第176章供不應求

當然，廚娘一行需求雖大，標準也很高，不是所有人都能成功出師，更別提打響名頭了。

但好歹是學了這么些年的烹飪手藝，專業水準在那，也大多跟著師傅學了一兩樣壓箱底的菜式或者點心。

回老家，去當地的大戶人家里做飯，讓他們見識見識京中宴席風氣，就業前景也很不錯。

或者自己開個飯館酒樓什么的，再不濟也能開小茶鋪或者小吃攤，糊一家的口都不在話下。

總的來說，廚娘這一職業前途光明，供不應求。

像那些富貴人家，都以自家厲害的廚娘多為榮，和攢寶貝似的多少都嫌不夠。

畢竟人生苦短，銀子太多，不一口氣把天底下的珍饈美味都嘗個遍，也實在是太虧了！

蘇岑給了這個女孩兒一塊銀子，讓她回去買點心果子吃，女孩兒歡呼著謝過了她，屁顛屁顛地回家，要把銀子交給她娘。

像銀子這種東西根本不是他們日常花的，平時用的就是銅板或者雞蛋，銀子可是要仔仔細細捆好包起來的那種。

回屋后，蘇岑腦子里一直在琢磨這件事。

云驚鴻看出她有心事，問她在想什么。

蘇岑問她：“京中那些有頭有臉的廚娘，都是在哪里學的手藝？”

云驚鴻還以為她想給府里添廚娘了：“大多是開酒樓飯館的老廚娘收徒弟，白打七八年的工，做牛做馬伺候師傅，等差不多了才看苗子，看人品，把看家的本事一點點抖摟出來。”