“包兩個。”
“來了!”
沒一會周小滿就包了兩個糖餅出來了,“給,三文錢一個,里面可是加了白糖的,今兒還刷了芝麻呢,便宜你了。”
貨郎笑容滿面的接過,忙不迭從荷包里掏了銅錢出來,“謝謝五姑娘了。”
交易完了貨郎也就急匆匆離開了,他還得在杏花村叫賣一圈呢,就怕同行搶了他的生意。
周小滿回到廚房拿過自己啃了一半的餅子又啃了起來,“我看見四哥拿了好幾個壇子呢,果然姐姐說的對,還真不能小看了這些貨郎。”
“一個鎮子下面有那么多村子,貨郎也不少,走街串巷的做的雖然是小買賣,但去的地方多,不但能帶動腐乳的名氣還能引來更多的人,這不才短短一個多月,都有多少貨郎來過了?”
周小滿掰起指頭,“怎么著也得有六七八個了吧。”
周月橋打著鍋里的紅豆粥,“做腐乳的只此咱一家,只需要讓大家都知道它好吃又實惠,銀子不就自己長著腿來了嗎?”
周小滿啃著餅子高興著呢,嘴角還沾了點芝麻,跟貨郎的第一次生意可是她做的。
周大滿給發酵室的火墻加了把火,沒多久溫度就上來了,他跟后腳進來的周瑞一一檢查了大缸,生怕哪里出了紕漏。
又把第一道發酵好的腐乳送去大廚房,鄒云娘跟柳葉正在里面炒制大料,見送進來的腐乳上面那一層白花花的長毛了開了花,這是發酵的好了才會長的。
在鎮上的銷路打開之后,現在已經不需要去一家家推銷了,后來聽說了找上門來的還不少,食肆跟餐館路邊攤的供應已經穩定了下來。
愛吃的人還真不少,每日起碼得做上百塊豆腐才成,更別提越來越靠近年關,需要的就更多了,得保證每日的供應,這幾日一家子人從早忙到晚,得做上兩百塊豆腐才成。
周老叔家憑白多了每日上百塊豆腐的生意也變得殷勤的很,每日一早天還不亮周志都會送來最新鮮剛做出來的,時不時就帶點豆漿豆花什么的過來,偶爾看著有活還幫著做點,兩家的關系也是越發好了。
這也是周月橋樂于見到的。
周小滿接了周志剛送來的豆腐拿進去,“大堂哥聽說咱家做的銀耳羹補身子,想買些回去給堂嫂吃,堂嫂懷了身子,聽說最近吐厲害呢。”
“昨兒倒是泡了,你讓他下午來拿,別收銀子,就說是我送大堂嫂的,她從前也幫了我許多。”
“好嘞!”
周小滿手腳麻溜的出去回話,這邊周月橋用模具在豆腐上一扣,就能切出大小差不多的九個豆腐塊,省力還省時,是她專門找江阿公定做的。
周家屋子里都裝了火坑火墻,一燒火就是炊煙裊裊的,不說煙火氣,看著就很熱鬧。
不過用柴量也變大了,就讓周老五跟江樹每日送柴過來,暫時倒也是供應的上。
周月橋還在賣炭翁處買了上百斤的碳回來,發酵坊的火墻不能停,而碳燒起來比木柴持續時間長,就不用時時去看著。
只是賣炭翁處的炭不是那么好,還有煙味兒,跟從前在王府里她用的銀絲炭差遠了。
不過真用銀絲碳也用不起,貴得很,鄉下鎮上也沒有。
周大滿送走了周志后又要開始往騾車上搬腐乳,吃過了早食還得去鎮上送貨呢,今兒要送整二十壇子,其中十五壇是一個行商定下的,今日就要啟程去別的郡城,要是賣的好后續要的量估計不會少。
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