但是這種話也沒說出來,這邊的人們全都好好的,人家不擔心,他們要是問,顯得很無知很白癡。
便只是瞧著陳凌和王存業翁婿兩個給山驢子剝皮、解肉,時不時幫忙打打下手。
現在的時間還早,從被睡夢中驚醒到現在,也不過剛剛過六點而已。
農莊內外仍是晨霧彌漫。
陳凌翁婿兩個費了番力氣把山驢子皮扒下來,丟進筐里,便開始解肉。
“現在天熱,小水塔還差點沒弄好,這肉得腌起來啊。”
“沒事,小水塔沒建好也能用,把肉封在缸里,放進去肯定沒問題的。”
陳凌笑了笑:“我再給村里各家送點,縣里送點,剩下的肉也不用放幾天的,咱們就吃完了。”
“實在吃不了,咱們再腌嘛,盟的氐!
“行,聽你的。”
陳凌看了王素素一眼,嘿嘿兩聲,手上動作不停,先是沿著山驢子的脊背,取下一條瘦肉,又解下山驢子兩條后腿。
丟進另一個竹筐里。
王存業則是把細小的肉輕輕剔下來,這些小肉條和碎肉就不放竹筐了,全部放在了大木盆里。
和大骨頭混著燉一鍋,中午配大米飯吃。
山驢子的皮子雖然硬,出肉卻是不少。
花了一個多鐘頭,解完肉,稱了稱,除去皮子、腦袋和骨架,也有八十多斤凈肉了。
高秀蘭和兩個老太太已經把早飯做出來了,見大家對這山驢子聽好奇,便收拾了一些現成的碎肉,洗凈之后,混著辣椒炒了一盤菜出來,讓大家品嘗。
但見這肉炒出來,像是牛肉一樣,是發暗紅色的。
倒了醬油也沒多大變化。
大家拿起筷子夾起來嘗了一口,眼睛就是一亮。
“這肉的味道不賴嘛,皮子硬歸硬,這肉嫩得很,香得很嘛,像新殺的小牛肉一樣。”
“好吃,好吃。”
本來由于昨天吃了那么一頓燒烤,已經吃過癮了,大家早晨都沒什么太大的胃口,就想著吃清淡點的。
哪知道這山驢子肉卻讓眾人一下胃口大開,一整屜蒸饃都給吃了個精光。
這和陳凌家的廚藝沒多少關系,還是山驢子的肉確實不錯,且大家有一份新鮮感與獵奇心理在內。
這山驢子,或者說鬣羚,在后世數量越來越少,除了皮子質量好之外,就是肉好吃這兩個特點,引來了許多獵殺。
“啊,好飽啊,來富貴家就是天天吃喝玩樂,再沒有比這更好的去處了。”
趙大海摩挲著大肚皮,美滋滋的長嘆:“這人生啊,要是這樣過一輩子,多好。”
“我要是個女的,哪怕跟素素搶呢,也得死纏爛打的嫁給富貴。”
眾人一陣哈哈大笑。
向文霞翻翻白眼,對女兒道:“別理你爸爸,一來你富貴叔家就盡出洋相。”
陳凌也是很無語,連拍他幾巴掌。
王素素卻很是受用,本來睿睿吃飯不老實,鬧個不停,她還有點生氣,想教訓兒子一頓呢。
這時聽到趙大海這句話也頓時消了氣,忍不住偷瞧了陳凌一眼,露出一抹淺淺的笑容。
……
陳凌瞧了瞧霧氣已經開始散去,便開口說道:“別鬧了,趕緊收拾收拾東西,去山上看看那頭母山驢子吧。
要是真難產的話,不能再耽誤了。”
耽誤時間長了,母山驢子還好,能撐個一兩天,小山驢子估計就有生命危險了。
眾人一聽這話,不敢怠慢。
便隨著陳凌收拾好東西,帶著狗一齊上山,向山中湖方向趕過去。
有黑娃小金開道,找到山驢子不在話下。
它也的確沒跑太遠。
就在山中湖南側,連那一片竹林都沒走出,臥在臨近溪流的一處竹叢中,吭哧吭哧的用力生產。
可屁股后的小家伙卻仍只是探出那小半截身子,還是沒能完全生出來。
身下厚厚的干枯竹葉上,已有兩小處刺目的血跡。
發覺人與狗靠近,這頭母山驢子驚恐的瞪大眼睛,掙動四蹄,卻無力再站起來。
“真的難產了。”
陳凌見之皺眉:“連番受到驚嚇和驅趕,它太疲憊了,已經沒有余力生產了。”
“那咋辦?”
趙大海等人傻眼了,問了一個很蠢的問題。
山貓沒好氣的給了這胖子肩膀一巴掌:“能咋辦?幫它接生啊。”
“富貴行嗎?不行的話,我這就去村里喊人了。”
“嗯,可以,我和素素給家里的羊都接生過兩次了。”
陳凌蹲下來摸了摸山驢子的大腦袋,發現它粗重的喘息,極為抗拒的樣子,就對山貓兩人說道:“你和大海過來按住它,我把這個小驢子拽出來。”
“怎么拽?”
“得用繩子綁住兩只前蹄。”
“啊?這是不是太粗暴了,會不會傷到小家伙?”
“現在顧不了那么多,而且用手抓住往外拽,沒處發力,更容易傷到它,還是用繩子捆住,我們離遠點更容易使勁。”
陳凌拿出細繩,和王存業兩人一起綁住從產道探出腦袋和前腿的小驢子兩只稚嫩的前蹄。
而后站到一兩米外,慢慢地,小心翼翼的用力,往外拽。
整個過程,疼得母山驢子渾身抽搐不斷,喘著粗氣大叫。
其狀凄慘無比。
他們為山驢子接生,兩個老太太打下手,兩個老頭子幫不上忙,只在旁邊屏住呼吸小心翼翼的拍照。
清楚的記錄下這一幕。
好在這山驢子的難產,只是沒力氣了,并不是胎位等出現問題。
所以花了一番工夫,小驢子就被順利的接生出來了。
可惜,山驢子到底是野牲口,哪怕幫它安全的接生了幼崽,它也極為戒備,根本不配合。
連幼崽身上的黏液都沒心思去管,更別說臍帶了。
還好陳凌他們準備充足,連暖水瓶都帶著。
幫小家伙把臍帶剪斷之后,又把口鼻眼耳等關鍵部位的黏液清理干凈,剩下的涂抹到母山驢子口鼻上,讓它熟悉小家伙的氣味。
不然經過人類接生,不認孩子了,還得丟下讓陳凌養,那樂子就大了。_c