下午我們拜訪了社科院方教授。

張主任與方教授相談甚歡。方教授又推薦了一名同事夏教授。于是，我們又拜訪了夏教授。

晚餐就在社科院附近設宴，五人一起用餐。

吃完，不過六點多。

大家握手，說改日再見。

等客人走后，張主任說道：

“既然曉東準備逛街，我就去拜訪一位老領導。小葉跟我走，你自己打個的士先回去。”

這個安排正合我意，連忙說：

“你和葉師傅去嘛，我也不回賓館，一路走一路看。”

三人出了飯店，我走了半里，便攔住一輛的士，上車就說：“到省物資公司。”

開了足足十來里，司機在省物質公司門前靠邊停下。

我下車，走了幾步。向路邊的店主問路。

店主說：“你要找就找真香蒸菜館，數它做得最好。

沿著一條小巷，我向小巷深處走去，走三四百米，果然聞到陣陣香味。

我早就作好了準備，晚餐時就只動了筷子，沒真吃。聞到香味，我的食欲就提起來了。

小巷深處果然有好幾家蒸菜館，我徑直走向真香蒸菜。

還好，我來的時候，已過了高潮，聽說平時要排隊，現在有位子。

所謂位子就是在街邊立起一排長長的小方桌，自己去點菜。

我點了菜，店子出菜的速度挺快，不到一分鐘，菜就上桌。

因為是體驗嘛，我一個人點了五個蒸菜，引得旁邊的人時不時瞟我一眼。

是農民工進城？這個樣子也不像。

是個大老板體驗生活？這個樣子更不像，哪有這么年輕的大老板？

我本來就沒有吃飽，這蒸菜又特別下飯，真是風卷殘云，一連吃了五缽飯。只是肚子脹得像個氣球。吃不下，才沒有再吃。

我邊吃邊想，這滋味真不錯。主要是開胃，讓你越吃越想吃。

吃完，我就離開店子，因為下一撥人在候桌。

我慢慢地走出小巷。到外面的小商店買了一包煙，一個打火機，一個筆記本，一支鋼筆。

走到一個有石桌石凳的地方，坐下來休息。

坐了一會，我覺得肚子太脹了，幸好旁邊有個藥店。

我去藥店買了消食散，又到外面商店買了一瓶礦泉水，回到石桌邊坐下。撕開消食散倒進嘴里，用礦泉水把藥粉，咕咚咕咚地灌進去。

又坐了一陣，肚子更脹，里面咕咚咕咚作響，我趕忙去物資大廈，給了門衛一支煙，彎著腰，痛苦地指著自己的肚子。

門衛朝大門一指，說道：“進去朝左手走，再轉一個彎。”

我連謝謝都沒說，把塑料袋往門衛的書桌上一放，忙說：“請你幫忙照看一下。”

說完，貓著身子朝辦公樓奔去。

終于尋到衛生間了，而我肚子里的那些東西已貨達肛口。

迅速沖了進去，我拉開一個格子門，用最快的速度褪下褲子。

幸而知道這物資大廈有廁所，不然，我可能要臨時買條新內褲了。

接著，那排泄物就如大壩放水一樣，一泄不可收拾。

終于排完了。這比我考試打了一百分還痛快。

我從格子間出來，迎面聽到一聲尖叫。

我愣了一下，只恨爹娘少生了一條腿。原來我沒看清楚，誤入了女廁。

迅速逃離。我跑出廁所，跑向外面的門衛室，拎起塑料袋，回望一下大樓。

好在那女同志估計也是內急，沒追出來抓流氓。

我說聲謝謝，飛快地離開物資大廈，加快步伐，逃離這個是非之地。

身影融入了人流，我就安全了。

走了百來米遠，我攔了一輛的士，叫他先送我回賓館。

到了房間后，我把藥啊，礦泉水啊都放下，帶了筆記本和鋼筆下樓，出賓館，走人行道。開始我真正的考察。

我走了十來里，又往回走。筆記本上也記了一些東西。

因為我不是真正考察，只是記下一些感想，講課的時候，拿來舉舉例子。

再回到房間，葉師傅還沒回來。

我就慢慢回味，這真香蒸菜館有什么特點。

第一個是辣，辣得你胃口大開。

第二個是份量小，你不多點幾個菜不行。