回到家里的秦萍夫妻，齊心協力，連夜開工，利用家里現有的原材料，完成了做醬菜的準備工作！

翌日，兩口子雙雙請假，把兩個孩子送去學校后，便去市場采購所需的壇壇罐罐等，然后關起門來，大干一場！

夏安有頭腦，他跟媳婦秦萍說，

“媳婦，要做就咱就多做一些，只要用料實在，口味正宗，這醬菜就不愁賣！

更何況，你見哪次小舅子媳婦出的點子賠錢了！

可萬一醬菜賣的好了，咱倆的產量再跟不上，可就白白錯失良機了！

所以做生意也是一種賭，既然干了就放手大膽的干，別怕失敗！”

秦萍被丈夫說得熱血沸騰，果斷答應，

“好！夏安，那咱倆就先做兩千斤！”

夏安點頭，

“行！以后下班咱倆就做，也別管多少斤！多弄點庫存！萬一供不應求，咱家就雇人干！”

此時，兩口子還看不到改開后工人的未來，自然不舍得放棄鐵飯碗，所以寧可花點小錢雇人干雜活，也不愿意辭職！

秦萍做的醬菜，種類不同，需要的時間也不同！

時間短的三天就能吃，時間長的，半個月也能吃了！

這次，為了試賣，秦萍做的都是快速腌制的醬菜！

冬天食材不豐富，但是秦萍腌制出來的蘿卜口感特別！

既保留了蘿卜原本的脆嫩質地，咬下去嘎吱作響，口感清爽，鮮咸適宜，同時增添了醬香風味。

所以，秦萍憑借著一雙天賦巧手，把普通材質的醬菜愣是做出了老百姓吃不起的高級口感！

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