他打起精神，努力回憶著那些零散的知識碎片，盡量用她能聽懂的話解釋：“碳水啊，是化學上對一大類物質的統稱。”
“它們主要是由碳（c）、氫（h）、氧（o）這三種最基礎的元素組成的有機化合物。而且呢，里面的氫原子和氧原子的比例，通常跟水（ho）里面氫二氧一的比例差不多（21），所以科學家們就管它們叫‘碳水化合物’了。”
“像咱們平時吃的白糖、紅糖、麥芽糖，還有糧食里的淀粉，木頭里的纖維素，都算在這一大類里。它們可是咱們身體干活兒、跑跳、思考最主要的燃料來源。”
他頓了頓，看于曼妮聽得認真，便繼續道：“至于面食，像饅頭、面條、餅子，它們的主要成分就是淀粉。淀粉這東西，在面食里占了大頭，少說也得有七成以上！”
“而淀粉呢，恰恰就是碳水化合物家族里非常重要的一員。”
“所以啊，大家圖省事，就把主要提供淀粉能量的面食，直接簡稱為碳水了。就像咱們說吃飯，不一定特指米飯，也可能是面條饅頭，一個道理。”
于曼妮聽得眼睛越來越亮，像兩顆被擦亮的黑寶石。
她一邊聽，一邊微微點頭，長長的睫毛隨著思考輕輕顫動。
聽到最后，她終于恍然大悟，長長地“哦~~~”了一聲，尾音帶著點俏皮的上揚：“原來是這樣！名字就是這么來的啊！碳、氫、氧……比例像水……淀粉是其中一種……所以面食就是碳水！”
“明白了明白了！”
她臉上綻開一個燦爛的笑容，像撥云見日般明朗，帶著點解開謎題的滿足感。
“哈~~~”
劉青山實在撐不住了，一個巨大的哈欠毫無預兆地沖了出來，打得他眼淚都快出來了。
他趕緊點點頭，聲音帶著濃重的鼻音：“嗯，對，就是這么個理兒……哈欠……”
“哈哈，懂啦懂啦，徹底明白啦！”
于曼妮看他哈欠連天、眼淚汪汪的可憐樣，又忍不住笑起來，眉眼彎彎，像兩彎新月，唇紅齒白，在略顯昏暗的車廂里格外明媚。
“那你快睡吧快睡吧！”
她連忙擺手催促，聲音溫柔得像哄小孩，“瞧你困的，眼睛都睜不開了，哈欠打得跟小老虎似的，快躺下，快躺下！”
她的語氣里帶著一絲不易察覺的寵溺和心疼。
“嗯，真得瞇會兒了……”
劉青山如蒙大赦，含糊地應了一聲，再也抵擋不住那洶涌的困意，身體一松，重新躺倒在那不算柔軟的鋪位上。
閉上眼睛，沒過多久呼吸很快就變得均勻、綿長而深沉，胸膛隨著呼吸微微起伏。
那微皺的眉頭也舒展開來，顯露出一種近乎孩子般的放松和安寧。
車廂里一下子安靜下來。
只有車輪碾過鐵軌發出的、節奏分明的“哐當——哐當——”聲，像一首單調卻有效的催眠曲。
午后的陽光透過有些污漬的車窗玻璃，斜斜地照射進來，在過道的地板上投下斑駁的光影。
空氣中還殘留著剛才食物的混合氣味，烤鴨的醬香、炸雞的油香、點心的甜香，還有一絲若有若無的茶葉蛋的鹵香，以及……
嗯，可能是從于曼妮身上傳來的馨香。
有點甜，還帶著點梔子花香。
隱隱約約，瑩瑩繞繞。
于曼妮沒有再說話。
她安靜地坐在自己的鋪位上，背靠著車廂壁，手里捧著那個已經微涼的搪瓷杯。她沒有喝水，只是靜靜地捧著，目光不由自主地落在對面那個已然熟睡的身影上。
此刻，沒有了交談的干擾，沒有了目光的躲閃，她終于可以如此近距離地、肆無忌憚地看他。
他側躺著，身體微微蜷縮，此刻他那黑色中山裝扣子全部解開，露出里面的襯衫。
潔白如雪，干干凈凈。
白襯衫服帖地勾勒出他年輕而略顯單薄的肩背線條，陽光透過車窗，恰好在他身上投下一道暖金色的光帶，照亮了他半邊臉頰和搭在枕邊的手。
她的目光又落在他熟睡的臉上……
濃密的眉毛此刻舒展著，沒有了清醒時偶爾微蹙的思索痕跡。
長長的睫毛在眼瞼下投下一小片扇形的陰影，隨著他平穩深長的呼吸，極其輕微地顫動著，像停駐在花間的蝶翼。
高挺的鼻梁在光影下顯得輪廓分明。
緊抿的嘴唇線條清晰，唇色是健康的淡紅，此刻放松地微張著，隨著呼吸輕輕翕動。
他的皮膚是健康的小麥色，還有點白，沒有一絲油膩或瑕疵，在陽光下泛著溫潤的光澤。下巴的線條干凈利落，透著一股少年人特有的英氣。
這個發現讓于曼妮很驚訝！
這哪里是農村人的樣子？
在她的過往經歷中，就比如在學校那些從農村來的同學，他們無論男女，皮膚都是黑黝黝的，還很粗糙。
別的不說，就說……劉勝利吧！
劉勝利可是和劉青山一個村子啊，劉勝利的臉就黑黝黝的，風霜之色很明顯。
可劉青山……
于曼妮嘴角微微上揚，她突然感覺很有趣，心說他身上真是一點也看不出來農村人的痕跡，一點農村人的樣子都沒有！
看著看著，
她的心湖里，仿佛被投入了一顆小小的石子，一圈圈漣漪無聲地蕩漾開來。
一種隱秘的、帶著點甜味的悸動在心底蔓延。
他英挺的輪廓，他修長的手指，他平穩的呼吸……
每一個細節，都仿佛帶著魔力，吸引著她的目光，撩撥著她的心弦。
她甚至能清晰地聽到自己胸腔里那顆心，正不受控制地、一下又一下，有力地撞擊著肋骨，發出“咚、咚、咚”的聲響，在寂靜的車廂里，顯得格外清晰！
雖然，可能只有她自己能聽見~
如果能……
如果能一直這樣看著他，該多好？
這個念頭大膽地冒出來，讓她臉頰一熱，慌忙地移開了視線，卻又忍不住再次偷偷看過去。
她想象著，在某個安靜的午后，在灑滿陽光的書房里，他伏案寫作，她靜靜地看著……
光是想想，就讓她心跳加速，手心微微出汗。
想著，想著，想著~
她的思緒，不由自主地飄向了遠方，到了滬上，該做些什么呢？
時間，仿佛在這靜謐的凝視中凝固了。
車輪的“哐當”聲成了遙遠的背景音，車廂里其他旅客的低語也模糊不清。
她的世界里，只剩下對面那個沉睡的身影，和她自己那擂鼓般的心跳~
……
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