遠處傳來孩童的啼哭聲,孫娘娘擦拭著圍裙從廚房探出身。"不是說要去找舅舅玩嗎?"她望著去而復返的兒子問道。
小男孩踮著腳拽母親的衣角:"外頭有汪汪!"晶瑩的淚珠還在睫毛上打顫。
"傻孩子,"孫娘娘揉著兒子蓬松的頭發,"那是山里的狼崽子呢。"
鄧李方看了眼腕表,夕陽已經染紅了窗欞。"該去準備宴席了。"她邊說邊整理著旗袍盤扣。今晚是掌上明珠的百日慶,斷不能馬虎。
一行人浩浩蕩蕩往農家樂走去。孫林懷里的果果睜著葡萄般的眼睛,小手指時不時戳著父親的下巴。
超市門前,孫林正指揮員工挪動貨架。"兩側留出三米通道,"他比劃著,"再去租二十張八仙桌來。"六百平米的超市很快騰出婚宴場地,保潔阿姨握著拖把在光可鑒人的地磚上留下蜿蜒水痕。
餐廳里,燙金菜單在眾人手中傳閱。"每桌安排幾道菜?"鄧李方端起青花瓷茶盞。
"十八道。"孫林鋼筆尖在紙上懸停,墨跡暈開一小片陰影。
劉師師手中的團扇驟然停住:"這都快趕上婚宴規格了。"張雯望著女婿的眼中滿是訝異,茶盞蓋碰出清脆聲響。
要知道這可不是尋常酒樓——孫林的農家樂掛著米其林三星,菜單首頁就印著最低消費五萬的燙金小字。若是點上幾道松露炙烤和牛或是藍鰭金槍魚刺身,賬單數字后面添個零都算平常。如今十八道菜的宴席,怕是抵得上小縣城半套商品房了。
就拿620來說,光是龍蝦之類的食材,隨隨便便就得二三十萬。要是再加上牛肉,生牛肉就要2000元一斤,做成菜品更得3000元。
還有魚,隨便一條十來斤的就得2500元一斤,一條10斤的魚就要2萬。
這樣算下來,一桌18道菜在其他酒店3000元就能搞定,但在孫林的餐廳,最低也要20萬。
按40桌算,光酒席就要800萬。這還沒算紅包之類的開銷,整個百日宴算下來至少上千萬。
"18道菜會不會太多了?"鄧李方也覺得有些鋪張。但只有孫林心里清楚,這些高價食材其實都來自自家農場。
在旁人眼里這簡直是天價宴會,但對孫林來說幾乎沒花什么錢,不過是用了自家農場的產出為女兒辦宴席。
"太浪費了。"孫量試圖勸阻兒子。孫林笑而不答,這笑容只有他妻子能懂。
"爸,別忘了這是他的地盤。"劉師師提醒父母。
"什么意思?"劉畫不解。
"就是說,雖然每桌20萬看起來很奢侈,但所有食材都來自他的農場,根本不需要花錢采購。在別人看來是奢靡的百日宴,實際上他幾乎沒怎么花錢。"
這番話頓時讓所有人都明白了。
確實如此,一點都沒錯。
用自家農莊的食材給果果準備百日宴,根本花不了多少錢。
菜單上標的價格,不過是按對外營業的標準算的。
實際上,孫林根本不需要真付給餐廳二十萬一桌。
畢竟整個農莊都是他的,用自家場地、自家食材給女兒辦宴席,當然想怎么安排都行。
反正是自己家的東西,怎么操辦都不算鋪張浪費。
這么安排既體面又實惠,菜色豐盛,口味地道。招待親友時孫林臉上有光,賓客們也能盡興。
這種面子里子都顧全的好事,何樂而不為呢?
"就這么定了。"孫林擬好菜單,直接交給后廚主管。
主管仔細核對:八個熱菜、六個涼菜、兩品湯羹、一份甜點和一道果盤,總計十八道菜。
"順序我都標清楚了,照著做就行。"孫林補充道,"現在全員去菜園采收食材,超市組負責摘水果,魚塘和蝦池馬上開始捕撈。雖然訂了四十五桌,但按五十桌備料。"
他頓了頓又說:"要是剛剛好五十桌,全體員工都有紅包;如果沒用完備桌——"
農莊經理、超市主管、各產區負責人紛紛豎起耳朵。
"多余的就當員工餐,紅包照發!"
眾人喜笑顏開。孫林難得這么大方,全因今天是果果的大日子。
"謝謝老板!"
"抓緊去準備吧,現在十一點,還有五個鐘頭。"孫林擺擺手,"全員出動的話,時間綽綽有余。"
他低頭看著懷里的女兒。今天這個小壽星,可得伺候周到才行。
下午三點起,賓客陸續抵達。
劉師師家的親戚也從北京等地趕來上海赴宴。
孫林把能安排接送的朋友都安排了,實在不方便的就讓他們自己打車過來。
"天哪!太萌了吧!"唐顏剛走進農家樂,一看見果果就激動地歡呼起來。
"祝我們的小果果百日快樂呀。"唐顏從劉師師手中接過粉嘟嘟的寶寶,眼里滿是藏不住的喜愛。
沒多久,葫哥、喬人靚、曹鈞、康賢和康馨也都陸續到場。
大家一到就迫不及待地尋找今天的小壽星果果,爭著要和她合影。小家伙特別配合,在每個人懷里都樂呵呵的,看來是個喜歡熱鬧的性子。
"孫教授,我們可來搞事情啦!"陳賀一進門就嚷嚷起來。
"又想出什么幺蛾子?"孫林無奈地看著這個活寶。
"給我們整點烤肉食材唄,我們要去那邊燒烤。"鄭塏開門見山地要起了材料。
"這大熱天的烤什么肉?"孫林指著外面明晃晃的太陽,一臉不可思議。
"哎呀你別管,今天可是果果的好日子,你得滿足我們!免費給我們來幾斤牛肉,兩只雞,再配點土豆青菜什么的。"陳賀理直氣壯地點起菜來。
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