“鼎和”廳的喧囂漸漸被隔絕在厚重的紅木門之后。林小風跟著陸鼎天,穿過鋪著柔軟地毯的走廊,來到位于百味樓頂層的一間名為“聽濤”的靜室。
與樓下宴會廳的奢華張揚不同,這間靜室布置得極為雅致清幽。四壁是仿竹簡式的設計,鐫刻著細微的篆文,透出古卷氣息。多寶格上陳列著幾件宋瓷,釉色溫潤,形態含蓄,靠窗的位置設有一張光素無雕的紫檀木茶海,木質油潤,上面擺放著一套曼生款的紫砂茶具,泥色純正,形制古雅。窗外是繁華都市的流光掠影,但更引人注目的是茶海旁一盆百年樹齡的真柏盆景,虬枝盤曲,舍利干潔白如骨,透著歷經風霜而不倒的堅韌意志。
“林師傅,請坐。”陸鼎天率先在茶海主位坐下,指了指對面的位置,語氣隨意,仿佛真是邀友品茗。他揮手屏退了侍立在角落的助理,靜室內只剩下他們二人。
林小風道謝后安然落座,姿態放松,目光平靜地掃過室內陳設。他的視線掠過那些價值不菲的古玩時未有絲毫停留,最后落在陸鼎天正在嫻熟燙洗茶具的手上。這位餐飲大佬的手指粗壯,關節突出,虎口處甚至有一道陳年疤痕,帶著常年勞作的痕跡,但動作卻異常穩定精準,壺鈕起落間,滴水不濺。
陸鼎天沒有立刻進入正題,而是不疾不徐地表演起了功夫茶。燙杯、納茶、沖點、刮沫、淋罐、燙杯、篩茶……一系列動作如行云流水,帶著一種獨特的韻律感,仿佛這不是待客之禮,而是一場小小的儀式,意在彰顯主人對局面的絕對掌控。一時間,靜室內只有紅泥小爐上松濤般的沸水聲、茶水注入若深杯的涓涓細響,以及愈發濃郁的豆花香彌漫開來。
“這是谷雨前三天,獅峰山胡公廟那十八棵老樹出的明前龍井,嘗嘗。”陸鼎天將一盞澄碧清澈、茶毫浮動的茶湯推到林小風面前,語間不經意地點出這茶的金貴。
林小風微微頷首,以三指托起那枚薄如蛋殼的白瓷杯,先觀其色,翠綠清澈,猶如春水;再聞其香,幽雅的豆花香夾雜著清甜的嫩栗香,沁人心脾。他小呷一口,讓茶湯在口中稍作停留,感受其鮮爽甘醇的滋味在舌尖綻放,然后緩緩咽下,喉底回甘,齒頰留香,余韻悠長。
“好茶。色翠、香幽、味醇、形美,四絕兼備,更難得的是這股鮮靈的山場氣息,陸前輩好品味。”林小風放下茶杯,贊道,用語內行,點出了茶韻的根本。在美食領域,他的味覺與品鑒力同樣是頂尖的。
陸鼎天眼中閃過一絲不易察覺的訝異,他這茶,等閑暴發戶只會說聲“好喝”,能品出“山場氣”的,已是鳳毛麟角。他臉上的笑容真切了幾分:“看來林師傅不僅是廚藝大家,于茶道也頗有見解。年輕人,懂得欣賞這等清靜傳統之美,難得。”他為自己也斟上一杯,卻并未立刻品嘗,只是輕輕晃動著茶杯,目光看似隨意地落在林小風身上,終于切入了正題。
“林師傅,今日交流會,真是讓陸某大開眼界。你那道‘賽螃蟹’,形神兼備,意境超然,堪稱神來之筆。說句實在話,子豪那孩子,從小被捧著,心高氣傲,今日受些挫折,見見山外之山,于他未來的路,未必是壞事。”他語氣平和,甚至帶著幾分感慨,儼然一位開明且富有遠見的長輩。
“陸前輩過獎了。陸少主技藝精湛,尤其河豚處理,膽大心細,對火候的精準把控,晚輩也十分佩服。切磋交流,取長補短,本就是為了共同進步。”林小風應對得體,不卑不亢,既給了對方面子,也守住了自己的立場。
陸鼎天點了點頭,手指摩挲著溫熱的茶杯,似乎對林小風的回答頗為滿意。他話鋒一轉,語氣變得更加推心置腹,帶著幾分過來人的感慨:“林師傅,你我都是明白人,虛話就不多說了。你這‘山海軒’,開業即火爆,勢頭之猛,江城罕見。你這個人,更是才華橫溢,心思巧妙,前途不可限量。但是……”
他頓了頓,身體微微前傾,那雙看似溫和的眼睛里透出洞察世事的精光,帶來一股無形的壓力:“餐飲這行當,水渾得很,看似門檻不高,實則步步驚心。單打獨斗,想要做成百年基業,難,太難了。你看我這‘百味樓’,如今看似風光,也是祖上幾代人,篳路藍縷,歷經多少明槍暗箭、風波坎坷才勉強立足。其中艱辛,不足為外人道也。”他話語中帶著一絲滄桑,也隱含著一股掌控風雨的自負。
林小風只是靜靜聽著,面色無波,知道肉戲要來了。
“林師傅,我是真心欣賞你的才華。”陸鼎天目光灼灼地看著他,像是欣賞一件稀世的藝術品,“‘山海’這個品牌,理念新穎,根基也好,但目前的格局,還嫌小了些。有沒有考慮過,找一個實力雄厚、理念相合的合作伙伴,讓‘山海’走得更快、更穩、更遠?”他拋出了誘餌。
“合作伙伴?”林小風故作不解,語氣平淡。
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“沒錯。”陸鼎天放下茶杯,聲音沉穩而充滿誘惑力,仿佛在描繪一個美好的藍圖,“我‘百味樓’集團,愿意成為你最堅實的后盾。我們可以進行深度戰略合作,甚至……由我‘百味樓’集團,全資收購‘山海’品牌。價格方面,你盡可開口。我可以保證,絕對是一個讓你、讓外界都無法拒絕的數字。收購之后,‘山海’品牌保留,團隊可以基本不變,依然由你全權主導經營。而且,你將獲得‘百味樓’所有的資源傾斜——頂級的全球供應鏈、龐大的會員客戶體系、強大的資本助力、以及……在這江城乃至全省,無人敢輕易招惹的庇護。你可以徹底從繁瑣的經營管理、應酬周旋中解脫出來,心無旁騖地專注于廚藝的提升和品牌的打造,不必再為那些亂七八糟的商業競爭和明槍暗箭煩心。如何?”他雙臂微微張開,仿佛展示一個觸手可及的王國。
圖窮匕見!果然是收購!
陸鼎天給出的條件,不可謂不優厚。巨大的、足以實現財務自由的財富,獨立的運營權,強大的資源支持,以及一張看似安穩的護身符。對于許多白手起家、在商海掙扎的創業者來說,這幾乎是夢寐以求的完美結局。