有了魏父買回來的山羊，宋玉書也不擔心獵戶打不到野豬了，直接拿羊肉做了幾道主菜。

一道便是清燉羊肉蘿卜湯，宋玉書將羊排收拾出來，切塊后先涼水下鍋煮出浮沫后再撈出來煎燙一番去除羊膻味，最后加入燒開的熱水放入蘿卜燉湯。

至于另一道，宋玉書打算做羊肉串，她讓魏母幫著削好竹簽將羊肉串起來，最后去藥鋪買了香料磨碎，配了些燒烤香料出來。

最后就架在食肆門口用炭火慢慢烤著，時不時加點燒烤醬料，那香味霸道起來，整條街都能聞到。

每天沖著羊肉串來的客人都能把食肆里的桌椅全部占滿，就這樣，后頭還有不少人排著隊等待。

宋玉書忙著烤羊肉串，魏母和魏家兩個嫂嫂就幫著打飯打菜，周承珠收銀記賬，五個人愣是忙得連軸轉。

最后差點把要送到書院的飯菜忘了，宋玉書只能出銀子讓人跑腿送過去，到時候讓他叫周承玉收錢就好。

原本食肆一般過了中午之后人就會減少，沒想到這次羊肉串太給力，最后賣完早上宰殺的那只山羊后，還有很多人排隊，她們愣是又從魏父那邊買了羊肉過來烤，直到天色暗了下來，客人才散去。

“明日我得去找些幫手，不然我們幾個根本忙不過來，還有，讓爹他們明日再宰殺一只山羊，不然不夠賣，”宋玉書灌了兩杯酸梅湯還沒緩過來，烤羊肉串烤得手還在抖。

“可不是，今天這客人多起來，我舀菜舀得手都抬不起來了，”魏大嫂一陣唏噓。

“辛苦了，工錢再給你們漲一漲，最近太忙了，”宋玉書知道自家食肆少不了她們幫忙，也不想虧待了自家人。