這些人越是懂得多,越是能夠看到那些普通職工沒有發現的華點,才更加清晰的感受到何雨柱實力的恐怖性!
品嘗著酸辣之余滿口留香的土豆絲,一個能夠將大鍋飯做到小炒水平的廚師,那是他們連想都不敢想的能力,絕對代表著何雨柱的水平已經到了出神入化的地步。
廚師行業的人才非常清楚,能夠展現一個廚師更高水平的,反而是這不起眼的大鍋飯。
畢竟如果是小灶的話,還能夠通過控制爐溫,或者進行拎鍋翻炒的方式,來控制火候。
可是對于爐灶和炒鍋都是固定的大鍋飯來說,能夠控制炒菜的方式只有一種,那就是炒菜時的翻炒頻率。
“以往,我們小看了何師傅了啊!”
“沒錯,沒想到他竟然還有這么一手!”
“如果不是他今天興趣所致,恐怕我們會一直被瞞著!”
幾個幫廚對視了一眼之后,湊在一起悄聲議論起來。
聽著同事的議論,看了看不遠處,懶洋洋坐在椅子上,端著水杯呼嚕嚕喝著水的何雨柱,馬華皺著眉頭,對著同事反駁起來。
“我說你們是不是想得有些復雜了,有沒有一種可能,我師父之所以以前沒有展示,一方面是不需要,另一方面純屬是他懶得折騰!”
“咦……有道理!”
“嘶,好像也是啊!”
聽到馬華這么一說,想到平日里傻柱那遲到早退就是家常便飯,哪怕小灶的時候,準備工作也會指揮他們,這種懶唄的作風,還真是非常有可能!
“那么諸位,你們說何師傅為啥不早早把水平展露出來?”
“為什么?當然是怕做好了撒不開手唄!要不是為了震懾一下我們,說不定人家還繼續扮豬吃老虎呢!”
總有大聰明想得多,把何雨柱轉變地原因都想到了充足的理由。
因為洗髓丹的改造,如今五感都已經遠超常人,對于食堂里的議論紛紛,何雨柱都一一收斂入耳。
呼嚕喝了一口水,何雨柱的內心里的笑意都憋得有些難受。
狗屁地扮豬吃老虎,什么為了震懾。
前身傻柱的能力雖然被電視劇吹得響亮,但其實也就是那么一回事。
要說水平厲害的,永遠都是在高端消費場所,以及官方機構當中。
那么真正頂級的存在,全都是有著招待外賓的任務。
和他們比起來,傻柱就是一個有著譚家菜手藝的普通廚師。
如果沒有何大清譚家菜的殘缺秘傳,恐怕何雨柱和其他廚師沒有多大的區別。
雖然新國家成立都已經十年了,可是像這種老傳統的手藝,沒有一定的傳承渠道,想要走到頂級的位置,那就純屬白日做夢。
尤其是如今正進入到困難時期,連材料都變得珍貴起來,根本就提供不了大量練習的基礎,能夠提升個雞毛!
正是因為這種高鑄的行業壁壘,以及狹窄的鍛煉條件,才使得何雨柱這樣一個偏門的廚師如此的炙手可熱。
“何雨柱,何雨柱在么!”
就在廚房里熱火朝天忙碌的時候,一個渾厚的聲音響起。
放下水杯,何雨柱在所有人目光注視下站了起來,朝著聲音響起的地方看過去。
何雨柱就看到了在軋鋼廠堪稱一個隱藏boss的存在。
李懷德!
看到這位,何雨柱猛然想起隨身空間里的那張自行車票。
正準備給自家妹子買輛自行車呢,這不是就有冤大頭,呸,財神爺送上門來了。
何雨柱的臉上立即浮現出一副熱情的笑容,朝著一身筆挺中山裝的李懷德走了過去。
“哎呦,李廠長,大駕光臨,稀客啊!您有什么吩咐?”
看著變得如此熱情的何雨柱,劉海德那微微發禿的腦門都有些閃亮。
何雨柱混不吝的性格,在軋鋼廠幾乎鼎鼎大名,無人不知無人不曉。
但因為一手秘傳的手藝,使得領導們卻又離不開他,這才干脆省心的視而不見。
這樣一個家伙,如此熱情,如此懂事,竟然都不叫他李副廠長了。
不會是有什么陷阱吧?
心思復雜的李懷德,第一時間就變得警惕起來。
雖然心中嘀咕著,但是李懷德卻不動聲色的交代起來。
“何師傅,這不廠里來了幾位幫忙維修機器的專家,正好楊廠長中午要招待他們,辛苦你幫忙準備一桌宴席。”
“哪里的話,您李廠長交代的任務,作為您分管領導的下屬,我哪里敢怠慢啊,沒有問題!”
仿佛沒有覺察到李懷德目光之中的警惕,何雨柱拍著胸口滿口答應下來,連一絲猶豫都沒有。
“對了,李廠長,這些專家有什么喜好么?或者有什么口味要求的么?”
一聽何雨柱這話問的,李懷德都不由笑了起來。
“怎么,何師傅你這里還能定制點菜?”
作為分管后勤的領導,對于自家食堂里這些廚師的水平,李懷德的心里還是有點底地。
就像何雨柱,在他地印象當中,因為食材的緣故,所謂的譚家菜一次都沒有展露過,而展露最多的就是川菜和魯菜。
如今聽到何雨柱這幅大包大攬的話,李懷德根本就當他在開玩笑。
但是讓他沒有想到的是,聽到了他的話,何雨柱非但沒有收斂,說話的語氣反而更加狂妄起來。
“李廠長,您這就小看我了,不是我吹牛,您有什么要求盡管提,但凡猶豫一點的,都是我學藝不精,只要是在咱們這個地球上的,就沒有我何雨柱做不出來的菜!”
“我說……何師傅,這可不興開玩笑啊,咱們是要招待專家的!”
沒想到何雨柱今天像是吃了藥一樣,非但沒有借著他給的臺階順勢下坡,反而變得更加狂妄,讓李懷德原本有那么一丁點的好印象,瞬間都給拋到了九霄云外。
對于人才他是非常愛惜,畢竟有了得力的下屬,他才能夠大展身手。
可是對于這種不自量力的下屬,李懷德那是絕對敬而遠之,畢竟誰也不知道什么時候他就能夠給領導惹出滔天大禍來。
“李廠長,說得再多,都不如實際展示一番,這樣吧,你就說說喜好,做不做得到,那就是我的責任了,怎么樣?”
對于這種不識趣還愛吹大氣的家伙,李懷德向來也不會手軟,一聽何雨柱這番話,就以為他那混不吝的脾氣又犯了,當下也不再客氣。
“好,好,既然何師傅這么有信心,那么我就說一下!”
“咱們今天來了四位專家,雖然喜好我不知道,但是我卻知道他們有兩個是揚州的,一個是魔都的,還有一個是徽省的,怎么樣,何師傅,有沒有把握!”
聽到李懷德這么一說,何雨柱就樂了。
嘿,全都是南方人,這還省了很多事了。
當下拍了拍胸口,絲毫沒有膽怯地答應了下來。
“領導您就放心吧,我絕對讓這幾位賓至如歸,絕對滿意!”
“好,好,那一切就拜托何師傅了!”
情緒值+5!
冷笑了一下,李懷德就準備扭頭離開食堂,卻沒有想到何雨柱一臉熱情笑容的攔住了他。
“領導,先等等,有個重要的問題,想要請教一下!”
“什么事?”
微微皺起眉頭,李懷德此時一點都不想在這里待下去。
如果說剛開始的話,他還對這個楊廠長看好的大廚,有那么一點興趣,可是一看到何雨柱這個性格,他就立即推翻了想法。
“領導,如果今天的這頓飯讓領導和專家都滿意的話,那么領導我是不是能夠提兩個小小的要求?”
“何雨柱同志,為廠里做貢獻,為工人同志服務,就是你們食堂理所應當地職責,怎么能夠討價還價呢?你這思想覺悟不夠啊!”
看到何雨柱竟然得寸進尺,李懷德的臉色都黑了下來。
情緒值+7!
看到李懷德發怒,食堂里的其他人,頓時都一個個寒顫若驚,連動作都變得輕手輕腳,生怕一個不注意,變成了被遷怒的那個。
畢竟他們可沒有何雨柱那一身本領作為任性的依仗。
唯獨何雨柱一臉不在乎,還非常松弛的對著李懷德勸說起來。
“領導,您看您,這又急,您都還沒有聽說我的要求呢,又怎么知道對不對啊!”
“行,那你說說看!”
看何雨柱這賴皮的樣子,李懷德知道,這家伙是纏上了自己,當下也只能無奈的接過話題。
畢竟正用著對方呢,總不能連個好臉都不給,要是帶著情緒工作,惹下了麻煩還得自己善后,誰讓李懷德分管后勤呢。
“李廠長,你看我既要負責一食堂的主廚,又要負責小食堂,就相當于干兩份工了,那么在薪資待遇上,領導你是不是考慮給我提一提!”
何雨柱也沒有避開其他人,就那么大喇喇的說出了自己的要求。
本身小食堂這個地方,應該有專人來負責,可是因為有何雨柱這個手藝還算不錯的人在,所以就直接讓他給兼職了。
正好感覺自己荷包有些空癟的何雨柱,抓住機會哪會不提出來。
他可沒有其他人那么高地覺悟,凡事都講究無私奉獻,他可還有一個妹妹要養活呢。
聽到何雨柱這個要求,李懷德都有些氣笑了。
“何師傅,你的崗位是楊廠長安排的,而且財務也是楊廠長直接管著的,你想要提升工資,這是找錯人了吧!”
“怎么能錯呢!”
李懷德話說完之后,何雨柱立即瞪大著眼睛,仿佛受到了巨大的冤屈一樣。
“李廠長,我是一名廚師,崗位在哪呢?在食堂啊!食堂屬于廠里后勤部門,而您又是分管后勤的,簡略一下,我就是您收下的兵,您說我不找您找誰去啊?”
原本心里看何雨柱不怎么順眼的李懷德,一聽何雨柱竟然還有這么個認識,頓時心里也瞬間舒坦起來,說話的語氣也溫和了很多。
“何師傅,你說的這一切,都建立在你技術卓絕的基礎上,咱們暫時先不談這個話題,等到中午你大顯身手之后,如果專家們滿意,放心,我絕對不會虧待你的!”
李懷德雖然沒有明確說明,但是何雨柱一聽這話就知道,這事完全沒有問題了。
李懷德的保證,雖然建立在他能夠讓專家滿意的基礎上。
可是專家滿意就代表著他的廚藝要好。
那么他廚藝好么,這個簡直都不用說,那么就代表著專家必定滿意,李懷德的保證也必定落實,簡化一下就是他的廚藝決定了李懷德的保證。
這就完全沒有問題了。
心里感到非常滿意之后,何雨柱又說出了自己第二個要求。
“領導,還有一個問題,那就是我想問一下,咱們這個技能等級考試,難道就不能跳著考?非要限制的那么死板?如果我廚藝非常高,但是工作年限要求不到,是不是就只能當低級工在這里苦熬啊?”
為了長遠而計,何雨柱認為還是要提升自己的工資等級才是正途,就像易中海那樣,現在都在準備考八級鉗工,一個月輕輕松松拿到八九十塊錢,簡直就是四合院里的首富啊。
在這個做生意就是投機倒把,稍微折騰一下就是犯錯誤的保守年代,還是單身一人,還要養個妹妹的何雨柱,豈能夠不眼紅?
要是他一個月也能那個小一百,那么起碼二十年之內,基本上就已經注定了躋身為高收入人群。
意外的看了一眼何雨柱,確認他問這個問題的語氣非常認真,李懷德這才正視了何雨柱。
要知道,給領導鬧著要加工資,可能是真本事也可能是無賴。
可是要提升工級的話,那么必然是要有真本事的。
這個時候才正視何雨柱,李懷德的耐心也回來了,當下冷靜的向他詢問起來。
“何師傅,你到底想說什么,直接說吧!”
“不愧是領導,就是敞亮!”
朝著劉懷德豎起了大拇指,何雨柱呵呵笑著拍了一記馬屁,然后才說了自己的想法。
“領導,按照政策要求,我的工資等級需要逐級提升,按工齡申請,可是我還知道,有三種情況可以特殊處理。”
“技術突出,特殊貢獻,領導推薦!”
依次伸出三根手指,將特殊條款的政策說完了之后,何雨柱目光炯炯有神的朝著李懷德看了過去。
“李廠長,我的技術突出不突出,中午你品嘗之后就知道,我就是希望,我的技術讓領導您滿意了,那么領導是否可以給我推薦一下,我要直接考一級炊事員!”
“一級?”
雖然心里有所準備,可是聽到了何雨柱如此大膽的要求,李懷德還是被刺激到了。
“何雨柱,我要是沒記錯的話,你現在才六級炊事員吧!”
“是啊,去年考的!”
何雨柱做出一副哀傷幽怨的樣子,朝著李懷德賣慘!
“我一個小食堂兼一食堂的主廚,竟然比二、三食堂的主廚工資還低一級,這到哪說理去?”
自從實行了八級工資標準之后,廚師被納入到了炊事員的工種,也就說食堂里所有的人,除了食堂主任走得是干部等級之外,其他人都按照炊事員一到八級的標準執行。
炊事員為什么能夠躋身于駕駛員、銷售員等八大員之列?
那就是因為,炊事員的非常高。
在其他工種一級工資27.5元的情況下,炊事員最低的一級工資,都能夠拿到30元。
最大的缺點就是底線高的同時,上限也低,就像八級炊事員的工資也不過72元。
對于其他人來說,炊事員工資穩定,工作輕松,還能夠吃飽喝足,堪稱肥差。
可是對于何雨柱這樣擁有高超技能的大師來說,這種旱澇保收的制度,實在有些憋屈。
從穿越之后,何雨柱就一直在考慮這個問題。
轉行首先就被排除,畢竟換成其他工種,也得老老實實地進行考核。
并且相對于廚師行業,其他工種雖然表面看上去工資上限高,但是隱性福利卻差多了。
幾經反復衡量,何雨柱最后只能在等級上和兼職上來做文章。
等級他自己能夠搞定,就是申請考核的資格,以及算不算兼職的說法,就需要有人來幫助了。
對于傻柱來說,或許要等到那位大領導出現的契機,才能夠大發光彩,可是對于獲取了頂尖廚藝的何雨柱來說,只要有一個機會,那么稍微有點遠見的領導,就會順勢賣他一個人情。
相比于后來被針對的楊廠長,反而李懷德這個喜好鉆營的領導,能夠更加長久的幫助何雨柱立足于軋鋼廠。
這不,何雨柱原本還打算毛遂自薦呢,李懷德就送上門來了。
難得的機會到來,何雨柱哪里會舍得放他離開。
看到何雨柱做出一副委屈的樣子,李懷德的嘴角不由抽搐了兩下。
好家伙,對于那兩位主廚四十多歲的年齡,你是只字不提,就光盯著人家的工資了?
更何況高了一級工資,也只是多了區區不到三五塊的數額。
這點數額,李懷德絕對看不上眼,甚至他感覺到何雨柱也未必能夠看上眼,只是拿來當做哭鬧的理由罷了。
看到何雨柱一改往日的態度,加上中午就要用到對方,并且何雨柱一開始就說了,憑借本領展示來決定先決條件。
稍微一思考之后,李懷德就決定同意何雨柱的請求。
他非常缺人才,如果何雨柱真的過去有所隱藏,那么絕對算是砂礫里面埋了一顆珍珠,等到自己將他一手提拔之后,對于自己的名聲也是一個巨大的促進。
“好吧,何師傅,只要今天你的表現能夠讓我滿意,那么你的兩個要求我都答應了又何妨!”