“怎么不見人？？”
“哪里去了？！”
“今日做什么沒人給她占位啊！！！”
“哎喂今天擺哪里！快快定位置，我要排隊啊！！”
見得如是場景，大餅連閉嘴都忘了，只張著嘴巴，忍不住轉頭看向宋妙，眼睛里頭罕見的表達出了質疑——娘子，這就是你說的“大家多半都還不知道”，“未必有多少人會來”？？
你倒是說話算話，給我留出“你慢慢適應”、“不著急”的機會和時間啊！！
實在多日未見，今次的學生們又比往常來得更熱情，更激動，便是宋妙也有些應付不過來。
她回了這個，答不了那個，只好胡亂回答一氣，謝這個、應那個，恨不得爹娘再給自己生個十張嘴出來，叭叭叭給他們把問題都回一道。
推車一至，前頭站著的學生立刻分讓開地方來，叫宋妙方便往前走。
今日出攤其實算早，但“宋記”原本慣常擺的位置很好，眼下兩個多月不來，早給人占了去，占的還是個熟面孔。
見得宋妙推車而至，那攤主忙道：“不想宋小娘子竟是今日回來……”
說著就要讓。
宋妙攔道：“這里都是無主攤位，本就先到先得，嫂子攤子都支好了，別再麻煩！”
她話音剛落，后頭早有人嚷嚷：“宋攤主，擺我這里，我這里空著啊！”
“我這里也頂好，來我這里！離得更近，正好有空——來我這里呀！！”
“我這也空著呢，我給你占了位，宋攤主，來這！”
卻是好幾個邊上擺攤的出聲邀道。
宋妙的攤子人流慣來最大，擺在她的邊上，露臉機會自然更多，有那些個眼看著買不到的，或是等不及了要走的，就勢都會在邊上隨便帶幾樣。
左近都是從前熟悉攤販，許多日子看下來，早摸到這樣規律，自然積極主動得很，想要邀宋妙過去自己身邊“暖檔”。
但前頭攤主——占了宋妙位置的那一個，卻是忙對著左近大聲噓道：“去，去去！我們這邊早留好了，沒你們的份！別搶！”
又立馬同宋妙道：“宋攤主，莫走！這位置正是給你占得！曉得你這幾天就要回來，我們兩個每日輪著給你占位哩——見得你當真不來，才把位置放出去！”
果然邊上那賣豆漿油條的也忙叫道：“正是！正是！宋小娘子莫走，我們三家從前不都擺一排嗎？這一向你不來，我兩天天都不慣咧！”
一邊說，她一邊果然收了擺在地上的幾個木桶并兩口鍋。
方才占位那個卻是賣羊湯的，此時急急把自己攤車往另一邊推。
兩人一個收，一個推，當真只眨眼之間，就給宋妙騰出一個大大空位來，正好放攤車。
“宋記”賣的吃食里頭，飲子的量一向很少，又以咸為主，甜口的量也不多，與兩家品類互為補充。
從前就處得很不錯，眼下得了她們這樣照應，宋妙也不啰嗦，更不耽誤，忙道了謝，先把攤子一支，正要豎招牌呢，后頭第一個客人已經急不可耐地圍了上來，道：“宋小娘子，我要三個大份糯米飯——飲子我也要，飲子有什么？燒麥素的是什么餡？還是菘菜香菇腐皮的嗎？”
宋妙忙把招牌一掛，道：“飲子有骨頭清湯、菜干排骨湯，燒麥今日沒有——天氣太熱，燒麥有些膩口，要等天氣涼快些再上……”
聽得沒有燒麥，那學生肉眼可見的有些失望，急忙道：“肉燒麥夏天里吃雖有些膩口，但這不關那素燒麥事罷？素燒麥好端端的，它得罪誰了？？宋小娘子，你可不興一刀切，一網打盡啊！”
又勸道：“若沒有燒麥，糯米飯又只能買三份，早飯就不好搭了——況且糯米飯里頭也沒有肉和菜啊……你一直不出攤，我……我心里頭盡掛著那素燒麥，掛記個把月了！實在喜歡極了！當真不能再做嗎？？”
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“實在有些做不及，公子若是想吃有肉有菜的，而今替換了一樣新的吃食，喚作卷粉……”
宋妙一面說，一面把面前的大罩子打開，指著當中吃食并一個大大的托子，道：“是蒸出來的米皮里頭現卷餡，餡有好幾種，今日做了韭菜粉絲炒碎雞蛋、豆角肉沫、木耳肉沫、清炒豆芽，另還有兩樣口味重些的，一個帶辣，是茱萸炒胡蘿卜，一個是酸豆角肉沫……”
她報了好幾種餡料名字，最后問道：“雖不是燒麥，但也有肉有菜，夏日吃著還挺清爽的，公子要不要選一樣，且試試看合不合口味？素的一卷三文，葷的一卷五文，都是現點現卷……”
面前一排大碗，宋妙口中說著，已經將上頭蓋子揭開。
碗中分別裝了不同的餡，已經備熟了。
那學生一眼就瞧中了正中間的一個大碗。
葉片翠綠色，莖根白生生，雞蛋碎嫩黃，里頭夾著透明的綠豆粉絲，綠白黃透四種顏色相映襯，一切都裹著一層極潤的薄薄薄油，那油顯然只是一層渡光的作用，稍帶上一點潤亮色，光靠肉眼都看得出來肯定不膩口，這餡料不曉得會多清爽好吃——是韭菜粉絲炒碎雞蛋餡——他甚至已經聞到韭菜香味了！！
“韭菜的！我要韭菜的！給我兩卷！等等……”
他剛叫完，眼睛一錯，又看到旁邊另一個大碗。
茱萸炒胡蘿卜！
胡蘿卜切成細細的絲，已經炒出了非常飽滿的顏色——介乎與亮橙和金黃之間，表面泛有更重的油亮光澤，尾端、外表甚至有一點“焦邊”的顏色，一看就炒透了，碗底蓄了一層炒出來的湯汁。
這該多香多甜啊！還放了茱萸！辣口的！
看著茱萸碎，這學生的口水一下子就冒了出來。
他此時此刻，當真見異思遷，早忘了心中“掛記個把月”的素燒麥，忙不迭把眼睛在各色碗里掃了一圈。
豆角肉沫、木耳肉沫、清炒豆芽、酸豆角肉沫……
個個分明都是很尋常、很普通的餡料，怎么到了宋記這攤子上，就每一樣都聞著這么香，看著這么好吃啊！
讓人怎么選嘛！
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