因為是公雞有點老了怕咬不動,夏天燉了一個多小時,他們才準備放面條吃晚飯。
在放面條前夏天舀了一半到瓦罐里讓陸瑤瑤送去,她則在家放面條,炒酸菜。
他們就有只有兩個鍋一個鍋燒熱水的,夏天不想用它來炒菜,以免沾上油,所以她把雞湯都舀到湯盆和瓦罐里,為了能多喝雞湯,她放了一大鍋水,又燉了這么久,所以舀了一半也還有好多。
瓦罐里的雞湯用來下面條,湯盆里肉多多,到時直接吃肉,她現在要先炒酸菜,先把酸菜水份炒干盛出來再熬油。
剁雞塊時夏天把雞油也就是脂肪拿了出來,還有比較厚的雞皮她也割了下來,準備熬油,這樣后面還有葷腥可以嘗。
這雞被楊大娘他們養的特別肥,板油有好多,加上雞皮,她熬了一大碗油出來。
鍋里油沒有鏟完,夏天在鍋里放了辣椒跟蔥頭爆香后放入酸菜一起翻炒,不一會兒香味就彌漫整個廚房。
在炒酸菜的時候夏天就把面條下到了瓦罐里。
酸菜炒好面條也可以了,陸瑤瑤也回來了,剛好。
“哇,好香呀!幸好我們附近沒有人家,要不然香死他們去!”陸瑤瑤走進廚房夸張的道。
“我也覺得很香,快,拿好碗筷我們準備吃晚飯了。”夏天道。
“收到!”
夏天把酸菜端上桌,瓦罐也端上桌。
然后一人在湯碗里舀了一碗雞湯喝了起來,放了一段時間剛好可以入口。
“哇,好好喝呀!”陸瑤瑤喝了一口嘆道。
“嗯嗯!”夏天連著喝了幾口,太鮮美了恨不得把舌頭吞下去。
一個月沒吃這么好吃的菜了,夏天把一碗雞湯喝完就開始盛面條。
面條浸滿了雞湯,好吃極了。
兩個人嘰里咕嚕的吃著面條,完全沒有說話聊天的意思。
你一碗我一碗,兩人把瓦罐里的面條菌子分完,湯也喝完,然后癱在座位上揉著肚子。
“不行了,我吃的太撐了。”陸瑤瑤揉著肚子道。
“我也是。”夏天心滿意足的同意道,快一個月沒有這么飽飽的吃一頓了,她感覺沒吃好力氣小了許多。
今晚吃得好了,明天馬步估計可以多蹲兩分鐘了。
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這邊幾個老人偷偷摸摸的美滋滋的喝著陸瑤瑤帶來的雞湯。
“老陸,我們可是托你的福了,能在這里喝到這么好喝的雞湯。”賈老喝了一口雞湯道,這個是純純正正的老公雞了。
“是呀,要不是有你孫女和那個夏天知青在,我們這把老骨頭還不知道熬不熬得過呢。”錢老也道。
下放到南山大隊前他們可是被狠狠批斗了一番,老賈被砸流血了,走到南山大隊的時候眼冒金星的,他老婆子也發燒了,幸好老陸孫女帶來了吃的喝的和藥,要不然他們還不知道撐不撐的下去呢。
“對,對對,也幸好有那個小姑娘了,把這么貴重的藥拿來給我們用。”賈老也道。
“知道就好,可記得人家啊。”陸爺爺慢悠悠的道。
“這可算是救命之恩了,怎么會不記得?”賈老道。
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“夏天,花生油花了6塊9,雞蛋花了2塊2毛5,雞3塊錢,我們兩個人分6塊零7分5,不過我拿了10個雞蛋給爺爺,我給你7塊錢吧,也算占你便宜了。”陸瑤瑤緩-->>了一會兒道,雞湯夏天都裝了一半了。