只見那白玉般的瓷碟中,盛放著各式各樣造型別致、色彩柔和的點心,大家為了給茯苓面子都嘗了起來,沒想到味道竟是出奇的好。
海棠酥形如盛放的海棠花,層層酥皮薄如蟬翼,透著淡淡的粉,入口即化,酥香滿口,內里是清甜不膩的豆沙餡。
年齡小些的小姐們則更喜歡芋泥奶香兔子糕,用糯米皮包裹著芋泥和牛乳,捏成憨態可掬的小兔子模樣,紅紅的眼睛是紅豆,小兔趴在用綠茶粉調色制成的“葉子”上,栩栩如生。口感軟糯香甜,帶著淡淡的奶香。
還有在京城沒有見過的金魚戲蓮糕點,半透明的藕粉皮包裹著酸甜可口的山楂餡,捏成靈動的小金魚形狀,魚尾輕薄如紗,魚身點綴著可食用的金箔,放在蓮子羹里,意境十足。入口清甜開胃,藕粉皮爽滑。
“哎呀,這點心不僅樣子巧,味道更是妙極了!”
“這玉兔真是舍不得下口,味道竟也這般好!”
“這糕點適口,正合我如今的胃口,茯苓你可真是貼心!”
見眾人交口稱贊,茯苓這才順勢笑道:“能得各位喜歡,便是它們的造化了。不瞞各位,這點心是我新開的酥云記里的師傅們琢磨出來的。若是各位府上平日宴客或自家想換換口味,只需提前一日派人去鋪子里說一聲,我們便按量準時送上府來,圖個新鮮方便。”
她又特意對幾位身懷六甲的夫人溫道:“幾位夫人身子重,有些點心性涼或用料需謹慎,我便單獨備了些溫和開胃的。這酸棗糕若覺得爽口,日后也可常備著。”
酸棗糕做成小巧的梅花形狀,色澤紅潤透亮,入口是恰到好處的酸,生津開胃。
這番體貼入微的舉動,更是贏得了那幾位夫人的感激和周圍眾人的贊許。
“茯苓你想得真是太周到了!”
“你那酥云記定要紅火!開業時必去捧場!”
坐在主位上的老太太,看著茯苓如魚得水,不僅將壽宴辦得風生水起,還趁機為自己的鋪子攬足了生意,聽著滿堂對她的夸贊,心里像堵了團濕棉花,憋悶得喘不過氣。尤其是見她竟公然以侯府世子夫人的身份行商賈推介之事,只覺得臉面都被丟盡了,忍不住從鼻子里冷哼一聲,語帶譏諷。
“哼,到底是商門出來的,于這經營算計之道,天生就比別人靈光些。”
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