“來,爹,娘,大哥,咱們開吃了!”
陳凌給二老各夾了一塊最豐腴的帶皮肉。
王存業夾起肉,先吹了吹氣,放入口中。
那肉幾乎無需咀嚼,舌尖輕輕一抿,富含膠質的肉皮和酥爛的瘦肉便化在口中。
極致的咸香、鮮甜、微辣和醇厚的醬香完美融合,沖擊著味蕾。
老爺子瞇起眼,細細品味,半晌才咽下,長長舒了一口氣:“嗯!香!爛乎!入味!一點膻味沒有!”
“還得是凌子的手藝,我想你這口肉想好久了,沒想到啊,這么短時間就能燉這么好!”
高秀蘭也吃得連連點頭,顧不得燙嘴:“好吃!真香!這肉燉得,沒牙老太太都能吃!”
“以后家里過年過節想做點好飯,這事還得是讓凌子來。”
王真真和睿睿早已吃得滿嘴流油,小手抓著肉,啃得不亦樂乎,嘴角沾滿了亮晶晶的醬汁。
“慢點吃,沒人跟你倆搶。”
王素素笑著拿手絹給他們擦嘴,自己也夾了一筷子,放入口中,眼中露出滿足之色。
這牛頭肉的火候和調味,確實到了爐火純青的地步,肥而不膩,瘦而不柴,濃香滿口。
就連黑娃和小金,也分到了一些剔骨的碎肉和湯汁拌飯,吃得呼嚕呼嚕響,尾巴搖得歡快。
阿福阿壽則懶洋洋,守著人們腳邊舔骨頭。
一頓牛頭宴,吃得一家人心滿意足,歡聲笑語不斷。
飯后,收拾完碗筷,喝茶消食,就早早睡下了。
……
晨光熹微,薄霧如紗,輕輕籠罩著農莊周圍。
果園之中,一群喜鵲“喳喳”叫著,跳來跳去,啄食著昨夜殘留的露珠和早起的蟲兒。
陳凌起了個大早,灶房里飄出小米粥的香氣,王素素正在忙活一家人的早飯。
他利索地洗漱完畢,從里屋拎出那個擦拭得干干凈凈的舊藥箱。
“這么早就要去鄉里?”王素素端著一碟咸菜走出來,輕聲問道。
“嗯,趁早去,把疫苗拿回來。春防這事拖不得,早弄完早安心。”
陳凌打開藥箱檢查了一下,針筒、針頭、消毒棉、記錄本,一應俱全。
“今天要是不去一趟,老巴估計要等急了。”
“那你路上慢點,吃了早飯再走吧?”
“不吃了,到鄉里隨便對付一口,趕早不趕晚。”
陳凌扣上藥箱,走到炕邊看了看并排睡得香甜的三個娃娃。
睿睿四仰八叉,康康和樂樂則像兩只小考拉,依偎在一起。
他嘴角不由泛起笑意,挨個輕輕摸了摸他們紅撲撲的小臉,這才轉身出門。
清晨的空氣帶著沁人的涼意和草木清香。
小青馬早已備好鞍,見到主人,親昵地打了個響鼻。
陳凌翻身上馬,一抖韁繩,輕快的馬蹄聲便踏破了村莊的寧靜。
路過打麥場時,已經有不少鄉親在了。
王來順正指揮著幾個半大小子清理場地,搬來幾張長條桌和板凳。
“富貴,這么早就去拿藥啊?”王來順遠遠地招呼道。
“五叔,你們更早啊!場地都收拾出來了?”陳凌勒住馬笑道。
“那可不!春防是大事,咱村現在牲口多,又是你來跟咱們村免費打疫苗,這得更上心!”
“等你回來,保準弄得妥妥當當!”
“成!那你們先弄吧!”
陳凌點點頭,策馬出了村。
一路上,遇到不少扛著鋤頭準備下地的鄉親,跟他打招呼。
知道他要給村里的家禽牲口打疫苗了。
不過還是要搶先去地里除除草。
到了長樂鄉獸醫站,老巴果然早已等候多時。
院子里堆放著好幾個貼著標簽的疫苗箱子。
“哎呀富貴!可算把你盼來了!”
老巴像是見到了救星,趕緊迎上來,“疫苗都在這兒了,雞瘟、鴨瘟、豬瘟的,還有牛羊的口蹄疫疫苗,都按你上次報的數領的,只多不少!”
陳凌跳下馬,打開保溫箱仔細清點,冰袋都凍得硬梆梆,疫苗瓶排列整齊:“沒問題,老巴哥,辛苦你了。”
“嗨,我辛苦啥,跑腿的活兒。接下來就得看你的了!”
老巴幫著把保溫箱捆到馬鞍后的馱架上,“我這已經老了,這兩年就指望你先幫襯一下,剩下的也得趕緊帶帶徒弟,不能老讓你麻煩。”
“可別這么說,顯得多身份。”
陳凌笑著拍拍馱架,“那我先回了,村里還等著呢。”
“快去吧!需要人手幫忙就說,我隨時過去!”
趕回陳王莊時,日頭已經升高,打麥場上比之前更熱鬧了。
不僅桌椅板凳齊全,王來順把大喇叭也搞過來來,正試音呢:“喂?喂喂?咳咳,各家各戶注意了啊,都把自家的雞鴨鵝、豬牛羊牽到打麥場來排隊!”
“富貴要開始打疫苗了,免費打疫苗了哈!”
年前年后村里許多人在陳凌的林場干活,現在都有鄉親在那邊守著,拿著陳凌一份工資。
不過嘛,陳凌覺得自己其實給的并不多。
那么疫苗上就給鄉親們免了吧。
場子邊上,王存業和高秀蘭也來了,帶著娃娃熱鬧。
王慶文則正幫著維持秩序,順便跟趙玉寶談論寫作的事。
他想著寫一些山里的奇聞軼事,偏懸疑的,趙玉寶給他講解技法。
阿福和阿壽這兩只巨虎居然也在,它們沒趴在角落,而是被睿睿和王真真一左一右地“挾持”著,蹲坐在場子入口附近。
兩只老虎顯然對這人聲鼎沸的場面有點不適應,但還算安靜,只是巨大的腦袋不時轉動一下,琥珀色的眼睛好奇地打量著周圍亂哄哄的家禽家畜。
喉嚨里發出極低沉的、壓抑的“嗚嚕”聲。
說來也怪,那些平日里的“戰斗雞”、“暴躁鵝”,此刻在兩只山大王無形的氣場鎮壓下,竟然都老實了不少。
雖然還是免不了嘰嘰嘎嘎、哼哼唧唧,但炸窩、亂竄的情況少了很多,大多縮著脖子,顯得格外“乖巧”。
“有老虎鎮場子,就是好使!”王來順對著喇叭得意地夸了一句,引來一片笑聲。
陳凌也樂了,趕緊下馬,招呼等在一旁的王立獻、王聚勝幾人幫忙卸下疫苗箱。
搬到臨時充當工作臺的長條桌后。
“富貴叔,先給俺家的雞打吧!俺家雞多,怕一會兒鬧起來不好抓!”一個半大小子拎著個碩大的雞籠子擠到前面。
“去去去,二蛋,排隊去!沒看大伙都等著哩?”王來順揮著喇叭維持秩序。
“開始吧!”陳凌洗了手,戴上手套,動作麻利地打開保溫箱。
取出疫苗瓶,安裝針頭,抽取藥液,一氣呵成。
第一個上來的是王立獻家的大公雞,被六妮兒牢牢固定在懷里。