這樣也可以把細微處沒褪干凈的豬毛燒干凈,并且把不好的騷臭味燒干凈。
很快一面燒完了,就換成另一面,等著草桿子燒干凈。
這時一陣燒烤豬肉的香味飄了出來。
陳玉強他們就接了半桶水,開始往豬身上沖,陳凌和王立獻就開始在沖過的地方用刀刮。
刮干凈之后,燒完的焦黑不見了,露出變成了金黃色,發出淡淡肉香的豬皮。
“這處理法子漂亮!用對付野豬的法子對付家豬,也就富貴你有這閑心思,不過這顏色真漂亮,看著就想流口水了!”
“說的是,明年俺也試試……”
今年他們都不準備殺豬了,去縣城買幾斤夠燉肉了就行。
陳凌檢查了一下豬之后,換了把解肉的刀,從豬身上的兩個前腿位置一刀扎進去,然后刷拉一下往后一帶,豬肚皮就這么分開來。
“嘿,這肉好啊,膘也厚實!怪不得富貴專門挑永勝家的豬買呢!”
“富貴出價高,聽說這整豬還會給六塊錢一斤算錢嘞……”
整豬可跟豬肉差太多了,像后世的豬價,如果是噱頭足的黑土豬或者藏香豬之類的,整豬上車價格甚至和豬肉價格能差將近一半。
因為整豬包括內臟、豬頭等各種部位,甚至還帶很多屎。
自然不能按照市面上的豬肉價格來算。
“明年俺家也養豬,等著富貴過年來買,嘿嘿嘿。”
“拉倒吧,平時村里那些來找富貴的要吃豬肉,出價也不低,你忍得住?”
“另說,那個另說,嘿嘿嘿……”
大伙討論的時候,陳凌也跟他們擺擺手:“今年的豬頭肉我又給大伙準備了新吃法哈,等明天晚上,來找我喝酒吃肉。
給土地爺上完供,放過禮炮就來。”
今天晚上要給土地廟換新神像,換完了新神像之后,不管是不是大年初一,就要開始每天燒香上供。
直到過了正月十五之后才停。
大家伙一聽這話就極其興奮。
紛紛叫好。
陳凌都說新吃法了,那肯定好吃啊。
必須值得期待。
“今天呢,今天搞不定嗎?”趙大海也嘴饞得很,連忙追問。
“今天搞不定,需要鹵,其他步驟還得過夜,今天就燉肉吃庖湯吧。”
陳凌笑著搖頭,擦擦手,再擦擦有些光滑的刀,繼續解肉。
然而豬肉剛分割好,秦容先騎著車子從農莊過來了,來到這邊就掏出手機:“富貴,越民電話。”
“嗯?”
陳凌一愣,連忙接過,電話那頭就傳來梁越民的聲音。
梁越民先說了,自己明天,也就是臘月二十九才會忙完往回趕。
之后又說,今年有喜事。
領導高度贊揚了他們的方便面,又連續夸贊了好幾遍陳凌在村里做得也好。
原因是今年港島回歸嘛。
上面的領導就想著聯合大陸演員和港島演員來共同參演一部電視劇。
港島那邊沒哪個演員看得上。
說不好聽的,那邊的演員多少更看重片酬,大陸這邊的慶祝類電視劇給的片酬肯定是不多的。
象征性的給一些就完事了,因為是政治任務性質。
然后港島那邊的演員自然就不太樂意了。
結果交流團來了之后,誰也沒想到,只是來了陳凌老家一趟,又參觀了梁越民的方便面廠子之后,他們居然還改了口風。
鄭紹秋他們答應出演。
陳凌一聽梁越民說的這個電視劇,就連忙問咱們內地演員都有誰。
一聽說有焦晃焦老爺子,立馬就知道是什么電視劇了。
“原來是《榮歸》提前拍上了,好好好,這是好事啊。”
在陳凌的記憶中,這部電視機是早就有相關劇本,但是拖到了二零零五年末才開始拍攝,最后只能借著慶祝港島回歸十周年的由頭開播。
現在港島剛剛回歸,就辦成這件事,自然是件大好事。
關鍵是陳凌有參與感啊。
梁越民都說了,他隨便挑選角色,黑娃小金它們都能跟著插一腳呢。
甚至能專門給他寫個劇情。
另開一個小支線都可以。
可以說上面領導很欣賞他了。
“怪不得呢,難怪鄭紹秋他們一下子來了好多港島老演員,他們互相之間關系又不咋地,私下不咋來往,我還以為抱團出游是單純為我們村來的……
沒想到后面是有領導在邀約啊。”
陳凌現在終于明白了,“春晚可以不上,這種有歷史性事件參與感的電視劇,那有機會的話必須參加啊。”(本章完)_c