周老二回來的時候扛著個大壇子,里面是已經曬好腌制好的蘿卜干,他已經嘗過了,咸味正好,脆爽可口。
只是他樂呵呵的回來就見家里人臉色都不太好看,頓時有些摸不著頭腦,這是怎么了?難道三妹走了她們還覺著不高興?
女人真是奇怪。
周月橋收起心情,把已經發了芽的麥子洗干凈給放進石臼里搗爛,她準備做些麥芽糖。
要過年了總得有些年味,麥芽糖就正好,簡單又好吃,所以她前幾天就把麥子給泡了水發芽,今兒一看已經長得挺長一截,正好拿來做了。
拿泡好的糯米蒸熟,與麥芽攪拌發酵三個時辰左右再用麻布過濾出汁水,將汁水熬煮至粘稠就成。
可以拿筷子蘸著攪著吃,也可以放入瓷盤中等放涼了敲碎了再吃。
麥芽糖不會很甜,卻很合口味。
傍晚的時候周小滿已經舉著兩個筷子小心的攪拌著,等玩夠了就往嘴里塞,滿嘴的香甜。
鄒云娘沒有那么孩子氣,手里拿著塊慢慢吃,柳葉已經做好了晚食,就等周慶跟周大滿回來。
但左等右等都沒等到人,一家子又開始擔心著,外面的路上都是冰雪,不知道會不會出什么事……
直等到飯菜都熱了三遍,黑夜中才出現一個影子,騾子的叫聲傳來,才放下心來。
周慶跟周大滿從車上跳下來,“餓死了餓死了,家里還有吃的沒有?”
“有有有,就等你們呢!”鄒云娘連忙跑去廚房熱菜。
周月橋也把手里的手爐給他們讓他們暖手,一身的寒氣別給凍壞了。
“不是讓你們帶了饅頭嗎?”走的時候周月橋怕路遠,不但給他們裝了水還帶了五六個大饅頭,怕肉的冷了膩的慌專門拿了豆沙味的。
周慶擺擺手,咕咚咕咚喝了一大碗熱水,“別提了,衛三娘摸了裝饅頭的布包就跑,還嚷嚷著是娘給她的,我總不能跟個小丫頭搶食吧?”
周月橋略顯無語,這一家子真是夠可以的。
“我們本來想把人送到就走的,但那衛家的婆子見我們的騾車非得上去坐一坐擺威風,還讓我駕著車在他們村子走一圈,這都是什么人家啊?”周慶看向周老二,“爹,這門親戚可不是什么好親戚。”
周老二摸了摸鼻子,從前接觸的少了他也沒覺得,現在是感受到了。
“快進來吃飯,餓壞了吧。”
今兒吃的是紅燒排骨、蒸魚丸、清湯白菜、燒蘿卜,再加一道拔絲紅薯。
等了這么久大家都餓了,在家里還能吃些糕餅墊肚子,周慶跟周大滿坐了一天車那真是肚里空空如也。
他們先喝了一大碗的姜茶,迫不及待拿過碗就開始扒飯,比平日里多吃了一整碗呢。
.b