地源熱泵系統正在平穩運行，發出輕微的嗡嗡聲，顯示屏上顯示著室內溫度18c，濕度60%，正適合作物生長。
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“大家看，這就是‘冰原紅’的催芽苗，”朱靜雯指著育苗盤里的幼苗，幼苗翠綠挺拔，芽長約1cm，顯得格外有生機，“催芽溫度要控制在15-20c，每天翻一次種薯，讓芽眼均勻受溫，避免有的芽長得快、有的芽長得慢。芽長到1-2cm時，降溫到10c煉芽，這樣幼苗更壯實，移栽后成活率更高。煉芽的目的是讓幼苗適應室外的低溫環境，避免移栽后因溫度驟降而凍傷。煉芽期間，還要適當通風，讓幼苗適應室外的空氣濕度，這樣移栽后不容易生病。”
她拿起一塊催芽的“冰原紅”種薯，展示給大家看：“大家看，這個種薯的芽眼飽滿，芽長得粗壯，這樣的種薯移栽后成活率高、產量高。如果芽長得細弱，說明催芽溫度過高或澆水過多，移栽后容易倒伏、減產。催芽時還要注意保持通風，避免種薯受潮發霉。如果發現種薯發霉，要及時剔除，防止霉菌擴散。另外，催芽用的沙子要提前消毒，用開水燙一下，晾干后再用，這樣能減少霉菌污染。還有，催芽時要把種薯的芽眼朝上擺放，這樣芽能長得更直、更壯。”
她讓村民們輪流觀察催芽苗，親手觸摸種薯的芽眼，感受壯芽和弱芽的區別。陳陽拿起一塊種薯，說道：“朱議事長，這個種薯的芽眼真飽滿，比俺家儲存的‘北極雪薯’芽眼壯多了！俺之前催芽時，溫度沒控制好，芽長得又細又長，移栽后死了不少。今年按照您教的方法，肯定能培育出壯芽。俺還想問問，催芽時如果遇到停電，溫度降下來了咋辦？”
“問得好！”朱靜雯答道，“如果遇到停電，溫度降下來了，可以在育苗盤旁邊放幾個熱水袋，或者鋪上一層厚干草，臨時保溫。公社也會給每個村配備發電機，遇到長時間停電，會及時發電供電，保證種薯催芽不受影響。另外，催芽時要每天記錄溫度變化，一旦發現溫度異常，及時采取措施。以后大家在催芽過程中遇到任何問題，都可以隨時聯系技術員，他們會第一時間趕來幫忙。”
“以后按我教的方法催芽，肯定能培育出壯芽，”朱靜雯補充道，“催芽時還要注意澆水，保持沙子濕潤但不積水，一般每天澆一次水就夠了。如果沙子太干，芽眼會干癟；如果太濕，種薯容易發霉。大家可以用手抓一把沙子，能捏成團但不滴水，就是最合適的濕度。還有，澆水時要用溫水，避免用冷水，不然會刺激芽眼，影響發芽。”
接著，朱靜雯拿起一把特制的播種穴器，演示道：“播種時用這個穴器，穴深8-10cm，穴距25cm，每穴放一塊種薯，芽眼朝上，覆蓋5cm細土，再鋪一層5cm厚的苔蘚。苔蘚既能保墑，又能保溫，還能抑制雜草，咱這地方到處都是，不用花錢買。覆蓋苔蘚時要注意厚度均勻，不能太厚也不能太薄，太厚會影響芽的生長，太薄起不到保墑保溫的效果。還有，覆蓋苔蘚后，要在上面撒一層薄薄的草木灰，既能防病蟲害，又能補充養分。”
她走到溫室的種植區，用播種穴器在翻整好的土壤上輕輕一按，一個標準的播種穴就形成了。“大家看，這個穴器的深度和間距都是固定的，能保證種植密度均勻，每畝剛好種5000株左右，這樣既能充分利用土地資源，又能保證植株有足夠的生長空間，提高產量。以前人工挖穴，又慢又不均勻，有的地方密、有的地方疏，影響通風和光照，產量自然上不去。而且這個穴器的柄上有刻度，大家可以根據土壤濕度調整深度，土壤濕就淺一點，土壤干就深一點。”
陳陽接過播種穴器試著操作，剛開始動作有些生疏，按出的穴深度不均勻，間距也不一致。朱靜雯在一旁耐心指導：“手握穴器的力度要均勻，垂直插入土壤，輕輕旋轉一下再拔出，這樣穴的形狀更規則。間距可以用繩子測量，每隔25cm做一個標記，按標記播種，就能保證間距均勻。你再試試，慢慢就熟練了。還有，播種時要注意，種薯的芽眼一定要朝上，不然芽長不出來，就白費功夫了。”
陳陽按照朱靜雯的指導操作了幾次，很快就掌握了要領：“朱議事長，這穴器真好用，比人工挖穴均勻多了，還省力氣，來年播種效率肯定能提高不少。以前人工挖穴，一畝地要挖大半天，現在用這個穴器，估計兩個小時就能搞定。俺還想把這個穴器推薦給村里的其他社員，讓大家都能省點力。”
其他村民也紛紛拿起播種穴器試著操作，溫室里一片忙碌的景象。朱靜雯穿梭在村民中間，耐心指導每一位村民，糾正他們的操作錯誤，解答他們的疑問。周鐵柱大叔年紀大了，動作有些遲緩，朱靜雯就手把手地教他，直到他能熟練操作為止。“朱議事長，您真是耐心，俺這么大年紀了，學東西慢，多虧了您手把手地教。”周鐵柱感激地說道，“俺以前總覺得這些新工具不好用，現在看來，只要學會了，比老法子強多了。”
在滴灌系統旁，朱靜雯親自演示了管道排空和維護的方法。她打開滴灌系統的主閥門，讓水流入管道，然后關閉主閥門，打開泄水閥，管道里的水順著泄水閥流出，很快就排空了。“冬天不用滴灌時，一定要把管道里的水排干凈，還要檢查接口處有沒有破損，發現問題及時修補。”她一邊演示一邊說道，“來年開春使用前，先通一次水，確保管道暢通，沒有堵塞。如果管道堵塞，可以用高壓水槍沖洗，或者用稀釋的白醋浸泡，溶解水垢。另外，滴灌系統的過濾器也要定期清洗，避免雜質堵塞滴頭。還有，滴灌管要定期檢查，發現老化、破損的要及時更換，避免漏水浪費水資源。”
她讓雪風村的水利能手周鐵柱試著操作，周鐵柱之前在村里負責灌溉渠道的維護，對水利設備比較熟悉，很快就熟練掌握了泄水、泄壓的步驟。他笑著說：“以前總擔心管道凍裂，每年冬天都要把管道拆下來搬到倉庫里，又麻煩又費力。現在學會了這個方法，再也不用發愁了！這個滴灌系統真是太方便了，能節省不少水資源，還能精準灌溉，比漫灌效果好太多。以前漫灌一畝地要用水100立方米，現在用滴灌，只需要30立方米，節省了70%的水。
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