到了一樓，小林忙著擺碗筷，我把陳總，老蕭介紹給她。她笑吟吟地說：“歡迎兩位貴客。”

席間，喝的是白酒。我代表全家敬陳總、老蕭、石哥。然后我姐夫、小林、依帆依次敬客人。

陳總敬我爹我娘，然后敬大家，老蕭也如此。

我娘主動給陳總、老蕭、石哥夾雞肉，每夾一塊就說：“吃了補。”

大家都哈哈大笑。

其中有幾道鹵菜，我介紹是石哥的杰作。陳總說：“老石，跟萬老師一起到我那兒去，你這個肯定是有秘方。只是配那鍋鹵湯時，你動一下，其他由我店子的廚師來做，我們干脆合作一個鹵菜行。”

石哥說：“如果山紅去，我就去。”

陳總望著我將一軍：“你看，你不去，老石也不去，這不耽誤了一道名菜的推廣嗎？”

大家說說笑笑，這時，替補我娘煮菜的我姐，把最后一道水煮活魚端上。我娘說：“這道菜是山紅學來的，他教會我，現在全家都會煮了，你們嘗嘗，”

石哥是本地人，知道這道菜的做法，說道：“慢，這道魚一定要先喝湯。”

陳總望著這乳白色濃稠的魚湯，問道：“放了牛奶？”

老蕭，石哥和我一家人都笑起來。

老蕭說：“什么都沒放，就放水。”

陳總問：“放水就會煮出牛奶般的湯汁？”

我娘說：“對，不過一定要放開水，放冷水就煮不出。”

陳總解釋道：“我對牛奶過敏，所以一定要問清才喝。”