貼完了對聯,哄完了孩子。
陳凌就回到村外農莊,鉆進廚房開始準備大年三十的午飯了。
梁越民、柳銀環,他們一家三口,趙大海一家三口,都是在農莊這邊暫住。
梁越民一家這時候已經從鄉里回來了,和趙大海一家在廚房外頭,幫著陳凌擇菜。
大年三十的晌午飯,有條件的話,要吃餃子。
沒有條件就挪到晚上,把餃子當年夜飯。
年夜飯就不弄那么隆重和豐盛的菜肴了。
陳凌家不講究這些,因為人口少,他和父親兩人在時,也是想吃什么就吃什么。
反正父子倆兩口人,花錢再多,能多到哪里去?
多了也吃不完啊。
今年呢,是人多了,都是關系好的親朋,娃娃們也都聚齊了。
心中歡喜,陳凌愿意多下點功夫來做吃的。
今天的餃子,有韭菜的,有蘿卜的,也有白菜的。
都是有葷餡有素餡。
韭菜就是韭菜肉和韭菜雞蛋。
蘿卜是蘿卜肉和蘿卜粉條。
白菜的則是白菜肉,和白菜大蒜。
值得一提的是,許多人,除了陳凌和王素素小兩口之外,基本都沒吃過這白菜大蒜餡的餃子。
這也是他們這邊山里的特色,主要是由于北方過年沒有啥別的蔬菜。
到了冬天,就只有白菜最多。
窮人家想包餃子,白菜、大蒜、雞蛋也就對付過去了。
“白菜大蒜的,就不多包了,只是讓你們吃個新鮮……”
陳凌說:“咱們今年大棚里青菜多,韭菜是長得最好的,這個多包一點,給越民哥和大海哥兩人補補。”
“啊呀,我服了,你又來,跟你比,誰不虛呢?”
趙大海嘴上不服的叫道,說陳凌壯的像老虎,純爺們跟他比,也算虛的。
梁越民則是嘿嘿笑著不說話,昨天那羊鞭、羊蛋一吃,屬實是嘗到了好處。
過了會兒才說:“不用你說,我也想多包一點呢,我從小就喜歡吃韭菜盒子。”
廚房外,柳銀環聽到這話,悄悄撇了一眼,低著頭不說話,趕緊加快速度忙活。
陳凌注意到這些細節,心想,你們就嘴硬吧。
以后別回來求我。
不過說回正事,大棚里的韭菜那確實是長得好。
剛割下來的小韭菜碧綠水靈的,有些韭菜上還掛著水珠。
“富貴這韭菜上在大棚種的,暖暖和和的,怎么還有露水?”
梁紅玉過來幫忙擇菜后,老太太就很疑惑。
“不能說露水吧,就是點水汽,那大棚里暖和,也不恒溫啊,一早一晚的,氣溫上下浮動,地氣上涌浸潤到菜葉上那也正常,大棚的棚頂塑料布上還是一層層的水珠呢。
前陣子我們在市里的時候,那時候更暖和,白天他們得特別謹記著放開口子吹吹風,透透氣。
不然里面跟掉雨點似的,啪嗒啪嗒的,全是水珠。
走到低矮的地方,那就是一碰一腦袋的水。”
陳凌解釋道。
“哦,是這樣啊,我們這沒種過地的,就是什么都不懂。”
老太太不僅自己懵,別人也跟著懵。
“就是這小韭菜夠鮮嫩,沒那么厚的葉子,看著就喜人。”
“那是,我看富貴種的菜也不是一味的大,但是都長得好,就跟有些人的臉色一樣,一看就白里透紅,看著就舒服。”
包餃子用的小葉子韭菜,差不多只有市面上發賣的韭菜的一半高。
很干凈水靈,但由于在大棚里,上面也會有黃葉和枯葉。
需要大家來幫著一根一根的仔細擇。
這種費力氣難擇的小葉韭菜,用來包餃子,其實是非常好的材料。
味道足,咬在嘴里夠鮮嫩,帶著滿滿的清爽氣息。
無論是配上雞蛋還是肉類,都是最好的包餃子的材料。
和那種飯館蒸包子、煮餃子,靠火力足弄熟的,韭菜成了軟趴趴的,咬到嘴里都沒有了韭菜味。
簡直是一個天一個地。
“富貴,來電話了,是找你的,都打到我這邊了。”
正在廚房忙活著呢,梁越民的手機忽然響起來,接通后居然是找陳凌的。
“啊?誰?趙導演?!”
陳凌一聽是動畫片導演,就擦了擦手,接過電話。
“陳老板,提前祝你新年好了!我的信件不知道什么原因給我退回來了,聽說梁老板今年跟你們一塊過節,我就打到他這里了,沒打擾你吧?”
對方說話很是客氣和熱情。
以前只是因為動畫片的原故,后來嘛……
知道沈佳宜是陳凌的小徒弟,主動幫著給動畫片做主題曲。
后來又得知陳凌和最近火遍大江南北的紅燒牛肉面有關系,連產品招牌都用的他家農莊的名字。
這背后代表了什么,甚至都不用多打聽的。
擁腳趾頭想,都知道這個公司跟他有千絲萬縷的關系。
那對他的重視程度自然陸續的抬高了不止一個檔次。
“謝謝趙導,也祝你新年快樂,你記一下我電話吧,以后有什么事,你直接聯系我就行啦。”
陳凌之前因為小韓的緣故,都是跟他們書信溝通。
因為書信溝通,他可以偷懶摸魚,不然老是催這個催那個的,他很心煩。
不過現在,他們也不太催了。
而且陳凌的心態也很穩了,家里有孩子,再怎么催也沒用。
“那正好呀,以后能常聯系了,對了陳老板,我旁邊還有個朋友想認識你呢,是咱們馬上開拍,慶賀港島回歸的曾導演……”
“好啊,我對曾導仰慕已久了哈哈。”
《榮歸》曾念平,自然是知道陳凌是什么人,哪里會把他當成普通的鄉村小青年來看待。
說話客客氣氣,話里話外,除了新年問好之外,就是說明年跟他談論劇本的劇情,到時候會聽他的意見。
即便涉及到政治任務,也會給陳凌開方便之門。
這就是一個不起眼的方便面產生的威力。
和曾念平聊完,陳凌眼見著大家各自忙活開了,索性他就繼續翻開電話本,給常聯系的朋友們全都通了個電話。
王素素則是在廚房這邊,守著睿睿他們幾個娃,然后和女的這邊閑聊。