掌柜提到這新來的，語氣和態度甚至隱隱透著‘恭敬’。

這新來的，莫非不是什么逃難者，而是有什么大來頭？

林彩兒想到自已本打算‘欺負欺負’這新來的，讓他替自已和爺爺喂馬，自已好清閑逍遙幾天呢。

若這新來的真大有來頭，自已豈不是把他給得罪了？

不對，要真是大有來頭，他為何要當跑堂小二呢？

不過這人一直一副云淡風輕的樣子，隱隱又有種令人捉摸不透的氣質。

林彩兒越分析越疑惑，不由撓了撓頭發，隨后走向了青馬……

楊澈返回小院，看到云鴿已經在院子里。

“云掌柜……”

楊澈剛一開口，云鴿就對他說道：

“屋里說。”

說著率先上了樓。

楊澈跟在她身后，來到三樓，進了屋，并關上了房門。

云鴿聲音很小地說道：

“昨天聽你提到酒樓里還有一個內應。但我實在想不到誰會是。你幫我分析分析。”

說著，她將酒樓里所有人的情況，都詳細給楊澈說了一遍。

首先是年近六旬的賬房先生王富貴。

此人是云鴿酒樓之前的賬房先生，云鴿買下酒樓后，懶得麻煩，依舊用了王富貴。

王富貴兢兢業業，幾乎從未出過差錯，膽子也小，一直居住在酒樓，很少外出。

然后就是負責馬車以及采買事宜的老林頭祖孫。

老林頭和林彩兒，之前倒是每月出鎮兩次，在附近鄉村采買蔬菜和一些農戶散養的雞鴨魚等。

大多時候則在鎮上的小店采買酒樓所需物資。

老林頭愛喝酒，據說出自大戶人家，遭難后流落到了云鎮。

老人對孫女一直比較溺愛，這也讓林彩兒性格有點兒嬌蠻。

這老林頭祖孫曾護酒樓財物有功，避免了云鴿的重大損失，所以從那以后，云鴿告訴后廚，若老林頭祖孫想吃什么，后廚直接看著做便是。

再之后是負責廚房的大廚丁大壯和幫廚小曹。

丁大壯的月錢很高，據說每月能領五兩銀子，這在云鎮已經是很高的收入。

此人平常喜歡看戲聽曲兒，看起來是身材魁梧的糙漢，實則待人溫和。

幫廚小曹，憨厚膽小，勤快順從。

打掃清潔的劉嬸和雜工老梁一家，是從這個酒樓起就逐漸扎根在酒樓，視酒樓為家。

這對夫妻勤勞本份，雖無兒無女，但云鴿待他們也不薄。

聽了云鴿的詳細介紹，楊澈淡淡一笑道：

“人心隔肚皮，分析這些其實沒多大意義。這樣，你付我一定酬勞，我負責幫你找出內應。”

聞聽此，云鴿心下微微一怔。

她猜測眼前這位‘頂尖高手’，很可能是因為缺錢才選擇來酒樓當一段時間小二？

也不對啊，頂尖高手想賺大錢，那方法可不少，選擇當跑堂小二，一年才幾個錢？他這是有隱退之心？可看著這么年輕，不應該啊。

不過也不好說，江湖高人有怪癖的不少，她也曾親眼見過過著乞丐一般生活的一流高手。

“行，我給你一百兩銀子。”

云鴿倒也爽快，走進里間，取了一百兩銀子的‘銀票’遞給了楊澈。

彤國流通的標準銀票，有五十兩、一百兩、五百兩、一千兩和一萬兩五種，方便攜帶。

楊澈接過銀票，說道：

“云掌柜，若到時你這酒樓不打算開了，可以賣給我。”