接下來,我侃侃而談:“太乙山是一個道教勝地,道教講究養生,我們要緊緊圍繞著這篇文章來做餐飲。”
大家聽后,小聲議論。
等他們議論聲小一點,我又說道:
“我們比口味,做得再好,也比不上大街小巷的蒼蠅店,我們講排場,比不上四星五星級賓館。
我們的特色是什么?就是道教勝地這四個字,道教講求的是什么?就是養生長壽,得道成仙。
所以,我們要充分利用這一資源,做什么呢?做養生食補這一塊。做這一塊的好處是,游客覺得值。看完之后吃了頓養生餐。
還有呢?哪位舉手來回答一下。”
一個高個姑娘舉起了手。
我一看不認識,長得眉清目秀,如果說美是一個大概念,優雅就是一種很純粹的氣息,是一種天然去雕琢的韻致,是茫茫人海中一見,就可以讓人駐足回眸的那種人。
她站起來說道:“萬總,我是新來的,叫文靜。”
“什么?文靜?上午才與寧靜吃了頓飯,下午就碰上文靜。公司全想靜靜啊?”
眾人大笑。
她臉紅了一下,說:“主要是能帶動上州本地人來吃。本地人看一次太乙山就不會來了,除非陪著自己的親戚朋友來。
但本地人天天要吃飯,如果推廣養生餐的話,可能一個月,甚至一個星期都會來吃一次。”
說完,她望著我。
我手往下按了按。說道:“你說的非常正確,估計其他同志都是這樣想的。只是沒有你舉手的速度快。(眾人齊笑)。
不過,我要表揚你。一個新員工敢于第一個舉手,證明你勇敢,不怕出丑。當然,你長得好,丑也丑不到哪里去。(眾笑)。”
等笑聲一停,我繼續說道:
具體怎么操作呢?我有些現在的方子,比如貧血,吃玫瑰八寶飯,菠茶伴粉條、冬瓜紅豆湯。飲料就喝胡蘿西芹菜榨汁。”
臺下一片沙沙沙的筆記聲。
“比如冠心病,素蝦仁飯,配萵筍絲、山藥豆腐湯,油菜枸杞粥、玉竹燉豬心。
比如高血壓,農家芋頭飯,配豆奶南瓜粥、玉米核桃粥、紅棗杏仁粥、陳皮黃芪粥、雞肉芹菜芝麻粥、木耳大米粥等等,弄個全粥席。
比如失眠多夢,白米飯,配粘米綠豆粥、醋熘萵筍、赤小豆蓮子雞湯、皮蛋瘦肉粥。
比如坐骨神經痛
比如肺炎