不過還沒等趙元思考出個所以然。
去找村長雇人的高義,匆匆從后山磚窯回來了。
和他一起回來的,還有負責副食作坊的那群女子。
此刻在李桂蘭帶領下,正大筐小筐朝著院子里搬運著山筍野菜。
作坊鍋灶剛剛搭建,閑來無事的李桂蘭便帶人去山上采挖野菜了。
“咦?那些是蘑菇?”
仔細一看,趙元發現李桂蘭提著的一個筐子里還有不少新鮮采摘的蘑菇。
“少爺可是喜食此物?”
李桂蘭微微一怔,旋即撲閃著大眼欣喜道:“這是蕈傘,夏秋時節山上潮濕的林子暗溝里都會有,少爺要是喜歡,奴家以后就去多采一些!”
趙元點頭道:“這可是好東西,味道鮮美營養豐富!”
蕈是古人對蘑菇的別稱,蕈傘應該就是這個時代的叫法。
作為山珍的一種,蕈傘放在城里酒樓也是一道美味珍饈。
是以趙元瞬間就想到了一道經典名菜,小雞燉蘑菇。
當即笑道:“吩咐廚房,中午就用它和雞肉一起爆炒,然后蓄水大火燜煮。另外再煮上幾大鍋面條,待面條熟后浸入涼水再撈出,澆上蘑菇肉湯絕對是一道美味餐食!”
“和雞肉?中午?”
李桂蘭嬌軀一顫,驚訝地看向趙元。
大乾的普通百姓一日兩餐,中午都是不吃飯的。
可少爺方才竟然提了中午,還說要和雞肉一起炒?
周圍忙著的一眾女子也愕然停住了手里的活兒計。
幾大鍋面條啊!
少爺一人自然吃不下,這是要讓府里所有人一起吃的意思?
方才高管事說麻布已經買回,讓她們回府幫著縫制成衣,才確定少爺是真的要給府里所有人做衣服。卻沒想到府里中午也會有飯,而且還要給下人們肉吃?
眾人的反應,趙元自然看在眼里。
尤其被李桂蘭有些勾魂兒的大眼盯著,讓他有些受不了。
急忙道:“對,中午大家一起吃,府里以后都要改成一日三餐。”
說著就親自走向廚房找來花家三姐妹,吩咐以后府里的餐食都要葷素搭配。
如果做的是米飯饅頭,至少也得一葷一素兩個菜!
常道,兵馬未動糧草先行!
想要大家保持充沛的體力干勁兒,餐食營養不能含糊。
況且村里的外人干活都有報酬。
這些人身為家仆沒有報酬,要是在吃食上也比不了外人,那就是他的失敗!
“一日三餐?葷素搭配至少兩個菜?”
負責廚房的花家大姐花無雙,還以為自己聽錯了。
少爺宅心仁厚,她們深有體會。
可現在的要求未免太過驚人,就算府里有些積蓄,屬實也有些敗家了!
甚至一些大戶人家的主家老爺,也不見得天天都能大米白面葷素兩個菜啊!
然而趙元卻點了點頭。
肯定地道:“等府里寬裕了廚房也要擴大,最好能搭建一處專門用飯的餐廳,擺上幾百張桌椅。嗯,那時每頓菜品至少要增加到十種以上,誰想吃什么就盛什么……!”
啪――!
花無雙手里的水瓢驚得掉到了地上。
周圍眾人也紛紛倒吸了一口涼氣,心神震顫猶如雷擊。
如此天方夜譚的話,若非出自少爺之口,她們一定會認為這人瘋了。
趙元自然知道這種食堂模式,在這個物資匱乏的時代讓人難以理解。
但按照他的發家計劃,府里產業規模上來后,現在的小廚房會很難跟得上節奏。
“快去忙吧,先把今天的小雞燉蘑菇做好了,別忘了放些燉肉的香料。”
趙元懶得再做解釋,轉身吩咐道:“嗯,切記面條煮熟后要過涼水,天氣炎熱,給大家吃些清涼解暑的餐食……!”
“面?涼的?”
正說著,趙元眼前忽地一亮。
接著猛然一拍大腿,轉身朝著李桂蘭叫道:“那個蘭姐,快,快隨我來……!”
院子里眾人不由瞪大了雙眼。
堪堪從震撼中回神的李桂蘭,聞也是瞬間俏臉緋紅!
少爺叫她蘭姐?
雖然少爺對府里下人尊重的離譜。
但突然這么稱呼,還急吼吼地讓隨他去,去干什么?
若非少爺進的是廚房,眾人甚至李桂蘭自己,思想都要跑偏。
“快,快用這瓦盆和面……!”
一進入廚房,趙元便指使李桂蘭動手和面。
李桂蘭有些意外少爺怎會讓她插手廚房的事,但少爺讓她做什么她就做什么。
一念至此,雙頰莫名其妙地更加通紅起來!
趙元有些奇怪,這女人臉蛋兒難道是太過白嫩,怎地如此容易變紅?