王小雨走后,夏天他們把獵物腌制好,幸好他們缸多盆多,腌制用的料也多,要不然還不能腌下。
看著一缸缸一盆盆的肉,夏天滿意的點了點頭,不錯,值幾百塊錢呢!
不過,到時候烘的時候不知道味道會飄多遠?必須選一個沒有風或者下雪的天烘獵物。
后續他們肯定還會打更多的獵物的,烘干還得需要柴,不知道她們這90擔柴火能用多久?
現在她們煮飯燒水的火屎都夾出來悶滅,做成碳用來烘獵物。
腌制好獵物后,夏天陸瑤瑤就動手做飯了。
陸瑤瑤和的面也好了,準備蒸饅頭了。
夏天挖出兩顆楊大娘幫腌的酸菜,洗干凈炒干,她非常舍得的從油罐里挖出一大塊豬油到鍋里,準備爆炒獵物內臟。
王小林看著夏天挖出的油,心疼得抽了抽,太敗家了!這一大塊油都可以煮兩天了!
陸景林看了也有點心疼,后面一想,她們有那個本事,這么禍禍也行!
油遇熱火鍋,那個肉香味頓時傳遍整個廚房!
王小林勁吸了吸鼻子,好香!口水都要流出來了!
他非常期待今天的晚飯!
油熱了之后,夏天把大蒜辣椒一放進去,香味頓時升級,一陣風吹來香味立即竄了出去,吸引了里面的人就跑出去誘惑別人去了!
爆香大蒜辣椒,夏天把內臟倒進去翻炒,這香味又一次升級,個個肚子忍不住唱空城計了!
“好香!”王小林忍不住道。
“是好香!”陸景林忍不住往蒸饅頭的灶又塞了一根柴,希望火大些,饅頭熟快點!
“天吶,這個動物內臟真的好香呀,我在程知青他們門口就聞到了。”這時王小雨拿著東西進門道。
“都香這么遠了?”王小林道。
“對,我還想是什么這么香呢?直到走進院子香味更足了,才知道是從這里傳出去的,夏知青廚藝真好。”王小雨夸道。
“是吧,夏天廚藝不錯吧?我經常被香迷糊!”陸瑤瑤與有榮焉的道。
“很不錯!”王小雨點頭。
王小林心想,拿個煮菜放這么多油,廚藝也是好的!
“小雨姐,你這是拿的什么?”陸瑤瑤問道。
“我媽知道我們在你們這里吃飯讓我拿過來的。”王小雨把玉米面粑粑拿了出來。
“我們請你吃飯,你怎么還帶吃的來?等一下拿回去。”陸瑤瑤阻止王小雨拿出來。
“拿來了就吃,你們嘗嘗我媽的手藝,在我們整個南山大隊,我媽烙玉米粑粑的手藝可是公認的第一。”王小雨躲開道。
“那就嘗嘗崔伯娘的手藝了,瑤瑤拿盆來裝菜了。”夏天道。
“來了!”陸瑤瑤應道,拿出盆放灶邊。
兩大顆酸菜加上幾十只動物的內臟,滿滿的一大盆!
一好鍋,夏天準備再炒一個辣椒炒鴨蛋!
打鴨蛋之前夏天還怕鴨蛋有壞的,畢竟天冷了鴨子也不會下蛋了,這蛋應該也下有一段時間了。
幸好打的十幾個都沒有壞,夏天放下心來。
內臟都準備吃了,野鴨蛋也得吃!
辣椒加鹽炒一下,放油,油熱把蛋液倒進鍋里翻炒,出鍋!又是一大盤!
最后,夏天再次拿出3個鴨蛋,做了個蛋湯,齊活!
看著一大盆爆炒內臟酸菜,一大盤辣椒野鴨蛋,分量十足,王小林再次感嘆夏天他們的舍得!
他以為打四五個鴨蛋的,哪知道打了十多個!還又用鴨蛋做了一個湯!
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