集市的風向,如同七月的天,說變就變。前幾天還因低價仿品而略顯冷清的角落,如今因著那獨特的“紫蘇奇香”,竟成了比往日更熱鬧幾分的所在。喧囂的人聲、詢價聲、贊嘆聲,混雜著那揮之不去的獨特香氣,構筑起一道無形的、卻異常堅實的壁壘。
沈微婉忙碌著,手下動作不停,心思卻比往日更加清明。她抽空抬眼,目光越過攢動的人頭,望向集市東頭。
那個曾經熱鬧一時的仿品攤子,此刻顯得格外冷清寂寥。攤主婦人依舊守在攤后,臉上的精明算計早已被焦躁和不甘取代。她提高了吆喝的頻率,聲音尖利卻透著一股虛張聲勢的無力感,甚至能隱約聽到她試圖降價——“三文兩罐!便宜賣了!”——的嘶啞叫賣。
然而,應者寥寥。
偶爾有一兩個被超低價吸引過去的顧客,拿起罐子嗅一嗅,又狐疑地望望沈微婉這邊香氣四溢、人流不斷的攤子,大多會猶豫著放下罐子,最終還是朝著這邊走來。那婦人臉上的失望和怨懟幾乎要溢出來,卻也只能眼睜睜看著顧客流失。
這一幕,清晰地印證了一個最簡單卻也最殘酷的道理:在絕對的實力和特色面前,單純的低價策略,終究是蒼白無力,不堪一擊。
人們或許會因一時便宜而上當,但味蕾和身體不會欺騙自己。那齁咸、怪味、吃完不適的劣質品,終究敵不過那咸鮮適口、清香提神、讓人吃了還想吃的真正好滋味。當“微婉家紫蘇腌菜”的口碑如同春風般吹遍集市每個角落時,那僅憑低價構筑的沙堡,便迅速被潮水般的真實需求沖垮了。
沈微婉的腌菜生意,不僅全面回暖,甚至比危機前更加紅火。
老主顧們帶著失而復得的滿意和更加牢固的信任回歸,成了最忠實的擁躉和免費的“宣傳員”。
而那些原本貪圖便宜、或者只是隨便買點下飯的新客,在嘗過紫蘇腌菜的獨特風味后,許多也轉化為了新的固定客源。“去賣熱窩頭的沈娘子那兒,買那個帶紫蘇的腌菜!”成了集市上的一句新流行。
甚至連帶著,她原本的普通腌菜和熱窩頭生意也更好了——人們認準了她的招牌,覺得她這里的東西,樣樣都實在,樣都可靠。
這場突如其來的危機,如同一場淬火,非但沒有將她擊垮,反而讓她這株從石頭縫里掙扎出來的幼苗,變得更加堅韌,根基扎得更深。
每日收攤后,看著空蕩蕩的腌菜罐和那再次變得沉甸甸的瓦罐,沈微婉的心境,已與往日截然不同。
不再僅僅是收獲血汗錢的踏實,更增添了一份沉甸甸的明悟。
她曾以為,只要自己用料實在,手藝精細,埋頭苦干,就能活下去。但仿品的出現,給她上了深刻的一課。在這魚龍混雜、競爭激烈的市井之地,僅僅“好”是不夠的。因為“好”是一個模糊的概念,容易被模仿,更容易被低價混淆視聽。
你必須“不一樣”。
你必須有自己的“獨門絕技”。