謝容的瞳孔里印出周月橋的身影,喃喃自語:“能讓姑娘心悅之的人……定是個不同尋常的人。”
“也不能這么說吧,比如……謝大夫你覺得……唉?”
周月橋話還沒說完,就見謝容一頭栽了下去,徹底趴在了案上。
她有些傻眼:“謝大夫?”
伸手推了推,沒反應,頓時有些哭笑不得,“還問我酒量如何呢,原來是個三杯倒。”
不過……
周月橋色從心起,大著膽子伸出指頭戳了戳他的臉,一下,軟乎乎的,又戳了一下,接著忍不住笑起來。
當歸出來的時候看見的就是這樣一幅畫面,他家公子趴在案上醉的不省人事,而周家的姑娘正一下下戳著他的臉頰玩的興起。
這這這……
難道他家公子不喜歡大家閨秀至今未成親是因為喜歡周姑娘這樣沒什么規矩還愛作弄人的農女?!
當歸的表情頓時變得有些一難盡。
周月橋早早就醒了,天色還沒亮呢就進了廚房,把昨兒剝了殼的栗子放在灶上蒸熟,蒸熟后又細心的去掉上面沒有剝掉的一層棕皮,又拿了個木臼出來把栗子磨成泥加些桂花蜜進去攪勻了備用。
將面粉揉成大面團,又揉了個小面團加入點豬油混合成酥油,油酥放入大面團中捏上成球,用搟面杖壓平卷起再切成均勻的小劑子,再搟開最后加入栗子現包起壓成餅狀。
鍋里起油上餅烙至兩面金黃,來回翻個兩三次就成,這樣的栗子餅做起來雖然麻煩,但表皮酥脆一捏就掉渣,吃起來更是層層疊疊口感豐富,滿口的栗子酥香,最后又撒了些椰蓉,讓餅子帶上些椰香才算大功告成。
等柳葉進廚房的時候見到的就是盤子里剛出鍋的栗子餅,“怎么這么早就起來了?也不喊我一聲。”
“娘你快嘗嘗好不好吃。”周月橋塞了個栗子餅給她。
柳葉連忙接過咬了一口,眼睛都亮了,“比在江寧買的糕餅還好吃。”
周月橋對自己的手藝是很自信的,這做法還是她跟當年方府老爺升遷時一同去京城的江南廚子學的,那廚子做的一手好糕點,都是江南這邊的精致小吃,后來又跟著陪嫁進了王府,她沒少去蹭吃食。
“這是正宗的江南手藝,里面若是加豆沙或是鮮肉都好,只是這時節的板栗最好吃。”
“你若是喜歡,讓你弟弟再去多撿點回來,板栗能久放,放著慢慢吃。”
周月橋當然是同意了,板栗林子里多的是,等藕粉的事忙完了閑下來,哪怕去鎮上賣栗子餅多少也是一筆進項。
早食煮了咸口的肉糜粥,肉糜煮的軟爛,只是可惜沒有松花皮蛋……說來在這個時代她似乎還沒見過松花蛋呢,看來得找個時間做一些。
每人一個小紅薯,已經烤得焦香,是周慶這兩天起了個大早才從地里挖出來的。
一碟子江阿婆腌制的酸黃瓜,清脆可口,配粥最是好了。
再加上新出爐的栗子餅,也算是非常豐富了。
家里種的紅薯并不多,也就田岸跟菜園子里幾攏,但村里的窮苦人家種的多,紅薯這東西雖然吃多了脹氣,但能填飽肚子,是大部分農人冬日里的主糧食。
但比起紅薯來周月橋更喜歡吃大米飯,所以周老二在種田的時候沒種紅薯都種了稻谷,就是為了讓她吃上新鮮的大米。
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