白璐長舒一口氣，差點當場跪下——她肚皮都快貼后背了，早撐不住了。只因倆人興致正濃，不敢提走，硬憋著。這下終于能回了！

肚子咕咕叫得跟打雷似的。

三人立馬動手，把冰面上那堆“戰利品”往木桶里搬。結果一裝才發現——桶小了，裝不滿三分之一。

小妮子扭頭就往家跑：“我回趟家，拉爬犁！”

回來以后，所有人眼珠子都快掉了。

半爬犁，全是巴掌大的嘎啦，堆得跟小山一樣，黑壓壓一片，像給冬天鋪了層厚被子。

嫂子隨手拎起一只，瞧了眼，嘴角直抽：“這么多……我們家怕是能開嘎啦館了？”

李尋苦笑：“當時就想著多撈點，省得以后天天跑。哪成想真能撈這么多。”

“沒事，”他一揮手，“收拾干凈，肉摳出來，擱灶臺上烘干。想吃的時候，抓一把，炒辣椒，撒點蒜末，下酒絕了——保管你一口上癮，一勺封神。”

話音剛落，白璐和小妮子倆人喉嚨一起咕咚。

口水都要滴到冰面上了。

“姐夫！別說啦！現在就開整吧！再不說我真要餓暈了！”小妮子急得直跳腳。

林青和秀秀也從屋里探出頭，一看那堆“嘎啦山”，當場愣住。

“我的乖乖……這得摳到猴年馬月啊？”

“那就干吧。”李尋拍了拍手，一錘定音。

大伙立馬動起來。

先燒了一鍋熱水，把這些家伙泡一泡，把殼上的泥沙沖干凈。

想一個個拿刀撬？門都沒有——這量，光開殼就能干到明年開春。

干脆直接下鍋煮。

這些玩意兒寄生蟲多，生烤？那是找死。

等鍋里“咕嘟咕嘟”冒了泡，殼自己就彈開了，跟開了小口子的爆米花似的。

接著，還得一個個去腮、刮肚腸、清臟東西——那黑黢黢的內臟，看著就想吐。

但沒人抱怨，全蹲地上，邊干邊流口水。

飯，不遠了。

光是洗這堆河蚌，就折騰了大半天，手都泡皺了。

要不是家里人多，一個人干這活兒，非得熬到星星出來不可。

河蚌這玩意兒，腥氣重得跟隔夜魚攤似的，不拿重料鎮住，吃一口能把你嗓子掀翻。

不少人嫌它肉硬，嚼著像啃破皮膠鞋——其實是它在泥巴底爬行的那塊老腿筋，硬得跟鐵絲似的。

得拿木棍子拍，拍得松軟了，再用酒泡、姜蒜腌，把那股子泥腥味給燉出去。

于是，小妮子、白璐和林青全被拉去當苦力：一人一根搟面杖，對準河蚌肉一頓猛敲。

敲完，丟進大鍋，蔥姜蒜料酒一股腦倒進去，煮它個滾燙翻騰。

這不是為了好吃，是去腥+滅蟲，省得后面烤的時候半生不熟，鬧肚子。

一套流程下來，幾個人都累得像被抽了骨頭。

白璐和小妮子不說了，連家里那三歲小丫頭，肚子都咕嚕咕嚕叫得像打鼓。

李尋二話不說，在屋檐下搬石頭搭了個簡易爐子。

把之前撈上來的河蚌殼架上去，抹點熊油，再把煮好的肉一勺勺鋪開。

澆上提前炒好的蒜蓉辣醬——那香味，一出鍋就往人鼻子里鉆。

旁邊，秀秀和林音、胡嫂子串好的肉串也擺上烤架，慢慢滋著油花。

沒多會兒，整個小院都被那股又香又辣還帶點河泥味的濃煙包住了。

油在肉上“噼啪”炸響，河蚌殼里頭的肉被烤得縮成一團，香氣直往人腦門里撞。