老板，今天晚上請客，我們要吃大餐！起碼烤串要有肉！

方志強被這一幫小年輕搞得哭笑不得：你們，能不能有點出息？一萬七你們覺得很了不起了是不是？跟那邊店一比好像是很牛氣，可是兩家店能比嗎？規模、大小、還有品種的多少、投資成本所有這些的放到一起，做到這個錢我跟你們說，只能算是一般般。來，我給你們算下啊，知道我們現在的成本和固定開支一天下來要多少嗎？房租五萬，你們這些人，早班八個晚班四個，一個月工資就是四萬二，還有司機的六千，這就是四萬八眼看又是一個五萬了，這還不算，還有每天的損耗、水電、進貨送貨的成本和其他雜七雜八的費用，加在一起差不多一萬五，所以一個月下來光是成本就是差不多十二萬，每天就是四千塊。這還只是固定的，還不包括其他一些不固定的，像我們剛開店做的宣傳、促銷、贈品所有的物料和人工費，所以你以為一天一萬八就發達了？我們今天的毛利潤也就是三十個點，算下來不過是賺了五千二百多，扣掉這四千多的成本，今天下來就賺了一千多。怎么樣？這么算下來你們還覺得多嗎？

原本還興高采烈簡直比撿了錢中了彩票還高興的員工們，尤其是李瀟瀟，頓時垮下臉來，就有個店員說道：還真不多。

你看你們，看到一萬多就激動的不得了，一聽算賬賺一千多就灰頭土臉的，這什么心理素質啊，喜怒不形于色不懂嗎？這點小錢就讓你們七情上臉的。這么容易受打擊，以后怎么行？方志強一看這樣，又開始故意板著臉，裝出一副很老到的樣子教訓著這些人：一千多塊不是錢啊？再說了，這還只是第一天，好多人還不知道我們這里有這么一家店，來的也都只是試試看的，能買多少？生意難道是一天做起來的？慢慢來懂不懂？第一天能賺一千多塊，告訴你們，已經是很了不起的了。我相信，以后的生意肯定會越來越好。

那老板，你到底是讓我們高興呢，還是讓我們不高興呢？一個店員笑嘻嘻地問道。

這……方志強自己都忍不住笑了，行了行了，不說你們了，愛怎么開心怎么開心吧，反正總比人家一進門看到我這兒人都是哭喪個臉強。

李瀟瀟也看著他笑：反正什么都是你說了對。

那意思是，今天晚上還是有肉吃的，是不是啊老板？有店員打趣道。

有！今天肉敞開了吃！看到大家都這么開心，方志強也忍不住開心起來，感覺忽然間一股豪情壯志，可能是被他們的情緒感染吧。

好，跟著老板有肉吃。大家一起鼓起掌來。

因為是第一天，關門太晚不太合適，但是又惦記著請大家吃飯，所以最后還是等到九點，眼看著零零星星的幾個顧客也走了以后，方志強做出決定：走，關門，吃飯去！

店員們興高采烈地區整理收拾，打掃衛生，坐著關店的準備。李瀟瀟也不肯閑著，雖然這么多人，她還是堅持著去幫忙。估計沒有人能想到，這么個主動熱情、什么活都搶著干的大美女，其實原來是個什么都不懂什么都不會的大小姐。.b